Villisipuli
Villi valkosipulin sipulia kutsutaan myös karhun sipuliksi. Villisipulisipuli on monivuotinen, vaatimaton pakkasenkestävä kasvi, jota on helppo kasvattaa.
Ramsonilla on kapea ja pitkänomainen lamppu, jonka halkaisija on enintään senttimetri. Lehdet ovat usein kaksi, niiden leveys on noin 3-5 senttimetriä. Lehdet suurilla varret. Ulkonäöltään lehdet muistuttavat laaksonlehteä. Ramsonilla on jalka, jonka korkeus on 20-30 senttimetriä. Sitä kruunaa valkoisten kukkien sateenvarjo. Jousi kasvaa takaisin heti, kun lumi sulaa. Ramson kukkii toukokuussa tai kesäkuun alussa. Sipulin antenniosa kuolee heinäkuun alussa, joten kukinnan päättyessä ja lehdet haalistuvat, luonnonvaraista valkosipulia ei löydy muiden kasvien vehreästä alueesta.
Voit syödä tuoretta luonnonvalkosipulia, kukkanuolia ja sipuleita. Kaikilla tämän kasvin osilla on vaimennettu valkosipulin tuoksu ja makea-mausteinen herkkä maku. Villi valkosipulin sipuli voidaan suolata, käydä, peitata, kuivata, jäädyttää, sitä käytetään mausteena kala-, liha-, vihannes- ja riistalihoille. Ja nuorista lehdistä saadaan herkullinen kevätsalaatti.
Muinaisista ajoista lähtien valkosipulin sipulia on pidetty lääkkeenä, joka puhdistaa mahalaukun ja veren hyvin. Villisipulisipulia käytetään kilpirauhasen sairauksiin, keuhkoputkentulehdukseen, välikorvatulehdukseen, reumaan ja ateroskleroosiin. Tällä kasvilla on myös antimikrobinen vaikutus, sitä käytetään skorbuutiin. Villi valkosipuli sisältää suuren määrän vitamiineja, fytonisideja, biologisesti aktiivisia aineita, mineraalisuoloja, eteerisiä öljyjä. Villisipulien syömisen tulisi olla pieniä annoksia, koska se voi aiheuttaa gastriitin ja mahahaavan pahenemisen.
Sikäli kuin tiedän, toisella tavalla tätä jousta kutsutaan pulloksi, joka on todellinen löytö vitamiinien metsästäjille alkukeväällä.
Istutin poikani luonnonvaraista valkosipulia, koska keväällä on välttämätöntä tukea immuunijärjestelmää, ja villi valkosipuli on hyvin vitamiineja. Pidän todella sen valkosipulin mausta, etenkin salaateissa.
Haluaisin levittää tällaista viehätystä, mutta en edes tiedä, mistä saada siemeniä tai sipuleita, ja onko tällainen vitamiinivarasto Krimin alueella kasvamassa. Koskaan edes kokeillut sitä. Haluan todella!
Ja löysin siemenet ja istutin sääntöjen mukaisesti, mutta hän otti sen eikä itänyt. Erittäin pettymys. odotti häntä viimeiseen asti, ilmeisesti siemenet tulivat minulle huonolaatuisiksi. Ensi vuonna yritän istuttaa sen uudelleen, ehkä onnistuin.
En vain onnistu kasvattamaan sitä ... Siemenet ovat myynnissä, mutta ilmeisesti tarvitaan tiettyjä ehtoja. Olen istuttanut sen syksystä lähtien, ja keväästä lähtien kerrostuneilla siemenillä se ei itää. Ilmeisesti on parempi kertoa se jakamalla, on vielä löydettävä, missä maalaistalossa se kasvaa ja kukoistaa)
Tontin kulmassa kasvaa ylellinen kuusi, jonka alle olen kiinnittänyt villisipulit, ja se on alkanut täydellisesti. Joka kevät syömme sen tuoreena. Ja myös villi valkosipuli (tai kuten sitä kutsutaan Siperian pullossa) voidaan murskata suolalla talveksi. Se osoittautuu haisevaksi, mutta maukkaaksi ja erittäin terveelliseksi herkuksi.