Indau-salaatti hoidossa

Indau-salaattilajike tuli nopeasti tunnetuksi kotimaisten puutarhureiden keskuudessa. Se erottuu pistävällä jälkimakuulla. Uskotaan, että harvat ihmiset kasvavat sitä toistaiseksi. Yritetään selvittää, onko tämän tyyppisen vehreyden kasvatuksessa ja hoidossa vaikeuksia.

Indau-salaatti tilalla

Itse asiassa siemenviljelijät ovat jo pitkään arvostaneet tällaista vihreää. Indau-siemenet ovat hyvin yleisiä. Hänet tapataan seuraavilla nimillä:

• Toukka;
• Argula;
• Rucola;
• Rucolaa

Ja niin edelleen. Indau, alias kylvä eruka, osoittautui täydellisesti soveltuvaksi kasvattamiseen maan alueella, jota kutsutaan ei-chernozemiksi. Se on vuosittainen kasvi, joka kuuluu kaali-perheeseen. Ulkopuolella se eroaa kyykkystä ja levittävästä lehtien ruusukkeesta. Alemmat lehdet näyttävät meheviltä, ​​kun taas ylemmät näyttävät retiisiltä, ​​tarkemmin sanottuna sen lehdet.

Tämä kasvi on ominaista varhain kypsyvälle ja kylmänkestävälle. Kestää hyvin kevyet pakkaset. Kasvi on valoa vaativa, vaikka se kasvaa hieman varjossa. Tarvitaan säännöllistä kastelua, ja se soveltuu parhaiten tulville alueille. Se havaitsee maaperän vaatimattomaksi sekä pieniksi eroiksi lämmössä.

Taimet kylvetään parhaiten maaliskuun lopussa. Istutus alkaa toukokuussa keskeltä. Kaavio 25x25 cm.

Lehdet eivät ole ainoa ruoka. Kulinaariset asiantuntijat käyttävät jopa juuria ja kukintoja. Kukkia muodostuu rehevästi, jos istutuksia ei kastella pitkään aikaan. Lehtiä käytetään keitettynä, raakana. Niillä on vahva antibakteerinen vaikutus. Näin Indausta huolehditaan, ja kuten näemme, vaikeuksia on vähän.