Millainen on katran-kasvi?
Joskus kasveista, jotka ovat käytännössä meille tuntemattomia, tulee tarpeeksi suosittuja voittamaan paikkansa auringossa melkein jokaisella puutarhatontilla. Tällainen on Katranin tehdas. vain muutama vuosikymmen sitten tavalliset puutarhurit ja puutarhurit eivät tienneet käytännössä mitään hänestä maassamme. ja tänään tämä mielenkiintoinen kasvi on saamassa yhä enemmän suosiota.
Mikä se on - Katran? Se kuuluu kaaliin, kuten piparjuuri. Ja kuten piparjuuri, sitä käytetään ruoassa lihan mausteena, salaateissa, kun valmistellaan tulevaa käyttöä varten. Tämän kasvien juuret, jotka ovat samankaltaisia myös piparjuurijuurilla, sisältävät suuren määrän C-vitamiinia, PP- ja B-vitamiineja.Se sisältää monia hyödyllisiä aineita: sokeria, kaliumia, fosforia, kuitua, eteeristä öljyä,
Katran on hämmästyttävä kasvi. Ravitsemuksellisten ominaisuuksien lisäksi se on myös melko koristeellinen. Kukinnan aikana sen vihreät ruusukkeet on koristeltu pienillä valkoisilla kukilla, jotka on kerätty reheviin kimppuihin. Nämä kukat ovat hyviä hunajakasveja, mikä tekee Katranista vieläkin houkuttelevamman viljelyn kannalta.
Muuten, Katranin nostaminen ei ole niin vaikeaa. Kylvä siemenillä avoimessa maassa. Siementen itävyyden aikana tämä kasvi tarvitsee paljon aurinkoa, ja siksi ensiviljelyyn on tarpeen valita juuri sellainen aurinkoinen paikka. Kypsä kasvi kasvaa hyvin sekä auringossa että varjossa. Katran on kasvitaistelija: se sietää helposti lämpöä kuivuuden ja pakkasen kanssa. Sitä ei tarvitse peittää talveksi, luonnollinen lumipeite riittää tällaiselle kasville.
Katran on edelleen saamassa suosiotaan maassamme, ja hyödyllisten ominaisuuksiensa ja helpon viljelynsä vuoksi se tulee pian oikeutetulle paikalle muiden vihannes- ja koristekasvien joukossa.
Onnea!