Viikunat avoimella kentällä: lajikkeet ja viljely

Kuva aloitti jakelunsa ympäri maailmaa muinaisesta Cariasta, joka sijaitsi Vähä-Aasian maakunnassa ja jota alun perin kutsuttiin Carian ficukseksi. Hivenaineiden kyllästämien mehukkaiden hedelmien ansiosta tämä kulttuuri sai nopeasti suosiota ja levisi kaikkialle maailmaan.

Arabialaiset viljelivät viikunoita ensimmäisenä, myöhemmin egyptiläiset, syyrialaiset ja foinikialaiset ottivat tämän perinteen käyttöön. Viikunapuulla on ollut merkittävä rooli Pyloksen puutarhataloudessa 1200-luvulta lähtien. Amerikan maissa viikunat tunnistettiin 1500-luvulla, ja ensi vuosisadalla viikunapuu saavutti suosiota Venäjällä, jossa se oli kasvanut suosituilla nimillä: viikunapuu, viinimarja, viikuna, kuva.

Sisältö:

• Viikunapuun ulkonäkö
• Luettelo parhaista ulkokäyttöön tarkoitetuista lajikkeista
• Viikunoiden jalostus- ja istutusmenetelmät
• Taimen istuttaminen
• Kasvien hoitosäännöt
• Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Viikunapuun ulkonäkö

Viikunapuu ei eroa suuruudeltaan, ja aikuisuudessa se voi nousta kahdesta kahdeksaan metriä. Viikunapuun rungon halkaisija on 20 cm ja sitä kehystävät monet leviävät oksat. Viikunoiden juuret ovat haarautuneet. Ne voivat mennä jopa 7 metriä syvälle ja miehittää jopa 14 metriä lähivarren tilasta.

Lehdet on leikattu ja suuri. Levylevyn reunat leikataan epätasaisilla hampailla. Lehtien koko on 20-25 cm, niillä on tiheä rakenne ja karkea yläpinta, ja lehden sisäosa on pehmeä ja peitetty nokalla.

Pienet viikunankukat peittävät puun runsaasti.

Kukintoja on kahta tyyppiä: uros - kapryphig ja female - viikunat, ne voidaan erottaa ensimmäisistä lyhyiden sarakkeidensa avulla. Suurimmalla osalla viikunoita hallitsevat naaraskukat, eivätkä ne tarvitse pölyttäjiä. Muut lajikkeet ovat biseksuaaleja ja tarvitsevat hyönteisiä hedelmien tuottamiseksi. Hedelmät ovat mehukkaita ja makeita, ja sisällä on monia pieniä siemeniä - 35-1500 kappaletta. Hedelmän ohut kuori on peitetty pienillä villillä. Se voi olla väriltään keltainen-vihreä tai sini-violetti. Marjan yläosaa kruunaa hilseilevä reikä.

Menestyksekkään kasvun ja hedelmien saavuttamiseksi viikunat tarvitsevat kuivaa subtrooppista ilmastoa, laimennettuna kevyellä sateella. Liiallinen kosteus edistää hedelmien halkeilua. Kosteuden puute johtaa marjojen putoamiseen. Jos kasvi tuntuu mukavalta, se voi selviytyä 20 asteen pakkasesta ilman ylimääräistä suojaa. Viikunalla ei ole erityisiä vaatimuksia maaperälle - se voi kasvaa hiekassa, rikkaassa savessa, savessa tai kalkkikivessä. Tärkeintä on varmistaa riittävä syvyys ja viemäröinti. Mutta maaperä vaikuttaa hedelmien laatuun. Kasvi ei siedä maaperää, jolla on korkea happamuus.

Luettelo parhaista ulkokäyttöön tarkoitetuista lajikkeista

Viikunoiden kesyttämisen jälkeen uusia lajikkeita ja hybridejä on alkanut esiintyä. Varhaisen kypsymisen lajikkeet kypsyvät 2,5-3 kuukaudessa, keskikypsät ja myöhään - 3,5-4 kuukaudessa. Hedelmien tekninen kypsyys tapahtuu 25-65 päivää sadonkorjuun jälkeen. Syksyllä marjojen uudelleenkorjuu voidaan poistaa varhaisista lajikkeista.

Viikunat pölyttävät blastofagit - pienet trooppiset ampiaiset, joita ei löydy muualta. Siksi viljellään viikunoita, jotka ovat hedelmällisiä, joista etusijalle asetetaan:

• Dalmatian viikunat kestävät jopa 15 asteen pakkasia, antavat runsaan sadon aikuisikään. Marjoilla on päärynän muotoinen epäsymmetrinen muoto, tumma kultainen iho vaalean vaaleanvihreällä sävyllä. Marjat ovat suuria - jopa 200 grammaa ja hyvällä maulla.
• Nikitsky-viikunoille on ominaista kultaiset marjat jopa 130 grammaan.
• Krimin mustalle lajikkeelle on ominaista soikeat, uurretut marjat, joiden väri on tumman violetti ja joista kukin voi painaa 100 grammaa.
• Kadota tuottaa satoa keskikokoisia päärynän muotoisia marjoja, joilla on voimakkaat reunat. Kuoren väri vaihtelee kellertävän vihreästä vaaleanruskeaan. Yhden marjan paino on enintään 100 grammaa.
• Viikuna Brunswik - marjoilla on epäsäännöllinen päärynän muotoinen, vaaleanvihreä tai kellertävä väri, ne saavat violetinpunaisen rusketuksen auringossa. Paino enintään 100 grammaa.
• Sotšin viikunat antavat pienille päärynänmuotoisille hedelmille jopa 50 grammaa. Heidän keltaisella kuorellaan on erityinen matta kukinta.
• Turkin ruskeat viikunat ovat kylmänkestävimmät, kestävät pakkasia jopa 20 astetta. Tuottaa runsaasti säännöllisiä sileitä, päärynän muotoisia tiilenvärisiä marjoja, joiden paino on enintään 100 grammaa.

Nämä lajikkeet ovat erittäin suosittuja Venäjällä, koska ne tuottavat kaksi satoa vuodessa, ja Sotši voi antaa enemmän. Ensimmäinen marjastus tehdään kesän puolivälissä ja toinen syksyn alussa. Kesällä korjatut marjat ovat suurempia kuin syksyn marjat.

Viikunoiden jalostus- ja istutusmenetelmät

Yleisimpiä tapoja kasvattaa viikunoita ovat:

1. Siementen kylvö. Siemenet kerätään vain parhaista mehukkaista marjoista. Massa, jossa on siemeniä, asetetaan emali- tai muoviastiaan ja jätetään lämpimään paikkaan useita päiviä. Käymisprosessin alkamisen jälkeen massa kaadetaan vedellä ja siemenet valitaan huolellisesti, jotka pestään ja kuivataan hyvin. Kuivaa siementä säilytetään istutukseen saakka. Erityinen maaseos valmistetaan sekoittamalla humusa, maaperää ja hiekkaa. Siemenet haudataan maahan puoli senttimetriä ja suihkutetaan päivittäin lämpimällä vedellä. Ensimmäiset versot voivat ilmestyä kuukaudessa, mutta ne voivat viivästyä jopa kolme kuukautta. Kun 3-4 paria lehtiä ilmestyy, taimet sukeltaa yksittäisissä astioissa. Suotuisissa olosuhteissa, kaksi vuotta myöhemmin, taimista kasvavat täysimittaiset taimet, jotka ovat valmiita siirrettäväksi puutarhaan.
2. Pistokkaat... Pistokkaat saadaan talven taimista sekä kesän vihreistä versoista. Ensimmäiset tulisi ottaa yli vuoden ikäisistä puista ja istuttaa aikaisin keväällä. Vihreiden pistokkaiden istutus tapahtuu kevään lopussa. Ne otetaan hedelmällisistä versoista ja pidetään märässä hiekassa tai vedessä, kunnes vahvat juuret ilmestyvät. Kun juuret kasvavat 1-2 cm, taimet voidaan istuttaa maahan.

Useimmat puutarhurit haluavat levittää viikunoita pistokkailla. Istutusmateriaali on ostettava todistetuista taimitarhoista, joissa voit luottaa lajikeominaisuuksien laatuun ja säilyttämiseen. Taimissa ei saa olla jälkiä taudista tai tuholaisista. Kahden vuoden välein kasvi, jossa on kaksi kehittynyttä sivuhaaraa, on optimaalinen.

Taimien istuttaminen

Viikunat tulisi istuttaa vakaan lämpimän sään luomisen jälkeen noudattaen useita sääntöjä:

• Valmista istutusreikä ja täytä se puoliväliin ravitsevalla maaseoksella.
• Taimet asennetaan reikiin. Ne olisi haudattava hieman syvemmälle kuin lastentarhassa.
• Voimakas juurijärjestelmä on suoristettava huolellisesti, jotta taivutuksia tai taittumia ei ole.
• Ripottele maaperää juurien päälle ja tiivistä maaperä tavaratilan ympärille.
• Kasta taimet runsaasti vedellä. Päivän jälkeen kastelu tulisi toistaa ja maaperä multaa.
• Taimien suojaamiseksi taittumiselta tuulisella säällä nuori puu tulisi sitoa lähellä olevaan tukeen.

Viikunat tulisi istuttaa hyvin valaistuun paikkaan, joka on suojattu kylmiltä tuulilta. Korkealaatuisen sadon saamiseksi raskaat maaperät rikastetaan hiekalla ja hiekkaiset maaperät humuksella ja sahanpuru... Menettely on suoritettava etukäteen. Istutus suoritetaan kaavion 10X10 tai 5X5 mukaisesti lajikkeesta riippuen. Jos ei ole toivottavaa, että puut tai pensaat kasvavat suuriksi, istutus on paksunnettava.

Kasvien hoitosäännöt

Viikunapuun hoito on melko vaativaa, joten viljelytekniikoita, joita ovat kastelu, lannoitus, elinsiirrot, karsiminen taudilta ja tuholaisilta, on noudatettava.

1. Kastelu. Erityistä kasteluohjelmaa ei ole, mutta toimenpidettä suoritettaessa on otettava huomioon puun ikä. Nuoret taimet kastellaan viikoittain kaatamalla 5-10 litraa vettä kunkin näytteen alle. Aikuiset kasvit on kasteltava kahden viikon välein nopeudella 8-11 litraa pensasta kohti. Kypsinä viikunoita ei pitäisi kastella, jotta ne eivät pilaa sadonkorjuuta. Marjojen poiminnan jälkeen suoritetaan viimeinen kastelu. Jokaisella alueella kastelun tiheys on erilainen; ilmasto-olosuhteet tulisi ottaa huomioon. Kastelu suoritetaan keskimäärin 9-11 kertaa kauden aikana. Jokaisen toimenpiteen jälkeen maaperä on irrotettava ja ajoittain poistettava. rikkaruohot.
2. Lannoitus. Pukeutuminen tulisi levittää kahdesti kuukaudessa tietyn järjestelmän mukaisesti. Kasvukauden alussa levitetään typpeä sisältävää lannoitetta. Kukinnan aikana viikunat syötetään fosfaateilla hedelmien paremman asettamisen varmistamiseksi. Marjojen muodostuessa viljelyyn syötetään kaliumyhdisteitä, jotka edistävät hedelmien ja puun parempaa kypsymistä. Sinun on myös syötettävä viikunat mikroravinteilla, joita levitetään kahdesti kuukaudessa ruiskuttamalla. Viikunapuu reagoi positiivisesti ruokintaan Luomu... Kaikki lannoitteet tulisi levittää kastelun jälkeen, jotta juurijärjestelmä ei palaisi.
3. Leikkaaminen. Viikunan kruunu muodostuu 3-4 päähaarasta. Keväällä on tarpeen vapauttaa kasvi talvehtimisen aikana vaurioituneista versoista ja kohtisuorassa kasvavista versoista tuottavuuden lisäämiseksi ja viljelmän siistin ilmeen saamiseksi. Kaksi terveellistä kasvunupua tulisi jättää ja loput oksat puristaa. Kevään lopussa kruunu on ohennettava siten, että oksien väliin jää enintään 15 cm: n etäisyys.Syksyllä, lehtien kaatumisen jälkeen, vahingoittuneet versot poistetaan.

Suoja tauteja ja tuholaisia ​​vastaan

Sairaudet ja haitalliset hyönteiset voivat estää hyvän sadon ja viikunapuun kehittymisen, joita löytyy usein:

1. Fusarium. Sieni-tauti, joka vaikuttaa kasvin juuriin ja varren juuriosaan. Taudin aiheuttaja jatkuu pitkään maaperässä ja voi kehittyä myös tartunnan saaneista siemenistä. Fusarium-riekko aiheuttaa juurijärjestelmän rappeutumisen ja kasvin kuoleman, tukkii verisuonia ja tuottaa toksiineja, joten tärkeät elintoiminnot häiriintyvät.
2. Viikunat. Toukat, jotka syövät viikunoiden lehdet ja hedelmät. Elintärkeän toiminnansa vuoksi puut menettävät merkittävän osan vihreästä massasta ja sadosta.
3. Viikuna lentää. Toukat ja aikuiset hyönteiset syövät sadon vihreitä osia sekä marjojen massaa. Tämän seurauksena kasvit hidastavat kasvua ja menettävät lehtineen. Myös kärpäset ovat virusinfektioiden kantajia.
4. Fig-kirvat. Ne ovat vaarallisia, koska ne hyökkäävät puutarhaan lukuisissa pesäkkeissä. He elävät lehden sisäpuolella ja lopulta leviävät koko kasvissa.

Ehkäisyä varten sinun on tuhottava pudonneet lehdet ja suoritettava ennaltaehkäisevät hoidot erityisillä valmisteilla: keväällä - mineraaliöljyliuoksella ja lehtien kukinnan aikana - fosforiorgaaneilla ja kuparia sisältävillä aineilla sienitautien torjunta-aineet.

Maataloustekniikan ja istutuksen sääntöjä noudattaen saat säännöllisiä satoja terveellisiä ja maukkaita hedelmiä. Puu erottuu myös koristeellisista lehdistä, joten se tuo ripaus eksoottisuutta ja koristaa puutarhaa.

Lisätietoja löytyy videosta: