Persilja ja sen viljely

Persilja on yrtti, jota käytännössä mikään ruokalaji ei voi tehdä ilman. Lisäksi sitä voidaan käyttää paitsi koristeena. Siellä on jopa itämainen salaatti nimeltä Tabouleh, jossa tuore persilja ja muut vihreät ovat tärkein ainesosa.

Jos persiljan edut eivät vielä ole sinulle tiedossa, suosittelemme lukemaan tällaiset tiedot, jotka vakuuttavat sinut siitä, että kaikkien kotiäidien on kasvatettava sitä kotona.

Persilja ikkunalaudalla

Ensinnäkin sinun on ostettava persiljansiemeniä. Tarvitset myös pitkiä laatikoita tai astioita, jotka on täytetty erityisellä maaperällä, joka sopii orvokkeille. Maaperä on kasteltava kuumalla vedellä ja sitten siihen on tehtävä pienet urat, joihin siemenet itse asetetaan suoraan. Mitä tulee urien väliseen etäisyyteen, se ilmoitetaan yleensä siemenpussissa. Heti kun kihara persilja kylvetään, se on ripoteltava maalla 1 cm, mutta ei enempää.

Yleensä persiljan kasvattaminen kotona vaatii sinulta huomattavan paljon aikaa, ahkeruutta ja kärsivällisyyttä. Se on kasteltava joka toinen päivä, mutta aamuisin ja iltaisin pieninä annoksina. Persiljan kastelu riippuu yleensä säästä. Esimerkiksi kuumina päivinä kasvi tarvitsee kosteutta joka päivä.

Jos lehtipersiljasi kasvaa syksy-talvikaudella, 50 cm: n korkeuteen tulisi asentaa loisteputki, joka korvaa luonnonvalon sillä. Jos kylvät siemeniä helmi-maaliskuussa, keinotekoista valaistusta ei tarvita.