Kasvava korianteri (korianteri) siemenille
Korianteri (korianteri) on selleri-perheen yksivuotinen kasvi. Monet puutarhurit viljelevät korianteria saadakseen paitsi vihreitä. Sen siemenet ovat erittäin kysyttyjä.
Nuoria korianterinlehtiä käytetään salaattina, mausteena lihalle ja keitoille. Korianterin siemeniä käytetään laajalti makeisissa, leivän maustamiseen, marinadeissa ja suolakurkkua.
Korianteri on melko kylmänkestävä kasvi, joten sen kasvit voivat kestää lyhytaikaisia kylmävajeita jopa miinus 4-5 astetta. Korianterin kasvattaminen löysällä, ravitsevalla maaperällä tuottaa erinomaisen sadon. Kasvi on vaativa valaistukselle, joten se tulisi kylvää aurinkoisille alueille.
Voit kylvää korianterinsiemeniä useita kertoja alkukeväästä kesän puoliväliin, 2-3 viikon välein satojen välillä. Sulje korianterinsiemenet 3-4 senttimetrin syvyyteen ja odota versojen ilmestymistä 10-15 päivässä.
Korianterin hoito koostuu kastelusta, kitkemisestä, rivivälien käsittelystä. Mehukkaiden vihreiden saamiseksi sinun on kasteltava kasveja usein ja runsaasti.
Korianterin siemenet korjataan, kun sateenvarjot muuttuvat ruskeaksi ja siemenet saavat ominaisen värinsä. Tämä voidaan tehdä valikoivasti tai kypsyttäessä 65-70 prosenttia hedelmistä kypsymällä.
Leikkaa korianterikasvit 20-25 cm: n korkeudelle, ja koska ne ovat alttiita irtoa, on suositeltavaa kerätä ne aamulla tai illalla.
Usein mainitaan, että tuoreilla korianterihedelmillä on erityinen haju ja ne saavat miellyttävän ominaisen aromin kuivauksen jälkeen.