Omenat ja me
Jokainen lapsuudesta lähtien muistaa satuja, joissa ihmeitä tekevien maagisten asioiden joukossa on myös omena lautasella, joka näyttää mitä tapahtuu jonnekin kaukana tapahtumapaikasta, kuten televisio tai Internet. Ja myös tarina "Kauniista prinsessasta ja seitsemästä sankarista" tai tarina Nukkuva Kaunotar, jossa paha noita myrkytti kauneuden kypsällä omenalla. Ja myös satu "Hanhet-joutsenet", jossa omenapuu piilottaa Alyonushkan veljensä Ivanushkan kanssa pahasta Baba Yagasta ja hänen hanhijoutsenistaan. Kuten näemme, omenat ovat mukana paitsi maukkaana ja terveellisenä hedelmänä.
Emme tietenkään ole sadussa, ja meillä on sekä televisio että Internet, eikä Baba Yagaa eikä hanhia-joutsenia ole. Mutta omenat ovat edelleen, kuten muinaisina aikoina, rakastetuimmat hedelmät, jotka lisäksi kasvavat melkein kaikissa ilmastovyöhykkeissä.
Omenapuu on välttämätön puu kaikille puutarhatontteille. Omenapuita on monia, ja omenat eroavat toisistaan makunsa, aromin, koon ja värin suhteen. Omenat ovat erittäin terveellisiä ja maukkaita tuoreita, ne voivat säilyttää tuoreutensa pitkään ja ne voidaan säilyttää monin tavoin. Säilykkeet, kompotit, hillot, suolakurkku, omenakastike ja omenamehu.
Omenat ovat monipuolisia. Säilyttämällä erilaisia omenalajikkeita, vaihtelemalla lisäyksiä, esimerkiksi lisäämällä samoja puolukoita hilloon, saat aivan mahtavia makuja tavallisista, esimerkiksi hillosta. Yksinkertaisin ruokalaji - paistettu omena - on erittäin hyödyllinen jopa vauvojen ruokinnassa. Mutta omenat eivät ole vain makeita jälkiruokia. Omenat ovat välttämätön ainesosa monissa liha- ja vihannesalaateissa, mutta ankka tai kalkkuna omenoiden kanssa, joita paistamme jouluna? Ja omenaviinietikka? Valmistettu aidoista omenoista, ei aromaattisista keinotekoisista esansseista, tämä tuote on välttämätön ravitsemukselle ja terveyden ylläpidolle.
Olkoon siis aina omenoita - terveyden, kauneuden ja hyvinvoinnin symboli!
Kyllä, omenoiden edut ovat kiistattomia. Ainoa sääli on, että tuoreilla hedelmillä on mahdotonta juhlia ympäri vuoden. Talvella myymälähyllyillä olevat omenat ovat usein lähes kokonaan mehuttomia, ja niiden hyödyllisyys on kyseenalaista.
Mikä puutarha ilman omenapuuta! Herkullinen, terveellinen. Itse asiassa voidaan valmistaa monia aihioita, vaikkakaan ei tuoreita, mutta omenaa ruokavaliossa ympäri vuoden. Internetissä on enemmän kuin tarpeeksi reseptejä. Kauden aikana sinun on syötävä tämä terveellinen ja tavallinen hedelmä joka päivä.