Mitä pakkasenkestäviä rypälelajikkeita voidaan kasvattaa Ukrainassa?

Hedelmät viinirypäleet maukas ja terveellinen, joten jokainen puutarhuri yrittää kasvattaa ainakin muutamia lajikkeita. Usein heillä on ongelma: vain heikkolaatuiset marjat voivat kestää talvipakkasia: pienet, ei kovin makeat ja aromaattiset. Mutta on olemassa lajikkeita, joissa on maukkaita keskikokoisia hedelmiä.

Sisältö:

• Rypäleiden pakkasenkestävyys
• Oikea talvivalmistelu
• Varhaiset pakkasenkestävien viinirypäleiden lajikkeet
• Pysyvät rypälelajikkeet

Rypäleiden pakkasenkestävyys

Kun lämpötila laskee alle tietyn lajikkeen kriittisen tason, silmut, silmät, kuolevat viiniköynnöksessä. Sen jälkeen aivokuori vaurioituu ja sitten kambium. Tässä tapauksessa puolet munuaisista kuolee. Lämpötilan laskiessa edelleen - 4/5 niiden lukumäärästä. Aikuisten pensaiden juuret kestävät ankarampia pakkasia, joten maanpäällisen osan kuoleman jälkeen pensaat kasvavat usein takaisin ja seuraavana vuonna he voivat miellyttää satoa. Jos kuori ja kambium ovat ehjät, lepäävistä silmuista tulee uusia versoja.

Yhden vuoden ikäisten lasten jäätyminen johtaa useimmiten heidän kuolemaansa. Viiniköynnöksen pakkasenkestävyys on suurin keskellä talvea täydellisen lepoajan aikana. Kun nestevirtaus alkaa, silmät tulevat haavoittuviksi ja toistuvat pakkaset voivat vahingoittaa niitä helposti. Määritä pakkasenkestävyys koe-asemilla tai kasvattajien alueilla. Mittaa lämpötila koko talven ajan ja katso, mitkä pakkaset tämän lajikkeen nuoret pensaat voisivat selviytyä. Luku on likimääräinen. Käytännössä pensaat eivät kestä ilmoitettua pakkasta.

Pakkasenkestävien lajikkeiden joukossa ne eroavat toisistaan: heikosti (jopa -20 ° C), keskitason (jopa 22 ° C), suhteellisen kestävät (-24).

Pakkasenkestäviä lajikkeita kutsutaan lajikkeiksi, joiden on selviydyttävä -27 ° C: seen asti. Lajikkeen kuvauksessa ilmoitettu pakkasenkestävyys ei tarkoita, että peittämättömät pensaat voivat selviytyä useita kuukausia menettämättä tällaisessa lämpötilassa. Se osoittaa, että maaosa ei jääty tai jäätyy hieman, kun lämpötila laskee useita päiviä. Yleensä versojen kypsymättömät osat kuolevat, ja karsimisen jälkeen jäljellä olevat osat eivät vahingoitu.

Puutarhureille, jotka peittävät kaikki rypäleen pensaat, pakkasenkestävyysindeksillä ei ole väliä. Se säätää vain suojaustasoa. Mutta usein pensaat istutetaan kaarien tai lehtimäisten läheisyyteen. Yleensä nämä ovat korkeatasoisia lajikkeita, joiden hihoja on vaikea irrottaa ja kiinnittää tukiin vuosittain. Tällaisissa tapauksissa käytetään pakkasenkestäviä rypäleitä.

Termin "pakkasenkestävyys" lisäksi on myös "talvikestävyys". Se on kyky kestää useita tekijöitä, jotka vaikuttavat negatiivisesti selviytymiseen. Tämä sisältää kosteuden, lumen syvyyden ja muut tekijät. Yleensä lajikkeet, joita pakkas ei vahingoita, ovat pakkasenkestäviä.

Oikea talvivalmistelu

Se, että rypälelajike on pakkasenkestävä, ei tarkoita, että se talvehtisi ilman mitään valmistelua. Kiovan alueen pohjoispuolella olevat alle 3-vuotiaat nuoret pensaat ovat peitossa riippumatta siitä, mihin pakkasenkestävyysryhmään ne kuuluvat. He käyttävät materiaaleja, jotka antavat heille mahdollisuuden hengittää. Tämä estää munuaisia ​​kuivumasta sulajaksojen aikana.

Rypäleiden hihat poistetaan yleensä tuista lokakuun lopussa ja marraskuun ensimmäisellä puoliskolla ja katkaistaan. Sahaa rypytetyt oksat, joissa on halkeamia kuoressa. Poista juuresta tulevat nuoret versot, jos ne jäävät kesäkarsimisesta. Valitse 2-4 vahvaa, suhteellisen nuorta viiniköynnöstä. Jätä heidät yhteen hedelmä- ja korvauspuuhun.

Tänä vuonna hedelmälliset versot karsitaan hedelmäviiniköynnöksiksi.

Asettele valmiille laudoille, kattomateriaalille. Ne on peitetty ylhäältä laudoilla, kuusen oksilla, nokkospussilla, agokuidulla. On parempi olla käyttämättä kalvoa ja linoleumia, koska koko Ukrainassa esiintyy säännöllisesti talvisulatuksia, jotka johtavat sulavaan lumeen. Korotetun lämpötilan vaikutuksen alaiset silmät alkavat avautua, mutta kuolevat pian palaneista pakkasista tai yksinkertaisesti vytryat ilman ilmanvaihtoa.

Pakkasenkestävät rypäleet leikataan erityisellä tavalla. Aloita karsiminen pari viikkoa sen jälkeen, kun lehdet putoavat pensaasta. Se voidaan suorittaa talvella milloin tahansa 3-5 ° C: n lämpötilassa, kunnes silmut alkavat kukkia.

Varhaiset pakkasenkestävien viinirypäleiden lajikkeet

Ei ole yllättävää, että pakkasenkestävien lajikkeiden joukossa on monia varhaisia ​​lajikkeita. Ne on tarkoitettu alueille, joilla kuuma kausi on lyhyt.

Krasa Severa on yksi varhaisimmista lajikkeista:

• Hedelmät voidaan kuluttaa 3 kuukautta kehityksen alkamisen jälkeen. Yksi nippu painaa jopa 400 g. Marjat peitetään valko-vaaleanpunaisella kuorella, enintään 5 g. Hedelmät erottuvat makealla hapolla. Holkit kestävät -25 ° C.
• Kiovan kaaren loi kasvattaja V. Kalugin Talismanista ja rusinoita Jupiter. Ilmoitettu pakkasenkestävyys on -32 ° C. Kirjoittaja karasti sitä, ei peittänyt sitä, pensas selviytyi pakkasista, jäätymisestä, pitkistä sulista, mutta silmut eivät kuolleet. Keskimääräinen vastustuskyky rypäleen sairauksille. Versot ovat vahvoja, tämä antaa sinun sijoittaa pensas kaarille, koristella huvimajat sillä. Kukat ovat biseksuaaleja, joten pensas ei tarvitse pölyttäjää. Lajike on varhainen, ennen kypsymistä marjat tarvitsevat 115 päivää.
• Nippu on lieriömäinen tai kartion muotoinen, ei kovin tiheä. Yksi painaa 500 g. Se koostuu pitkänomaisista purppuranpunaisista marjoista, joiden paino on 10-15 g. Iho ei ole paksu, mutta ei halkeile.
• Siemenet eivät välttämättä ole lainkaan tai niiden välillä on yhtäläisyyksiä. Pistokkaista kasvatettuna saadaan usein hedelmiä, joissa on pehmeitä siemeniä. Nippuja löytyy viiniköynnöksestä.

Gabriel-rypäle kestää lämpötilan laskua -28 ... -30 ° С: seen:

• Käytetään Kharkovin ja Tšernigovin alueilla. Luonut kasvattaja Andronov Talismanista Negrulin muistista ja SP-4: stä. Hybridi, jonka hedelmät kypsyvät 120 päivässä.
• Holkit hyvällä voimalla, niitä voidaan käyttää maisemointiin ja kasvattaa trelliseillä. Viiniköynnös kypsyy kesän aikana, lajike lisääntyy helposti pistokkailla. Haittana on, että sen kukat ovat yksinomaan naisellisia. Pensas tarvitsee pölyttäjän, joka kukkii kuten kesäkuun alussa.
• Niput ovat suuria, enintään 1,5 kg, keskitiheys. Heillä voi olla yksi tai kaksi siipeä. Tummansininen väri. Yhden marjan pituus on 3 cm, leveys 2,5 g, paino 8-13 g. Muoto on hieman pitkänomainen. Maku on miellyttävä, makea, siinä on suklaan muistiinpanoja. Iho on keskitasoinen, mutta sitä ei tunneta kulutettaessa. Hedelmät säilyvät hyvin, kun niitä kuljetetaan pitkiä matkoja.
• Lajike on hedelmällinen ja pystyy tuottamaan 8 kg / pensas. Jos viiniköynnöksen kuormitusta ei säännellä, se ei vähennä marjojen maittavuutta. Niiden suurentamiseksi nippujen lukumäärä tulisi normalisoida. Optimaalisena kuormituksena pidetään jopa 35 silmää / holkki. Saatavilla olevista 2-3: sta yksi on jäljellä.
• Sairauksien vastustuskyky on keskimäärin, 2,5 pistettä viidestä mahdollisesta. Hedelmähermot sietävät pakkasta jopa 27 asteeseen.

Pysyvät rypälelajikkeet

Alueellamme on jo pitkään kasvatettu huomattavia rypälelajikkeita. Niitä pidetään amerikkalaisina, vaikka ne luotiin ylittämällä Amerikan Labrusca Euroopan Winiferin kanssa. Suosituimpia ja kuuluisimpia Isabellaa ja Lydiaa tuskin pidetään rikkaruohona monien puutarhureiden toimesta. Kaikki eivät pidä mansikan maustaan.

Mutta ne ovat vastustuskykyisiä paitsi pakkaselle myös monille sairauksille.

Hedelmistä saadaan kotitekoista viiniä, josta monet ihmiset pitävät. Ja voit käyttää niitä myös ruokasalina. Mutta näiden tiettyjen lajikkeiden kasvattaminen ei ole välttämätöntä. Niiden pohjalta on luotu monia uusia, koska isabelle-lajikkeet ovat erinomaisia ​​risteytykseen. Samalla säilytetään pakkasenkestävyys ja hedelmien maku ja koko paranevat.

Parhaat lajikkeet:

• Juodupe on monenlainen liettualainen valikoima. Kirjoittaja on A.Gailunas. Kypsymisaika on hyvin varhainen, vain 95 päivää. Viiniköynnös kypsyy hyvin, sitä voidaan levittää juurtumalla pistokkailla. Kestää -28 ° C lämpötiloja Niput keskikokoisia ja tiheitä. Ihon väri on tumman violetti, keskitiheys. Marjan paino on noin 3 g. Maku on hyvä jälkimaku, koostumus on limainen. Hedelmät soveltuvat sekä tuoreeseen kulutukseen että viininvalmistukseen. Kuljetettavuus on korkea, niitä voidaan varastoida pitkään ja kuljettaa pitkiä matkoja. Pensas on vastustuskykyinen taudeille.
• Buffalo on amerikkalainen lajike. Eri vaatimattomuus ja miellyttävä marjojen maku. Pensaat ovat voimakkaita. Lehdet ovat suuria, karvaisia ​​alapuolella. Nippuilla, joiden paino on enintään 500 g, on pyöristetty kartiomainen muoto. Marjat ovat tummansinisiä, painavat enintään 5 g, maukkaampia kuin monet isabelle-lajikkeet. Tuotto on erittäin korkea. Kaaria käytettäessä voit saada jopa 100 kg yhdestä pensaasta. Karsinta suoritetaan 7-9 silmälle. Hedelmät kypsyvät syyskuun alussa. Joskus pensaat vaikuttavat hometta. Niitä on vaikea levittää pistokkailla, ja ne juurtuvat huonosti.
• Varhaisen ananaksen loi ukrainalainen jalostaja A.Kondratsky ristittämällä ananas- ja helmi-sabo-lajikkeita. Viiniköynnösten kypsymisprosentti on korkea, jopa 95%. Niput ovat löysät, yhden paino on noin 200 g. Marjojen väri on salaattia, muoto soikea. Yhden marjan paino on noin 5 g. Maku on makea, ananasmakuinen. Tuottavuus jopa 50 kg pensasta. Sairauksien kestävä, mutta hometta voidaan hyökätä sateisella säällä.
• Rogachevsky luotiin Valkovenäjän kasvattajan V. Rogachevin toimesta. Toinen nimi on Graceful. Kypsymisehdot ovat varhaisia, alkaen 105 päivästä. Pensas on voimakas, lehdet ovat suuria, tummanvihreitä, karvaiset alapuolella. Marjojen paino on noin 5 g, rypyt ovat enintään 300 g. Hedelmien väri on tummansininen, maku on makea ja siinä on herkullinen maku. Pensaan kuormitus on enintään 40 silmää, yhden hedelmän ampuminen jopa 7 silmää. Juurtuu hyvin pistokkailla. Viiniköynnös kypsyy kesän aikana.

Lisätietoja löytyy videosta: