Kaalinviljely ulkona: neuvoja puutarhureille

Kaalinviljely avoimella pellolla on melko työläs prosessi, mutta ponnistelusi ovat oikeutettuja, koska ei turhaan tätä erittäin hyödyllistä vihannesta kutsutaan kolmanneksi leiväksi. Sillä on erittäin korkea ravintoarvo, se sisältää runsaasti mineraaleja ja vitamiineja ja on yksinkertaisesti korvaamaton elintarvike. Tätä vihannesta on valtava määrä tyyppejä: parsakaali, kyssäkaali, ruusukaali, punakaali, savokaali - ja se ei ole kaikki. Mutta yleisimpiä niistä on tietysti tuttu valkoinen kaali. Tarkastellaan sen viljelyprosessia tarkemmin.

Kaalinviljely ulkona alkaa taimien valmistelulla. Siementen itävyys on testattava ennen itämistä. Tätä varten kääri ne kosteaan liinaan ja jätä useaksi päiväksi (tällä hetkellä kangas on kostutettava). Ne itäneet siemenet on käsiteltävä kuumassa vedessä, jotta ne kestävät paremmin sairauksia. Maaliskuun puolivälissä ne voidaan kylvää pieniin laatikoihin tai maljoihin, turpeisiin ja hiekkaan täytettyihin kuppeihin yhtä suurina määrinä.

Taimet voidaan siirtää avoimeen maahan jo huhtikuun lopussa (tämä koskee varhaisia ​​lajikkeita ja myöhäisiä lajikkeita voidaan istuttaa kesäkuun alkuun asti). Ennen istutusta maa tulisi ruokkia hyvin mineraalilannoitteilla (orgaanisia lannoitteita voidaan myös lisätä, mutta tämä tulisi tehdä syksyllä). Nuorten kasvien juurtua nopeammin, ensimmäisellä viikolla ne on suihkutettava vedellä useita kertoja päivässä ja myös hieman varjostettu useita päiviä, muuten liian kirkas auringonvalo voi vahingoittaa kaalia - polttaa lehdet.