Katsaus Delicious omenalajikkeeseen ja sen pääominaisuuksiin

Omenat sisältävät monia hyödyllisiä aineita, jotka ovat arvokkaita ihmiskeholle.

Uskotaan, että näiden hedelmien suuren sadon saamiseksi riittää valitsemaan oikea lajike. Jokaisella kulttuurityypillä on kuitenkin useita piirteitä, joita ilman puu ei tuota hedelmällisyyttä.

Artikkelissa käsitellään suositun Delicious-omenalajikkeen maataloustekniikkaa.

Lajikkeen ominaisuudet

On melko helppoa tunnistaa tämän lajikkeen omenat puutarhassa yksinomaan Deliciousille ominaisten ominaisuuksien perusteella.

Lyhyt alkuperähistoria, missä ne kasvavat

Deliciousin kasvatuksesta ei ole tarkkoja tietoja. Oletusten mukaan omenalajike muodostui eri lajikkeiden satunnaisen pölyttämisen ja mutaatioprosessin seurauksena. Hämmästyttävän maun omenoiden kotimaa on Etelä-Virginia (Amerikka).

Puiden, versojen, lehtien, hedelmien ominaisuudet

Puun muoto muuttuu elämänvaiheista riippuen. Nuori kasvi muistuttaa ulkonäöltään käänteistä pyramidia; hedelmäkaudella se pyöristyy. Omenapuu kehittyy voimakkaasti, kasvaa oksat rungosta terävässä kulmassa. Pohjan lähellä versot ovat hieman taipuneet. Kuori on tummanharmaa, keskipaksu. Delicious-lajikkeen hedelmät sekoittuvat. Hedelmien oksat ja keihäät ovat hallitsevia.

Lyhyt kuvaus versoista:

1. tummanpunainen sävy;
2. keskimääräinen pituus ja paksuus;
3. on heikko reuna;
4. koko pituudelta löytyy pieniä linssejä (osassa, joka sijaitsee lähempänä pohjaa, ne sijaitsevat ryhmissä);
5. mutkat ovat kohtuullisesti kyynärpäät.

Lehdillä on laaja soikea muoto, joskus on puita, joilla on pitkänomaisia, soikeita viheralueita. Reunat on kehystetty kaksinkertaisella leikkauksella. Levyn pieni taipuminen havaitaan. Lehtien väri on tummanvihreä siirtymällä vaaleaan sävyyn lähempänä petiole. Reuna on tuskin havaittavissa.

Levyn pinta on hieman kiiltävä. Pitkä varsi on väriltään punainen pohjaan tai koko pituudelta. Pienet ovat keskikokoisia lansettimaisia.

Kukinnoille on ominaista suuret parametrit, muoto muistuttaa kulhoa, terälehtien väri on vaaleanpunainen. Silmut itse ovat punaisia. Emiilisarake on näkyvissä keskellä. Ne ovat pitkiä ja teräviä. Stigmat sijaitsevat ponnissa tai sen alapuolella.

Hedelmien kuvaus:

• koot (asianmukaisella hoidolla) - suuret;
• muoto - pitkänomainen-kartiomainen, uritus on näkyvissä;
• lautasen ympärillä on 5 erillistä tuberkulliä;
• omenan halkaisijat vaihtelevat koko pituudeltaan, erityisesti alaosassa;
• iho on tiheä, sileä, pinnalla on ihonalaisia ​​valkoisia pisteitä ja harmaita ulkonemia;
• hedelmän väri on vaaleanvihreä (kun se saavuttaa täyden kypsyytensä, väri muuttuu keltaiseksi), Red Delicious -omena on syvä tummanpunainen;
• massa on valkoista ja vihreää (varastoinnin aikana se muuttuu keltaiseksi), rakenne on tiheä;
• maukas - miellyttävä tuoksu, makea nuotti tuskin havaittavalla happamuudella, paljon mehua.

Viite! Omenapuun virheellisen hoidon tulos on muuttunut maku, joka saa tuoreuden ja katkeruuden. Hedelmiä kaadetaan harvoin vakiokokoihin.

Omenat poistetaan puusta syyskuun lopussa. Kun suotuisat olosuhteet syntyvät, satoa varastoidaan maaliskuuhun ja jopa huhtikuuhun asti. Hehtaarisato on 130-190 sentneriä. Hedelmällisyys ajoittain lievästi vaihteleva.

Lajikkeen heikko kohta on taipumus vaikuttaa rupiin.

Hedelmien koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Huolimatta siitä, että hedelmä koostuu pääasiassa vedestä (yli 50%), se sisältää suuren määrän ihmiskeholle arvokkaita kemiallisia alkuaineita. Heidän joukossa:

• kalium;
• magnesium;
• rauta;
• fosfori;
• natrium;
• mangaani;
• fluori;
• sinkki jne.

Lisäksi massa on kyllästetty eri ryhmien vitamiineilla: C, A, PP, B9, B6, B5. Karoteenilla, joka on osa hedelmää, on myönteinen vaikutus kynsiin ja hiuksiin, näön toimintaan ja luukudokseen. Askorbiinihappo auttaa vahvistamaan suojaavaa toimintoa, joka auttaa vastustamaan viruksia ja infektioita. Jodi parantaa kilpirauhasen toimintaa.

Herkullisten omenoiden koostumus
Nimi	Tilavuus / 100 g
Askorbiinihappo	5,2 - 10,0 mg
P-aktiiviset aineet	140 mg
Pektiinit	0,7 mg kuivapainoa
Sokeri	11-13%
Titratut hapot	0,25%

Omenoiden säännöllinen sisällyttäminen valikkoon auttaa alentamaan veren kolesterolitasoja. Tämä estää tukkeutuneiden laskimoiden kehittymisen, edistää verisuonten puhdistumista ja vaikuttaa myönteisesti sydän- ja verisuonijärjestelmän toimintaan. Hedelmien hyödylliset ominaisuudet säilyvät pitkään.

Viite! Omenan ottamat antioksidantit stimuloivat verenkiertoa ikeniin. Omenahapolla on tuhoava vaikutus plakkiin.

Lääkärit neuvoo sisällyttämään tuotteen missä tahansa muodossa munuais-, maksa- ja sydänsairauksien valikkoon. Korkea kuitupitoisuus auttaa puhdistamaan suoliston toksiinista ja jätetuotteista. Rauta normalisoi veren hemoglobiinitason. Omenatee lievittää hermostollista jännitystä hyvin.

Makuominaisuudet

Uskomaton aromi yhdistetään massan makeaan makuun. Tiheä rakenne ei aiheuta epämukavuutta hedelmien syömisen yhteydessä lisääntyneen mehupitoisuuden vuoksi. Lajikkeen piirre on se, että omenoiden varastoinnin aikana niiden makuominaisuudet vain paranevat.

Saanto

Yhdestä hehtaarista korjataan jopa 300 sentneriä omenoita, kun puut saavuttavat 7-8 vuoden iän. Yksi 6–7-vuotias puu tuottaa keskimäärin 70–79 kg hedelmää. Luonnonlahjojen paino riippuu itse omenan koosta. Vaikeassa ilmastossa ne ovat pieniä. Asianmukaisella hoidolla ja suotuisilla sääolosuhteilla hedelmät kaadetaan voimakkaasti halkaisijaltaan 10 cm: iin asti.

Varhainen maturiteetti

Herkullinen viittaa lajikkeisiin, joiden kypsymisaika on keskimääräinen. Sadonkorjuu tapahtuu syyskuun puolivälistä saman kuukauden loppuun. Joka vuosi nuoren puun hedelmällisyys kasvaa.

Ennätyssadot havaitaan saavuttaessa 6–8-vuotiaat. Kymmenen vuoden elämän jälkeen hedelmällisyyden säännöllisyys keskeytyy. Voit saada korkean tuoton yhden tai useamman vuodenajan jälkeen.

Kyseinen lajike on nopeasti kasvava. Ensimmäiset hedelmät ilmestyvät nuorelle puulle 3 vuoden kuluttua. Täydellisellä hoidolla aika lyhenee kahteen vuoteen.

Viite! Hedelmien ja sadon muuttujiin vaikuttavat paitsi hoito myös sääolosuhteet. Alueilla, joissa on viileä ilmasto, omenoiden koko on huomattavasti pienempi kuin tavallinen, ja maulla on raikas sävy.

Omenoiden kukinnan, hedelmien ja varastoinnin ajoitus

Herkullisia kukintoja toukokuun lopulla - kesäkuun alussa. Kukinta-aika on pitkittynyt. Istutetuissa taimeissa voi nähdä myös vaaleanpunaisia ​​kukintoja, mutta puu voi tuottaa hedelmiä vasta 2-3 vuodenajan jälkeen.

Hedelmät alkavat syyskuun toisella vuosikymmenellä. Korjuuprosessi kestää kuukauden loppuun saakka. Jokainen hedelmä on tarkastettava huolellisesti ennen varastointia. Omenoiden pitkäaikaishoitoon valitaan vain ne, joissa ei ole taudin tai vaurion merkkejä. Varren läsnäoloa kannustetaan.

Hedelmät, joissa on kolhuja, haavoja ja muita vaurioita, lähetetään välittömästi käsittelyyn. Ne eivät sovellu varastointiin.

He pitävät sadon kellarissa tai muussa kodinhoitohuoneessa, jossa vakaan lämpötilan asetus on 0 +4 astetta. Tässä tapauksessa kosteusindikaattorin tulisi olla välillä 85-90%. Kuiva ilma tekee omenat huonoiksi.

Eri lajikkeiden omenoita varastoidaan erillisissä astioissa.Hedelmät tulisi sijoittaa laatikoihin yhdessä tai enintään 4 kerroksessa. Rotan leviämisen estämiseksi on suositeltavaa kääriä kukin hedelmä sanomalehdiin tai käärepaperiin. Paperiarkit pinotaan myös kerrosten väliin.

Kasvavat ominaisuudet

Delicious-omenapuun maataloustekniikka ei poikkea merkittävästi hedelmäkasvien hoidon säännöistä.

Lasku

Taimen istutus on suunniteltu kevääseen. Tämä on tehtävä ennen lehtien kukintaa. Jos silmut turpoavat puulla, riski, että kasvi ei juurtu, kasvaa. Taimet säiliöihin voidaan istuttaa myöhemmin.

Omenapuun paikka valitaan alueelle, jolla on matala pohjavesipöytä (vähintään 2 m). Muita kriteerejä ovat hyvä valaistus, hiekka- tai savimaaperä.

On parempi kaivaa reikä taimen alle etukäteen. Sen parametrit:

• syvyys - 80 cm;
• leveys - 1 m.

Alareunassa otetaan ensin viemäröinti, jonka jälkeen substraatti kompostista, lannoitteista ja lehtimaasta. Ennen istutusta taimia, joissa on avoin juuristo, liotetaan muutaman tunnin ajan vesiliuoksessa ja kasvustimulaattorissa. Samaan aikaan kauhaan kaadetaan 1-2 ämpäriä lämmintä vettä ja annetaan imeytyä kokonaan.

Juuret upotetaan varovasti kosteaan alustaan ​​ja sirotellaan maalla. Maaperää on tiivistettävä vähän, jotta puu ei kallistu maaperän kuivumisen jälkeen. Istutus saadaan päätökseen kastelemalla tavaratilan ympyrää ja täyttämällä se multaa. Kun istutetaan useita taimia, niiden väliin jää 4 metrin väli.

Hoito

Asiantuntijoiden mukaan taimen sopeutuminen uuteen paikkaan kestää 20-25 päivää. Kasvien eloonjääminen riippuu enemmän säännöllisestä kastelusta ja oikea-aikaisesta karsimisesta.

Kastelun aikana veden tulisi tunkeutua syvälle maaperään aina 35-45 cm asti. Yksi puu vie vähintään 10 litraa nestettä. Ensimmäisen kuukauden aikana istutuksen jälkeen omenapuu kastellaan kahdesti viikossa. Lisäksi järjestelmä säätää kostutustiheyden vähentämistä yhteen kertaan viikossa. Kuivalla säällä toimenpide suoritetaan joka toinen päivä, lisäämällä vesimäärää 1,5-2 ämpäriin.

Taimen istuttamisen jälkeen karsinta tehdään. Koko kärki poistetaan siten, että versosta on jäljellä vain 40-45 cm. Katkaise jokaisen kauden lopussa kuivat oksat, lihotus- ja vaurioituneet versot. Kasvin kypsyessä kruunu harvennetaan ja muodostuu.

Jotta maaperä ei kuivu kuumalla säällä, kastelun jälkeen maaperän pinta lähellä runkopyörää on vuorattu multaa. Seuraavia materiaaleja käytetään multaa: turve, sahanpuru, olki, keinotekoinen multaa. Peittokerroksen tulisi olla vähintään 7-10 cm.

Maaperä on ajoittain irrotettava. Samanaikaisesti suoritetaan kitkeminen. Juurijärjestelmän normaalin kehityksen kannalta happi ja kosteuden pysähtyminen ovat tärkeitä. Tämän varmistaa säännöllinen ilmastus.

Kestää lämpötiloja

Delicious ei siedä vain kuivuutta, mutta myös matalia lämpötiloja. Puu ilman suojaa ja suojaa ei välttämättä selviä talvesta ankarilla pakkasilla. Jos kukinta-aikana ilma jäähtyy -1 °: een tai alle, kauden hedelmät eivät yksinkertaisesti ala.

Taudeille ja tuholaisille

Kuten useimmat omenalajikkeet, Delicious on taipuvainen yleisiin sairauksiin. Märällä säällä jauhetta ja rupia hyökätään usein. Puun säilyttämiseksi on suositeltavaa suorittaa käsittely. Tätä varten kasvi ruiskutetaan kolloidirikin ja kuparioksidin liuoksella. Samoja varoja käytetään ennaltaehkäiseviin tarkoituksiin.

Haitalliset hyönteiset aiheuttavat myös ongelmia viljelyn aikana. Lehtimato häiritsee erityisesti omenapuuta. Kun havaitaan merkkejä loisen esiintymisestä, kasvi käsitellään 3-prosenttisella nitrofeenillä. Kirvojen ja punkkien torjunnassa on suositeltavaa käyttää karbofosia.

Kasvun vivahteet eri alueilla

Eri alueiden asukkaat haluavat kasvattaa tontillaan herkullisia omenoita. Delicious-viljelyn onnistuneesta viljelystä tiedetään Moskovan alueella, Volgan alueella, Valko-Venäjällä, Ukrainassa.Omenapuiden elinkelpoisuutta on vaikeampaa säilyttää Venäjän luoteisosissa, koska lajike kuuluu termofiilisiin viljelykasveihin.

Viite! Muilla lajikkeilla on samanlaiset ominaisuudet kuin Deliciousillä. Esimerkiksi Golden Rangers tai Golden Delicious. Ne ovat pakkasenkestäviä, mikä antaa heille mahdollisuuden selviytyä ankarista talvista.

Kun laskeudut Delicious-alueelle Uuralin alueille, on suositeltavaa noudattaa seuraavia sääntöjä:

1. Laitoksen runko on käärittävä vaahtomuoviin, joka on tarkoitettu putkistojen eristämiseen.
2. Kruunu tulisi muodostaa siten, että puu kasvaa oksia leveydellä eikä korkeudella.
3. Jotta rungosta ei pääse roskia voimakkaiden tuulien vaikutuksesta, puun viereen tulisi ajaa lohko, joka toimii tukena.
4. Ne tulisi sitoa yhteen narulla.

Kuusen oksat, maatalouskuitu ja muut materiaalit sopivat puun suojaksi. Lähellä runkoa olevan ympyrän maaperä on peitettävä paksulla kerroksella kuivia lehtiä, turpetta, sahanpurua, jonka päälle kaadetaan maa.

Mahdolliset ongelmat lajikkeessa ja tapoja ratkaista ne

Herkullista kasvattaessa voi syntyä seuraavia vaikeuksia.

• Nuorten puiden kuihtuminen - tapahtuu riittämättömän kastelun tai lannoituksen puutteen vuoksi. Tilanne voidaan korjata suorittamalla toimintaa maatalousteknologian sääntöjen mukaisesti.
• Huono puukasvu - sinun on ostettava taimia matalilta ja keskisuurilta juurilta. Syy voi olla myös pohjaveden läheisessä esiintymisessä. Sitten tarvitaan elinsiirto.
• Omenapuu ei irtoa lehtineen talveksi - tämä havaitaan kasvin runsaalla kastelulla syksyllä ja typpilannoitteiden tuomalla tänä aikana. Ongelma voidaan estää tuomalla omenapuu oikein lepotilaan (harvoin kastelua hedelmäkauden jälkeen, karsimalla, puhdistamalla runkopiiri).
• Hedelmien puute - joko omenapuu on nuori tai pölyttäjät eivät kasva lähistöllä. Sama vaikutus havaitaan vanhojen puiden kohdalla.
• Kuoren kuorinta - auringonpolttama, jäätyminen tai kuorikuoriainen voi aiheuttaa ongelman. Ratkaisut: tavaratilan alaosan kevät- ja syksyinen kalkitus, sieni- tai hyönteismyrkkyjen käsittely.

Lajikkeen edut ja haitat

Delicious on uskomattoman suosittu puutarhureiden keskuudessa seuraavista kulttuurin eduista:

• korkeat maistelupisteet hedelmistä;
• vakaa saanto;
• myyntikelpoinen kunto;
• pitkä säilyvyysaika maun menettämättä;
• erinomainen kuljetettavuus.

Lajikkeella on myös haittoja:

• aikuisten kasvien vakaan tuottavuuden rikkominen;
• suurten hedelmien saamiseksi sinun on huolehdittava oikeiden olosuhteiden luomisesta;
• herkkyys jauheherkälle;
• pieni pakkasenkestävyys.

Pölytyslajikkeet

Kyseisen lajikkeen omenapuun hedelmällisyys voidaan arvioida vain, jos pölyttäjillä on naapurusto. Tämä selittyy sillä, että kasvi kuuluu itsettömään tyyppiin. Seuraavat lajikkeet sopivat Delicious: Melrose, Jonathan, Idared, Gloucester, Elstar.

Viite! Itsehedelmättömissä lajikkeissa kukintojen kokonaismäärästä vain 1-4% kukista osoittautuu sitoviksi. On yksinkertaisesti mahdotonta saada hyvää satoa ilman pölytystä.

Pölytinten istutus tulisi tehdä 4-6 metrin etäisyydeltä. On suositeltavaa valita 2-3 lajiketta pölyttäviksi kasveiksi. Harkitse vaihtoehtoja valittaessa:

1. kukinta-ajanjaksot (niiden on vastattava);
2. viljelykasvien elinkaari (suunnilleen sama pölyttäjien ja pölytetyn omenapuun osalta);
3. kehityksen päävaiheet (pitäisi pudota yhteen ajanjaksoon).

Jos lajikkeiden valinnassa ilmenee vaikeuksia, on suositeltavaa hakea apua asiantuntijoilta.

Arvostelut

• Ivan Nikolaevich, Rostovin alue

Olen kasvanut herkullista puutarhassa yli 9 vuotta. Ensimmäiset hedelmät ilmestyivät puuhun neljäntenä vuonna istutuksen jälkeen. Seuraavien kahden vuodenajan sato oli niukkaa, enintään 2–4 omenaa. Sitten sain tietää naapurilta, että lajike on itse hedelmällinen.

Istutin 2 Melrose-taimia lähistöllä. Joka vuosi hedelmät kasvoivat yhä enemmän.Seitsemännen kauden jälkeen poistin puusta 75 kg. Tällä kaudella tein pyykkipoikan Deliciousista Ederiin. Odotan tuloksia.

• Elena, Moskovan alue

Useita vuosia sitten ostin kesämökin. Siinä oli jo puita. Herkulliset omenat kypsyivät syyskuussa. Matalalla kasvilla hedelmät kirjaimellisesti tarttuvat hauraisiin oksiin. Sato painoi noin 30 kg. Heidän maku yllätti miellyttävästi minut ja kaikki perheenjäsenet. Istutin jo ensi syksynä 2 tämän lajikkeen taimia. Ostin myös Idaredin pölytykseen.

Video-arvostelu lajikkeesta: