Viinitarhan kalenteri: rypäleiden hoito vuodenaikoina

Omat viinirypäleet ovat monien puutarhureiden unelma. Tämä on termofiilinen kasvi, ja sitä on hyvin vaikea kasvattaa keskikaistalla. Rypäleen voidaan syödä tai käyttää raaka-aineena viinien valmistuksessa. Viinirypäleet vaativat erityistä hoitoa, erilaisten sääntöjen noudattamista, joten jokaisella viljelijällä on oma työaikataulu. Viinitarha tarvitsee erityishoitoa joka kausi ja joka kuukausi, muuten hyvää satoa ei voida odottaa.

Sisältö:

• Mikä on viljelijän kalenteri?
• Kevään rypäleenhoito
• Kesä rypäleenhoito
• Rypäleenhoito syksyllä
• Talvihoidon ominaisuudet

Mikä on viljelijän kalenteri?

Kokeneet viininviljelijät suunnittelevat rypäleenhoitomenettelyt vuodenaikojen, kuukausien ja jopa yksittäisten päivien mukaan. Kasvata hyvä mehukas sato viinirypäleet, sinun on noudatettava hoidon perussääntöjä ja annettava kasville kaikki tarvittavat edellytykset hyvälle kasvulle.

Viljelijän kalenteri toimii eräänlaisena aikatauluna puutarhatöihin.

Useimmiten kalenteri on yleinen, mutta voit tehdä siihen muutoksia sääolosuhteiden mukaan (alkukevää tai myöhäinen kevät, alueen ensimmäiset pakkaset jne.).

Viinirypäleitä ei voida kutsua kovin kapriisiksi kasviksi, mutta ne tarvitsevat huolellista ja harkittua hoitoa. Keskivyöhykkeen olosuhteissa tämä kasvi ei juurtua kovin hyvin sen alhaisen pakkasenkestävyyden vuoksi, joten viinitarhojen on ensin pyrittävä suojaamaan kylmältä säältä ja pakkaselta.

Rypäleiden viljelyllä on omat ominaisuutensa:

• Rypäleet eivät pidä naapureistaan, joten viinitarhat sijaitsevat yleensä sivustolla erikseen. Kasvata tätä laitosta tomaatit, sipulia ja muut puutarhakasvit eivät ole tuottavia: ne häiritsevät toisiaan.
• Jos haaveilet suurista rypäleistä, mutta talvenne alueellasi on ankara ja vähän lunta, sinun on joko valittava oikea lajike tai rakennettava kasvihuone. Lämpöä rakastava kasvi ei tuota hedelmää hyvin voimakkaissa lämpötilan muutoksissa.
• Viinirypäleet sietävät kaikenlaista maaperää hyvin, mutta kuivatus on parasta ennen istutusta, jos maaperä on savea ja raskasta. Kun kosteus pysähtyy, juuret alkavat mädäntyä.
• Kokeneet viljelijät sanovat, että viinirypäleet rakastavat paitsi lämpöä, valoa ja ruokintamutta myös inhimillistä huolta. Kasvi reagoi viljelijän hoitaviin käsiin ja tuottaa hedelmää paremmin.
• Valitse rypälelajike huolellisesti. 90% menestyksestä riippuu tästä. Vaikka lajike on pakkasenkestävä, ei kuitenkaan pidä unohtaa neuvoja rypäleiden suojaamisesta ja suojaamisesta pakkaselta.

Kevään rypäleenhoito

Keväällä tärkein työ alkaa rypäleiden valmistelussa kasvukautta ja hedelmää varten. Mitä paremmin valmistus tehdään, sitä enemmän mahdollisuuksia sinulla on runsas ja maukas sato.

Kasvien hoito vaihtelee kuukausittain, mutta työn pitäisi alkaa maaliskuussa mahdollisimman aikaisin:

• Karsintaa ei enää suoriteta maaliskuussa. Viinitarha tarkastetaan vaurioiden varalta. Jos siinä on halkeamia tai murtumia, sinun on käsiteltävä ne, muuten viiniköynnökset itkevät huhtikuussa ja kasvi menettää tärkeän mehunsa.
• Kosteuden menetyksen estämiseksi nestevirtauksen aikana sinun on käsiteltävä kaikki leikkaukset ja tauot pellavaöljyllä, johon on sekoitettu boorihappoa, liidua ja näihin tarkoituksiin suunniteltuja erikoismaaleja. Kaupoissa myydään myös erityisiä balsamia kuoren hoitoon.
• Maaliskuussa on tarpeen kaivaa maaperä rivien väliin ja tehdä ensimmäinen pukeutuminen. mineraalilannoitteet.
• Huhtikuussa, kun yön pakkaset ovat päättyneet (5. päivän jälkeen), voit alkaa avata viinitarhoja talvisuojuksesta. Samalla voit estää sairauksia ja tuholaisia, suihkuttaa viinitarhaa huumeita... Tämä tehdään ennen kuin munuaiset turpoavat.
• Huhtikuun toisella puoliskolla voit istuttaa uusia rypäleen taimia tai tuottaa varttaminen.
• Jos viiniköynnöksen kannen ja kalvojen poistamisen jälkeen löytyy hometta, sitä ei tarvitse käsitellä. Tuoreessa ilmassa home katoaa itsestään muutamassa päivässä.
• Toukokuun alussa alkaa kasvatettujen versojen sukkanauha tai uusi vanhojen kasvien sukkanauha. Rypäleet ovat jatkuvasti sidottuina, kun ne kasvavat.
• Myös toukokuussa pidetään rypäleen kiila. Kaikki tarpeettomat versot, kaksoset, tees poistetaan, vain vahvimmat ja terveimmät jäljellä. Fragmentti suoritetaan kolme kertaa keväällä versojen kasvaessa.
• Kasvun lisäämiseksi toukokuussa voit tehdä seuraavan pukeutumisen sekä poistaa ylimääräiset kukinnot versojen kuormituksen vähentämiseksi.

Kesä rypäleenhoito

Kesäkuussa viinirypäleet alkavat kukkia. Tänä aikana sinun on huolehdittava kasvista erityisen huolellisesti. Jos se tehdään oikein, voit aloittaa sadonkorjuun kesän lopussa. Viinirypäleet muuttuvat kukinnan aikana todellisiksi sakeuksiksi ilman huolellista hoitoa, ne kasvavat nopeasti, antaen kaiken voimansa vihreälle massalle, mutta hedelmiä on vähän.

Kesä rypäleenhoito:

• Kukinnan aikana rypäleitä ei ruiskuta tuholaisvalmisteilla, mutta ennen ja jälkeen voidaan suorittaa ennalta ehkäisevä ruiskutus.
• Kesäkuussa on tarpeen poistaa pinnan juuret. Jos jätät ne, niin talvella ne alkavat jäätyä, viinirypäleet alkavat särkyä.
• Kastelu rypäleitä tuotetaan säännöllisesti, viikoittain koko kesän. Optimaalinen vesimäärä kasvia kohti on 10 litraa.
• Kesäkuukausina sinun on jatkuvasti irrotettava maaperän pintakerros rypäleiden ympärillä, jotta kuori ei muodostu, mikä ei anna kosteuden ja ilman kulkea.
• Kesäkuusta heinäkuun alkuun on "herne" -vaihe, jolloin muodostuu pieniä marjoja. Tällä hetkellä voit tehdä mineraalilannoitteet ruokintaan.
• Jotkut niput on poistettava. Jokaisessa versossa sinun on katkaistava 2-3 klusteria. Monet pelkäävät niiden leikkaamista ajattelemalla, että sato on pienempi, mutta tällainen menettely edistää entistä enemmän hedelmiä. Jos nippuja jätetään, marjat ovat pieniä ja heikentävät laatua. Niput poistetaan lähempänä päätrunkia.
• Heinäkuussa jatkuu poikien poisto, jotka ottavat ruokaa juurijärjestelmäja harvennus viiniköynnöksen. Sinun on myös poistettava rikkaruohot.
• Kesän puristaminen on välttämätöntä kesän ensimmäisestä puoliskosta lähtien. Idun yläosat puristuvat hieman niin, että nippuihin syötetään enemmän ravintoaineita.
• Elokuussa tehdään vielä yksi mineraalisidos, ja kastelu loppuu kuukauden toisesta puoliskosta.
• Alemmat lehdet on suositeltavaa poistaa pari viikkoa ennen sadon kypsymistä, koska ne varjostavat nippuja.

Rypäleenhoito syksyllä

Syksyllä alkaa tärkeä sadonkorjuuvaihe ja rypäleiden valmistelu talveksi. Tämä on erittäin tärkeä ajanjakso, koska oikeasta valmistelusta riippuu se, selviääkö viinitarha talven.

Mikä tahansa rypälelajike on suositeltavaa peittää ennen talvikuukausia.

Syksyn hoito:

• Noin elokuun puolivälistä alkaen varhaiset rypälelajikkeet alkavat kypsyä, syyskuussa - myöhemmät. Tänä aikana rypäleet korjataan, käsitellään ja valmistellaan varastointia varten. Tuoreita viinirypäleitä ei säilytetä pitkään, joten niistä valmistetaan kompotteja, hilloja, mehuja, viinejä tai ne kuivataan.
• Sadonkorjuun jälkeen syyskuun lopussa kaikki pensaat on hoidettava tuholaisia ​​ja sienitauteja vastaan. Et voi suorittaa vastaavaa menettelyä, kun marjoja on pensaassa.
• Kaikki versot on tutkittava huolellisesti. Jos on tartunnan saaneita tai vaurioituneita, ne on poistettava ja poltettava ja hoidettava vasta sitten suoja-aineilla.
• Rypäleiden valmistelu talveksi alkaa lokakuun puolivälissä. Jotta juuret eivät jäätyisi, sinun on kyllästettävä maaperä hyvin ja runsaasti kosteudella. Jokainen pensas tulvii runsaalla vedellä niin, että maaperä kyllästyy riittävän syvälle. Jos maaperä osoittautuu kuivaksi, rypäleet talvella alkavat särkyä ravinteiden puutteesta ja keväällä ne kuolevat kokonaan.
• Ennen talvea sinun täytyy lannoittaa, lisätä orgaaniset lannoitteet pienen kanssa tuhka.
• Lokakuussa voit aloittaa karsiminen viinirypäleet. Leikkaus suoritetaan mehuvirran päättymisen jälkeen, mutta ennen ensimmäisen pakkasen alkamista. Kaikki vanhat versot poistetaan, mutta jäljelle jää varasto, joka voidaan poistaa alkukeväällä.
• Marraskuussa on tarpeen peittää viinirypäleet talveksi. Voit tehdä tämän käyttämällä tavallista paksua kalvoa. Kokeneet viljelijät eivät halua käyttää kalvoa, koska se ei anna ilman kulkea ja luo korkean kosteuden olosuhteet. On parasta käyttää oksia tai kuusen oksia.

Talvihoidon ominaisuudet

Talvi on kasvien lepotila. Oikein peitetyt viinirypäleet tulevat talvehtimaan hyvin ja alkavat silmuilla keväällä. Monet uskovat, että tällä hetkellä voit unohtaa puutarhan kevääseen asti. Mutta jopa talvikuukausina on parasta olla jättämättä viinitarha omiin tarkoituksiinsa. Jotkut talvihoidot edistävät runsasta satoa:

• Talvi on lannoitteiden korjuun aika. On suositeltavaa varastoida etukäteen mineraalilannoitteet, ostaa valmisteita rypäleiden ennaltaehkäisevään hoitoon.
• Talvella viinitarha on tutkittava. Voimakkaat tuulet ja lumimyrskyt voivat vahingoittaa suojakoteloa. Jos kalvoissa on reikiä, ne on korjattava. Hajallaan olevat kuusen oksat on kerättävä huolellisesti.
• Vakavissa pakkasissa rypäleet on ripoteltava lumella. On erityisen tärkeää tehdä tämä talvella, jossa on vähän lunta. Lumi auttaa pitämään lämpimänä ja suojaa kasveja jäätymiseltä. Viinitarhan lumi on kerättävä hieman kauempana itse kasveista, jotta suojakerroksen juuret eivät riistäisi.
• Talvella sinun on tarkistettava tukien ja langan kunto, jossa viiniköynnöstä pidetään. Jos siinä on vaurioita, se on korjattava.
• On myös tärkeää tarkistaa taimien kunto. Kostuta tai tuuleta niitä tarvittaessa estääksesi juuret mätänemästä ja kuivumasta.
• Helmikuussa voit aloittaa viinirypäleiden valmistamisen kevään kasvua varten. Helmikuun lopussa on jo mahdollista lannoittaa mineraalilannoitteilla.
• Ennen mehun virtauksen alkamista helmikuussa on tarpeen leikata pensaat, joita ei ole katkaistu syksyllä.
• Talvehtimisen jälkeen viinirypäleet on käsiteltävä tuholaisia ja sieni-infektiot. Valitettavasti rypäleet sairastuvat nopeasti, joten ennalta ehkäisevä ruiskutus tulisi suorittaa säännöllisesti.

On syytä muistaa se rypäleen rakastaa mittaa kaikessa. Sitä voi vahingoittaa sekä usein karsiminen että sen puuttuminen, sekä usein kastelu että kuivuus.

Lisätietoja löytyy videosta: