Tyypit ja parhaat kasvilajikkeet

Physalis - epätavallinen kasvi Solanaceae-perheestä, jotkut sen syötävät lajit maistuvat joskus marjoilta, joten lajin nimi vastaa usein makua. Tällä hyödyllisellä kasvilla on monia nimiä, kuten smaragdi marja, mansikka karpalo, Perun karviainen, jauhettu kirsikka ja mansikatomaatti. Kuinka monta fyysiksen lajia ja lajiketta on?

Sisältö:

• Fyysiksen tyypit ja lajikkeet
• Kasvavat ominaisuudet
• Hoito-ohjeet
• Fysaliksen hyödylliset ominaisuudet
• Physalis-hedelmien käyttö ja varastointi

Fyysiksen tyypit ja lajikkeet

Physalisilla on paljon lajeja, se on koristeellinen ja syötävä. Koristekasvit ovat syötäväksi kelpaamaton kasvi; sitä käytetään puutarhojen, puistojen ja kotipuutarhojen koristeluun. Sen kukinta ei ole ihastuttavaa, mutta hedelmien ulkonäkö marjoina, jotka on peitetty kirkkaan oransseilla pullilla, on silmille erittäin miellyttävä.

Ne muistuttavat kiinalaisia ​​lyhtyjä, minkä vuoksi Physalisia kutsutaan usein "kiinalaisiksi lyhdyiksi". Tällainen kauneus ilmestyy kesän lopussa, ja monet suunnittelijat yrittävät säilyttää sen huoneiden, ikebanien, kukkaruukkujen ja kuivien kasvien kimppujen koristeluun.

Koristeelliset fyysit ovat seuraavia lajikkeita:

• alkekengit - niillä on keltaiset, oranssit tai punaiset korkit
• longifolia on kaksimetrinen kasvi, sen hedelmissä on kermanvärinen uurrettu kuppi
• franchet on pensas, jossa on kirkkaita kirsikkahedelmiä ja oranssi kuppi

Kaikki nämä kasvilajikkeet ovat omalla tavallaan houkuttelevia, ja niitä käytetään usein puutarhojen, puistojen, aukioiden ja lepotilojen maisemasuunnittelussa.

Syötävä fysalis jaetaan kahteen tyyppiin: vihannes ja mansikka (marja). Sen syötävät hedelmät ovat keltaisia, vaaleanvihreitä tai oransseja, meheviä ja muistuttavat pientä tomaattia:

• Physalis-vihannes on peräisin meksikolaisesta alkuperästä, kotimaassa sitä kutsutaan "milomatiksi" ja "tomaattiksi". Tällainen meksikolainen tomaattituote, sen sisällä on mehevä ja mehukas. Meksikolaiset käyttävät sitä ruokaan ja valmistavat sen kanssa suosikkimausteisen muhennoksensa.
• Physalis Perun ja mansikka ovat marjalajeja, ne ovat peräisin Etelä-Amerikasta. Niiden maku ja jälkimaku muistuttavat tuttuja marjoja.

Syötävät Physalis-lajikkeet:

• Varhainen kypsä ananas. Sen hedelmät ovat pieniä, mutta sulavia. Niiden aromi muistuttaa ananasta. Sitä kulutetaan tuoreena ja siitä valmistetaan hilloja, hyytelöitä ja sokeroituja hedelmiä.
• Gribovsky (2046). Keskikokoinen varhainen kylmänkestävä lajike. Karhuissa on runsaasti pyöreitä keltaisia ​​ja vaaleanvihreitä hedelmiä, joskus ne ovat litistyneet.
• Mansikka. Matala (jopa 70 cm) pieni hedelmäkasvi. Sen meripihkanvärisillä hedelmillä on mansikan maku ja aromi, joten nimi. Sitä kulutetaan tuoreena, kuivattuina ja purkitettuina.
• Rusina yllätys. Varhain kypsyvä, matalakasvuinen yksivuotinen kasvi, jolla on voimakas murrosikä, jota kutsutaan yleisesti "karvaiseksi". Ehdottomasti vaatimaton ilme. Käytetään kompottien, säilykkeiden ja muun säilöntäaineen valmistukseen.
• Columbus. Myöhään kypsyvä termofiilinen korkea kasvi, runsaasti monia hyödyllisiä aineita.
• Leivonnaiset (2047). Mid-season suuri hedelmäinen lajike. Karhuja on runsaasti pyöreissä vihertävissä hedelmissä. He tekevät marmeladia, karkkia vaahtokarkkeja, koska lajike on runsaasti pektiinejä.
• Kinglet. Kasviperäinen varhainen kypsä Physalis. Se on suolattu, peitattu, siitä valmistetaan kaviaaria, tehdään kuivaa viiniä.
• Tomaatti. Tuottava lajike, jota käytetään laajasti ruoanlaitossa.

Jokaisella lajikkeella on oma pensaan korkeus, hedelmän koko ja se erottuu maustaan. Vain fysalis-vihanneslajikkeet ovat paljon suurempia kuin marjalajikkeet.

Kasvavat ominaisuudet

Physalisilla on pääsääntöisesti haarautuva varsi, jonka korkeus riippuu kasvilajikkeesta ja vaihtelee välillä 60-120 cm, ja sen reunat ovat kauniit. Sen yksittäiset, kellertävät kukat ovat kellomaisia, ja hedelmä on pyöreä marja, joka on peitetty kirkkaalla pergamenttikupilla. Kun istutetaan Physalis-taimia, sen kypsyys saavutetaan kolmessa kuukaudessa. Pensas tuottaa hedelmää puolitoista kuukautta keskimäärin 100-150 hedelmää.

Marjafysalisissa hedelmät painavat noin 10 grammaa, vihanneslajikkeissa - kaksi tai kolme kertaa enemmän. Tuottavuus riippuu myös lajikkeesta: mitä suurempi pensas ja sitä enemmän oksia, sitä enemmän munasarjoja ja vastaavasti marjoja. Vihanneslajikkeet kantavat myös hedelmiä hyvin, ja jos katsot, että niiden hedelmät ovat suurempia, niin sato on myös varsin vaikuttava.

Mikä tahansa maaperä sopii Physalikselle, paitsi suolaliuos, vesinen ja hapan.

Hedelmällisellä maaperällä fysaliksen saanto on paljon suurempi kuin hiekkaisella tai hedelmättömällä maaperällä. Pakkasen lopussa kasvin taimet voidaan istuttaa maahan. Taimien tulisi olla 50-60 päivää kylvöpäivästä. Vihannesviljelykasvien istutusohjelma 70x70 (kasvihuoneille 70x50x60), marjakasvit - 60x60 (kasvihuoneissa 70x30x40).

Taimet istuvat kosteisiin liotettuihin reikiin komposti (300 g kukin). Juuret lasketaan reikään, sirotellaan maaperällä, puristetaan tiukasti käsilläsi eikä kastella (tiheän savikerroksen välttämiseksi). Voimakas juurijärjestelmä pensas tekee siitä kuivuutta sietävän. Kylmänkestävyys ja varjostettujen alueiden kasvien mieltymykset mahdollistavat sen kasvattamisen myös pohjoisilla alueilla.

Physalis voidaan levittää siemenillä. Ne kylvetään avoimeen maahan, mutta keski- ja pohjoisilla alueilla on parempi levittää kulttuuria taimien avulla:

• Taimet istutetaan helmi- tai maaliskuussa lajikkeesta riippuen.
• 90-120 päivän kuluttua ne istutetaan kasvihuoneeseen tai puutarhapenkkiin (tämä on huhti-toukokuu).
• Taimen sängyt kastellaan, löysätään ja rikkaruohot poistetaan niistä.

Physalis kastellaan kerran viikossa, ja elokuusta lähtien kastelu on yleensä vähentynyt minimiin, joten pensas lakkaa kasvamasta ja hedelmät alkavat sietää sitä. Merkki fyysiksen kypsymisestä on kellastuneet hedelmät ja kuivunut taskulamppu. Tuholaiset eivät vahingoita talvella kylvettyä falisalia, ja se tulee vastustuskykyisemmäksi sairauksille.

Hoito-ohjeet

Physalis ei lapsenlapsi tai purista, hyvä haarautuminen muodostaa enemmän munasarjoja ja myöhemmin hedelmiä. Voit korjata hedelmät myöhään syksyllä, kun kuppi kuivuu huomattavasti, koska fysalis kestää jopa alle nollan lämpötilan (-2C) ja tuottaa hedelmiä noin C: n ilman lämpötilassa.

Pitkäaikaista varastointia varten hedelmät on poistettava hieman kypsymättöminä, koska pudonneita hedelmiä ei ole varastossa pitkään, niitä käytetään useimmiten jalostukseen.

Physalis säilytetään irtotavarana hyvin ilmastoidussa tilassa noin 3 kuukautta. Vihannesten fysalis vaalennetaan ennen sadonkorjuun alkua, joten se pääsee eroon tahmeasta aineestaan. Marjalajikkeet eivät kuitenkaan haalistu, eivätkä ne tarvitse tätä.

Fysaliksen hyödylliset ominaisuudet

Physalis - lääkekasvi. Sen hedelmät sisältävät kiintoaineita (10%), sokereita (4.5), orgaanisia happoja (omenahappo, sitruuna, viinihappo), askorbiinihappoa, karoteenia, pektiiniä, fizaliinia, lykopeenia sekä proteiineja, fytonisideja, rasvaöljyjä ja mineraaleja.

Kasvilla on seuraavat vaikutukset ihmiskehoon:

1. lievittää tulehdusta
2. nukuttaa
3. on erinomainen diureetti
4. toimii luonnollisena antiseptisenä aineena
5. on kolereettinen aine
6. on hemostaattisia ominaisuuksia

Fysaliksen hedelmien lisäksi myös juuria pidetään parantavina. Ne sisältävät tropiinia, tegloidiinia, cuskgygriniä, pseudotropiinia. Kasvin lehdet ovat myös hyödyllisiä, ne sisältävät karotenoideja: fysoksantiinia, luteiinia, alfa-karoteenia, beetakaroteenia, zeaksantiinia ja muita sekä steroideja: kampesterolia, stigmasterolia, systosterolia ja fenolikarboksyylihappoja.

Physalis-hedelmien käyttö ja varastointi

Physalis-hedelmiä käytetään menestyksekkäästi ruoanlaittoon. Ne lisätään vihannessäilykkeisiin, niistä valmistetaan hilloa ja mehuja, niistä valmistetaan keittoja ja salaatteja sekä mausteita ja kastikkeita. Physalisia käytetään menestyksekkäästi monien ravintolaruokien ja makeistuotteiden esittelyssä.

Lääketieteellisiin tarkoituksiin käytetään tuoreita hedelmiä sen jälkeen, kun ne on aiemmin käytetty kiehuvalla vedellä tahmean plakin poistamiseksi. Lääkkeinä käytetään myös falisalin juurista ja lehdistä peräisin olevia keittoja ja tinktuureja. Raaka-aineiden hankinta tapahtuu syksyllä. Juuret, lehdet ja marjat kuivataan, kuivataan ja purkitetaan.

Physalis on tunnettu sato, mutta puutarhurimme viljelevät sitä vähän, ja se näyttää joskus eksoottiselta kasvilta sängyissä.

Harvat ihmiset tietävät, että fysalis-pensas on tuottava myös kylminä tai päinvastoin kuivimpana vuonna, sairaudet, tuholaiset, jopa Coloradon perunakuoriaiset, eivät ohita sitä.
Älä pelkää kasvattaa koristeellisia tai syötäviä fysialeja puutarhassasi. Valitsemalla hyvät siemenet ja alueellesi sopivan lajikkeen voit kasvattaa upeita pensaita. fysalis sivustollani.

Lisätietoja löytyy videosta: