Viinirypäleet Sensation: kuvaus, viljely, arvostelut

Rypäleet perinteisesti pidetään eteläisen kulttuurin. Uusien lajikkeiden ja hybridien tulon, tekniikan kehityksen myötä tätä satoa on kuitenkin mahdollista kasvattaa jopa Uralissa ja Siperiassa. Avain sadon saamiseen on lajikkeen oikea valinta. Lauhkeassa ilmastossa valitse rypäleet, joilla on lyhyt kypsymisaika.
Sisältö:

• Lajikkeen kuvaus
• Kasvuolosuhteet
• Laskeutumispäivät ja säännöt
• Syöttämistä ja kastelua koskevat säännöt
• Leikkaaminen ja talvivalmistelu
• Tuholaiset ja taudit
• Arvostelut rypäleistä

Lajikkeen kuvaus

Lajike, tai pikemminkin hybridimuoto "Sensation", ei kasvatettu valintakeskuksessa, vaan VU Kapelyushnyn viininviljelijän harrastajatilalla. (Aksayn alue Rostovin alueella). Hybridi saatiin ristittämällä Novocherkassk-lajike "Talisman" ja Uzbekistanin lajike "Rizamat". Vanhempien muodoista "Sensation" otti parhaan: "Talismanista" - kasvun vahvuus, marjojen koko, pakkasenkestävyys ja sairaudet; "Rizamata" - suuret klusterit, marjojen väri.

Hybridi "Sensation" -ominaisuudet:

• Tarkoitus - ruokasali.
• Kypsymisaika - hyvin varhainen (105-115 päivää).
• Pensan kasvuvoima on suuri (itsejuurtuneessa kulttuurissa).
• Viiniköynnöksen kypsyminen on korkea (2/3 kasvupituudesta).
• Nipun keskimääräinen paino on 700 g - 1,5 kg.
• Nipun muoto on lieriömäinen-kartiomainen.
• Marjojen muoto on pitkänomainen (sormi).
• Yhden marjan massa on enintään 22 g.
• Marjan pituus - jopa 55 mm.
• Väri - keltainen-vaaleanpunainen (punertava täysin kypsänä).
• Maku on miellyttävä, harmoninen, muskottipähkinäinen.
• Massa on mehukas.
• Iho on keskipaksua.
• Kaupan pidettävien marjojen säilytysaika on pitkä.
• Hedelmähermon pakkasenkestävyys - -24 ° C asti.
• Saanto on vakaa.
• Kaupan pidettävien marjojen säilytysaika on pitkä.
• Sairauksien vastustuskyky (hometta, harmaata rotkaa, jauhetta) - 2,5.

Kasvuolosuhteet

Harkitse rypäleen viljelyn vaatimuksia tärkeimpien ympäristöolosuhteiden mukaan:

• Lämpötila. Ei ole mikään salaisuus, että viinirypäleet ovat termofiilisiä kasveja. Lämpötilakerroin rajoittaa viljelykasveja ilmasto-olosuhteissamme. Tärkeä! Liian korkea ilman lämpötila (yli 35 ° C) estää rypäleen pensaiden kasvua, hidastaa fotosynteesiä.
• Paistaa. Rypäleet vaativat hyvää koko kasvukauden ajan valaistus... Sen puute aiheuttaa kukkien ja lehtien putoamisen. Viinirypäleet ovat pitkän päivän satoa.
• Kosteus. Viinirypäleet ovat hygrofiilisiä. Vaadittava sademäärä on 600-800 mm vuodessa. Suurin veden tarve esiintyy kevään kasvun alkuvaiheessa ja marjojen kypsymisen aikana. Samanaikaisesti rankat sateet eivät aina hyödytä rypäleitä. Kukinnan aikaan ne estävät pölyttämisen ja vähentävät satoa. Kun marjat kypsyvät sateiden vuoksi, sokerimäärä rypäleissä vähenee ja mätänee.
• Maaperä. Viinirypäleet tarvitsevat kevyttä, läpäisevää maaperää. Se voi kasvaa mustalla maalla, hiekalla ja jopa soraisella maalla vuoristossa. Jokaisella lajikkeella on omat mieltymyksensä. Suolaiset ja suolaiset maaperät eivät ole hyväksyttäviä rypäleille.

Laskeutumispäivät ja säännöt

Voit hankkia "Sensation" -lajikkeen rypäleitä tontiltasi ostamalla leikkauksen tai taimen.Vaikka sen pistokkaiden juurtumisaste on noin 80%, aloittelevalle viininviljelijälle on parempi ostaa 1-2 vuotta vanha puu, jossa on suljettu juuristo (astiassa). Nämä rypäleet voidaan istuttaa koko kesän ajan.

Keski-Venäjällä ja pohjoisemmilla alueilla jotkut puutarhurit käyttävät kasvihuoneita rypäleiden viljelyyn lämmitysmahdollisuudella. Myös näillä alueilla asiantuntijat suosittelevat, että ensimmäisen vuoden taimia ei istuteta avoimeen maahan, vaan pidetään niitä astioissa. Tällöin talveksi ne poistetaan kellariin, ja keväällä ne otetaan ulos ja istutetaan maahan vasta paluupallojen päättymisen jälkeen (kesäkuun alussa).

Valitse istutettavaksi avoimeen maahan aurinkoinen paikka, joka on suojattu tuulilta.

Voit lisätä istutukseen tarkoitettujen aktiivisten lämpötilojen summaa eteläisellä rinteellä, joka on lähellä talon tai aidan eteläseinää. Paikan ilmastosta ja maaperän tyypistä riippuen käytetään yhtä kahdesta istutusmenetelmästä:

• Istutusta kaivoksiin tai reikiin käytetään kevyillä hiekkaisilla mailla sekä alueilla, joilla on vähän lumisia talvia.
• Löysien harjanteiden laskeutumista käytetään hitaasti lämpenevissä savimaissa, joissa esiintyy paljon pohjavettä, alueilla, joilla on lyhyt kesä.

Kun istutetaan pensaan viereen (30-50 cm alustasta), putkesta tai muovipullosta leikattu alaosa haudataan, jotta vesi virtaa suoraan juuriin kastelun aikana. Istutuspaikkaa suunniteltaessa lajikkeet jaetaan kypsymisajan, talven suojan tarpeen ja laadun sekä tarkoituksen mukaan. Pöytälajikkeiden pensaiden välinen etäisyys jätetään vähintään 1,5 m, rivien väliin - 2-2,5 m.

Syöttämistä ja kastelua koskevat säännöt

Intensiteetti lasite viinirypäleet riippuvat pensaan iästä ja lajikkeen tarkoituksesta. Kahden ensimmäisen vuoden aikana nuoret viiniköynnökset on kasteltava. Tulevaisuudessa viinilajikkeet yrittävät olla kastelematta, joten juurijärjestelmä kasvit itse tulivat tiensä maaperän veteen.

Etelässä viinitarhoissa istutuksia kastellaan keväällä ennen nuppujen taukoa, ennen kukintaa ja sen jälkeen ja sitten 15-20 päivän välein. Lopeta kastelu 25 päivää ennen sadonkorjuuta. Syksyllä suoritetaan vettä lataava kastelu.

Puutarhurit suosittelevat kastelun tarpeen tarkistamista mittaamalla maaperän kosteus pensaan lähellä 15-20 cm: n syvyydessä.

Jos maa ei ole kuiva, kastelua ei tarvita. Kastelu suoritetaan käytävillä (syvyys 15-25 cm 50 cm: n etäisyydellä pensaasta) tai putkissa kastelua varten. Sadetta ei käytetä.

Viinirypäleitä syötetään myös 60-70 cm syvien urien läpi, jotka on kaivettu metrin päässä pensaista. Syksyllä lisätään 6-8 kg lantaa (mätää) ja 80-100 g tuhkaa neliömetriä kohti.

Leikkaaminen ja talvivalmistelu

Tapa leikkaus ja viiniköynnöksen muodostuminen riippuu lajikkeesta ja kasvualueesta. Pohjoisilla alueilla käytetään epätyypillistä puhallinmuotoa 3-6 hihalla. Käytä voimakkaita lajikkeita, kuten "Sensation", kordonin muodostumista.

Ensimmäisenä vuonna istutuksen jälkeen taimi ei ole karsittu.

Tulevaisuudessa se muodostetaan valitun tekniikan mukaisesti. Karsinta tehdään syksyllä lehtien pudotuksen jälkeen. Samanaikaisesti lajikkeelle suositeltu silmien määrä on jäljellä ottaen huomioon niiden mahdollinen jäätyminen talvella. "Sensation" -lajikkeelle on suositeltavaa jättää 8-10 silmuja viiniköynnökseen. Holkin kuormitus on 40-45 silmää. Kasvukauden aikana syntyvät poikapojat (toisen ja kolmannen asteen versot) poistetaan säännöllisesti rypäleistä. Nuoret oksat leikataan kokonaan ja lignifioidut oksat leikataan 4 lehteen. Muutama viikko ennen sadon kypsymistä purista lehdet, jotka estävät nippuja auringolta (enintään 5 kappaletta kustakin nippusta). Joten enemmän valoa pääsee marjoihin ja ne saavat sokeripitoisuuden.

Jopa Venäjän eteläisillä alueilla (Rostovin alue, Krasnodarin ja Stavropolin alueet) syötäviksi tarkoitetut rypälelajikkeet ovat suojaisia ​​talveksi. Keskikaistalla viljelyyn valitaan talvikestävimmät lajikkeet tai käytetään sisämaata.Viiniköynnös poistetaan syksystä ristikosta, asetetaan maahan (esimerkiksi lautojen asettamisen jälkeen) ja peitetään lutrasililla tai kuusen oksilla. Yläosaan on asennettu kalvosuoja, jossa on aukot ilmanvaihtoa varten. Pakkasenkestävät lajikkeet horrostuvat luonnollisen lumipeitteen alla. Kun rypäleitä kasvatetaan kaivoissa, ne asetetaan sinne kuusen oksille tai laudoille. He poistavat suojan keväällä vähitellen vakaan plus-arvon alkamisen jälkeen. On parempi tehdä tämä pilvisellä säällä tai illalla, jotta herkkä viiniköynnös ei palaisi.

Tuholaiset ja taudit

Viinirypäleiden tunnetuin ja vaarallisin tuholainen on filoksera, rypäleen kirva. Eurooppalaisissa rypälelajikkeissa se tartuttaa juuret eikä ole haitallinen lehdille. Tuholaisen toukat tulevat kasvin juuriin ja tarttuvat niihin. Juurissa esiintyy turvotusta, nekroottiset prosessit kehittyvät.

Levitys kirvat voi tuhota viinitarhat kokonaan, etenkin nuoret. Valvontamenetelmänä on filokseraa kestävien juurien käyttö. Tartunnan saaneet alueet on siirrettävä juuriltaan.

Yleiset rypäletaudit:

• Hometta tai kasteluhometta on rypäleiden sienitauti. Se vaikuttaa kaikkiin kasvin antenniosiin. Se voi ilmetä eri tavoin: öljyiset täplät lehdillä, joiden alle lehden alapuolelle muodostuu pörröinen kukinta, pienet valkoisen kukinnan pisteet lehden takaosassa, kukkien ja marjojen mätäneminen, kypsien kutistuminen ja mumifikaatio marjoja. Taudin torjunnan ehkäisy tapahtuu kasvavien resistenttien lajikkeiden avulla, säännöllisesti ruiskuttamalla kemikaaleilla.
• Oidium (jauhe) On myös sienen aiheuttama sairaus. Venäjällä se on harvinaisempaa kuin hometta. Se ilmenee pilkkuina lehdillä harmaavalkoisella kukinnalla. Vihreät versot ja marjat peitetään myös kevyellä kukinnalla. Kasvien kärsineet alueet leikataan pois. Istutuksissa suoritetaan ennalta ehkäisevä ruiskutus.
• Antraknoosi on eteläisessä kosteassa ilmastossa yleinen tauti. Syynä sieni. Se näkyy ruskeina pisteinä lehdissä, versoissa ja marjoissa. Taistelun estämiseksi viinitarhoja hoidetaan sienitautien torjunta-aineet.

Arvostelut rypäleistä

Sensation on suhteellisen uusi hybridimuoto. Voit kuitenkin jo lukea mielipiteen siitä amatööriviininviljelijöiden foorumeilta. Joten kaikki panevat merkille lajikkeen hyvän ulkonäön ja maun, varhaisen kypsymisen, marjojen koon ja Sensation-nipun yhteensopivuuden valmistajan ilmoittamien parametrien kanssa. Samankaltaisten lajikkeiden joukossa kutsutaan Muutos, Julian, Novocherkasskin vuosipäivä, Victor.

Lajikkeen hyväksi on se, että monet Ukrainan ja Venäjän viininviljelijät ja taimitarhat tarjoavat myyntiin "Sensation" pistokkaita ja taimia.

Joten rypäleiden hoitamista koskevat säännöt vaihtelevat suuresti valitun lajikkeen ja kasvualueen mukaan. Rypäleiden pöytämuotoja, kuten Sensation-hybridi, suositellaan suojattavan talveksi jopa eteläisillä alueilla. Lajikkeen lyhyestä kypsymisaikasta huolimatta on mahdotonta saavuttaa runsas sato ilman huolellista hoitoa ja runsaan sadon muodostumista. Olemme kuitenkin varmoja, että kun kasvatat omat rypäleet, ymmärrät, että kaikki tekemäsi ponnistelut eivät olleet turhia.

Lisätietoja löytyy videosta: