Omenapuun valkoinen täyte

Omena on yksi terveellisimmistä hedelmistä, joka on erittäin suosittu kaikkialla maailmassa ja erityisesti maassamme. Lähes jokaisella puutarhurin puutarhassa on ainakin yksi omenapuu ja useammin useita omenapuita. Varhaisen kypsymisen lajikkeista suosituin on tietysti valkoinen täyte-omenapuu.

Tämän tyyppisten omenapuiden hedelmät kypsyvät pääsääntöisesti ensimmäisistä. Kypsiä omenoita esiintyy jo heinäkuussa ja joskus jopa kesäkuussa riippuen valkoisen omenapuun viljelyalueen ilmasto-oloista.

Tämän lajikkeen puut sietävät täydellisesti sekä talvikylmää että kesä aurinkoa. Verrattuna moniin muihin omenapuihin, valkoinen täyttävä omenapuu on paljon vähemmän alttiina auringonpolttamolle. Valkoisen täytelajikkeen puut ovat melko kosteutta rakastavia, joten niitä ei suositella istuttamaan kukkuloille ja muihin kuiviin paikkoihin.

Omenapuun hedelmät ovat kooltaan valkoisia ja niillä on vaaleanvihreä tai vaaleankeltainen väri. Tämän tyyppisillä omenoilla on makea ja hapan maku ja mureneva liha. Ne eivät varastoi hyvin ja ovat yleensä käyttökelpoisia vain kolme viikkoa sadonkorjuun jälkeen. Lisäksi valkoisen täytelajikkeen omenat värjätään iskuista. Siksi melkein kaikki puutarhurit yrittävät saada aikaa korjata, ennen kuin omenat alkavat pudota. On huomattava, että nämä omenat soveltuvat kulutukseen paitsi tuoreina myös soseina, mehuina ja säilykkeinä. Usein valkoista täytettä käytetään myös omenaviinin valmistamiseen.