Parsapapujen viljely

Parsapapuja ei usein kasvateta puutarhurit maassamme, mutta silti se on erittäin maukas ja ruokavalion tuote. Toisin kuin tavalliset pavut, se käyttää sekä siemeniä että lapaluita, joiden massa täyttää ne. Ne korjataan, kun siemenet ovat vielä vehnän kokoisia. Parsapapujen viljely poikkeaa juurikaan tavallisten papujen viljelystä ja on jopa aloittelevan puutarhurin valta. On myös huomattava, että siellä on kiipeilylajeja ja pensaita. Kihara-pavun hedelmiä ei käytetä ruokaan; niillä on puhtaasti koristeellinen arvo.

Parsapavut tuottavat hyviä satoja ravitsevalla, löysällä, happamattomalla maaperällä. Sivuston tulee olla aurinkoinen ja suojattu kylmiltä tuulilta. Joka vuosi tämä kasvi istutetaan uuteen paikkaan, muuten atraknoosin todennäköisyys on suuri. Siemenet kylvetään suoraan maahan, kun maaperä lämpenee ja pakkasuhka on ohi, ja ne sirotellaan humuksella. Siementen välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 10 senttimetriä. Kasvukauden aikana kasveja ruokitaan useita kertoja mineraalilannoitteilla, erityisen tärkeää on tehdä tämä orastamisen aikana.

Parsapapujen viljely vaatii säännöllistä kastelua, kitkemistä ja rivivälien löysäämistä. Kasvit kukkivat 40 päivässä itämisen jälkeen, ja hedelmät ilmestyvät vielä 20 päivässä. Sato on kerättävä valikoivasti valitsemalla hedelmät, jotka ovat saavuttaneet maidon kypsyyden eivätkä ole ehtineet kovettua. Säännöllinen hedelmien kerääminen stimuloi uusien munasarjojen muodostumista. Kasvi tuottaa hedelmää pakkaseen asti.