Herkullisimmat pöytä- ja viinirypäleet

Nykyisin tunnettujen rypälelajikkeiden määrä on ylittänyt tuhannen, ja jokaisella niistä on oma ainutlaatuinen "kuori". Tämän runsauden joukossa on lajeja, joiden marjat ovat melkein kaikkien makua.

Sisältö

• Mitä todella herkullisia viinirypäleitä ne ovat?
• Parhaat pöytälajikkeet
• Johtajia viinilajikkeiden joukossa

Mitä todella herkullisia viinirypäleitä ne ovat?

Jopa yksinkertainen rypälemyyntien miettiminen saa aikaan ilon tunteen sielussa. Ei ihme, että joku sanoi: "Rypäleet syödään ensin silmillä ...". Ei kuitenkaan vähemmän iloa tuo marjojen maun ja aromin.

Kulttuurin parhaat lajikkeet ovat kiehtovan ulkonäön ja rikkaan sisäisen sisällön harmonia.

Viinirypäleiden ystävien vaihtelevat makuasetukset vaikeuttavat johtajan valintaa. Marjan arvioimiseksi on vaikea määritellä. Lisäksi sinun on valittava ensisijaiset, jotka tyydyttävät suurimman osan kulttuurin ystävistä. Kuluttajat kiinnittävät huomiota sokeripitoisuuteen, massan koostumukseen, ihon paksuuteen, aromiin, makuun.

Valitaksesi kaikkein kelvollisimmat lajikkeet, sinun on käsiteltävä niiden lajiketta. Rypäleitä on pöytä-, viini- ja teknisiä yleismaailmallisia. Jokainen niistä on ainutlaatuinen omalla tavallaan. Ensimmäisen etu on mehukas, suussa sulava korkealaatuinen marja. Jälkimmäisten niput ovat pienempiä, mutta hyötyvät niiden erinomaisesta mausta. Teknisiä rypäleitä käytetään mehun raaka-aineena. Monipuolisten lajien marjoja syödään tuoreina ja jalostettuina. Valtavasta joukosta lajikkeita Herkullisten viinirypäleiden valitseminen on erittäin vaikeaa, koska jokaisella kuluttajalla on omat mieltymyksensä tältä osin.

Parhaat pöytälajikkeet

Tällaiset klusterit ovat ulkonäöltään houkuttelevia., arvostetaan niiden korkeasta mausta. Ne koristavat minkä tahansa pöydän. Ihanteellisen muotoiset marjat ilahduttavat silmiä kirkkaalla, rikkaalla paletilla. Niitä kulutetaan enimmäkseen tuoreina.

Erityisen suosittuja lajikkeita:

• Arcadia. Hyvin varhaiset rypäleet. 115–125 päivän kuluttua kypsät rypyt voidaan leikata. Ne ovat suuria: keskimäärin 500-700 g, jättiläisiä on enintään 2 kg. Sydämenmuotoiset marjat ovat myös suuria (7-15 g). Niiden vahva, mutta ei liian paksu iho mahdollistaa kasvien kuljettamisen ilman suuria menetyksiä. Sokeripitoisuus - 15-16%.
• Rizamat. Niput kypsyvät 130-135 päivässä. Vaaleanpunaiset sylinterimäiset marjat on peitetty ohuella iholla, joka on helppo syödä. Tiheässä rapeassa massassa luita ei tunnu ollenkaan (kussakin rypäleessä on 3-4 palaa). Sokeripitoisuus on 23-25%.
• Hampurin muskotti. Kartiomaiset ryhmät ovat melko suuria. Violetti-siniset marjat peitetään tiheällä kiiltävällä kukinnalla. Rypäleillä on miellyttävä maku ja hieno muskottipähkinän tuoksu. Iho on paksu. Sisällä - 2-3 suhteellisen suurta siementä.
• Taifi. Keskitiheyksiset kartiomaiset ryhmät ovat suuria ja painavia (19x27 cm, 480-550 g). Soikioilla marjoilla on matala ura yläosassa. Hedelmän väri on tumman vaaleanpunainen ja violetti. Pisteet ja vahamainen pinnoite näkyvät paksulla, joustavalla iholla. Sisällä sillä on syvä punainen väri. Rapea liha on hieman hapokas, miellyttävän virkistävä maku.
• Harold. Hyvin varhainen hybridirypälelajike. Keltaiset soikeat marjat kypsyvät 25. heinäkuuta. Houkuttelee voimakas muskottipähkinäaromi. Nippujen paino on enintään 0,5 kg.
• Bulgaria. Kuuluu varhaisiin lajikkeisiin.Jo elokuun ensimmäisellä puoliskolla voit maistella suuria marjoja. Paletti on neutraali, vaaleanpunaisella sävyllä. Heidän herkkä ohut iho ei tunnu syömisen aikana. Lihaisella, mehukkaalla massalla on miellyttävä muskottipähkinän maku.

Parhaiden syötäväksi tarkoitettujen rypälelajikkeiden sato on suuri, ulkonäöltään houkutteleva ja erittäin maukkaita.

Johtajia viinilajikkeiden joukossa

Useimmat puutarhurit viljelevät viinirypäleitä viinin vuoksi. Siksi nämä lajikkeet ovat erittäin suosittuja. Lempilajit kaikkialla maailmassa:

• Isabel. Keskikokoiset niput koostuvat mustista, sinertävistä marjoista. Paksulla iholla on näkyvissä paksu valkoinen pinnoite. Pienellä limaisella massalla nauttiminen näyttää siltä, ​​että nämä ovat mansikoita. Myöhäinen lajike: rypyt kypsyvät noin 180 päivässä. Sadonkorjuu alkaa syyskuun lopussa.
• Chardonnay. Monipuolinen lajike. Kulttuuri kehittyy menestyksekkäästi kaikissa ilmasto-olosuhteissa. Raaka-aineet valkoisille viininpunainen viineille. Samppanjaa valmistetaan valkoisista rypäleistä. Marjojen massa on noin 3 g ja nippuja 180 g.
• Bianca. Varhainen rypäle, hedelmällinen ja hedelmällinen. Makeasta ja mehukkaasta massasta saadaan harmonisen ja täyteläisen maun omaava viini, joka riippuu viiniköynnöksen kasvualueesta. Siinä on kukka-, eksoottisia tai hunajaisia ​​muistiinpanoja.
• Valtionhoitaja. Saksalaisten jalostajien kehittämä keskikokoinen myöhäinen hybridilajike. Kohtuullisen tiheyden kimppuilla on lieriömäinen-kartiomainen muoto. Pyöristettyjen mustien marjojen maku on epätavallisen harmoninen. Niiden massa on 1,5 g. Rikkaan värinen mehukas massa peitetään ohuella iholla. Sokerin määrä on 20-22%.
• Pinot Noir. Pienet sylinterimäiset klusterit kasvavat 7-12 cm, leveys 5-8 cm, tummansinisten makeajen marjojen halkaisija on noin 15 mm. Heidän ohuella mutta vahvalla ihollaan näkyy sinertävä kukinta. Massan rakenne on erittäin herkkä. Rypäleistä vapautuu väritöntä mehua.
• Cabernet Cortis. Keskikokoiset, löysät klusterit kypsyvät aikaisin. Pyöreät violetit marjat tuottavat korkealaatuisia viinejä, joilla on voimakas tuoksu. Sokeripitoisuus on 19-21%. Versot ovat immuuneja homeelle, oidiumille ja harmaalle homeelle.

Kasvatettuasi viinirypäleitä kotona, voit nauttia mehukkaista marjoista ja valmistaa herkullisen alkoholijuoman.

Rypäleiden viljely voit saada erinomaisen herkun ja paljon positiivisia tunteita. Tärkeintä on valita kaikesta erilaisia ​​lajikkeita "sinun", joka näyttää herkullisimmalta.

Lisätietoja löytyy videosta.