Kasvava timjami

Timjami tai timjami kuuluu Labium-perheen suureen sukuun. Tässä perheessä on melkein 350 lajia. Lähes kaikentyyppisiä timjameja pidetään tuoksuvina monivuotisina kääpiöpensoina, joilla on puisia, lehttömiä varret. Näillä varrilla kukkia sisältävät nuoret versot, joiden lehdet nousevat 20-40 cm. Timjamin lehdet ovat pieniä ja pitkänomaisia. Lila tai valkoiset kukat kasvavat lehtien kainaloissa. Tämän kasvin kukinta kestää toukokuusta elokuuhun. Timjami kasvaa yleensä luonnollisissa olosuhteissa.

Timjamin kasvaminen vaikuttaa ensisijaisesti maustamiseen. Tätä kasvia kasvatetaan myös koristekasvina - sitä käytetään puutarhojen ja kukkapenkkien koristeluun. Timjamia käytetään usein eteeristen öljyjen tuottamiseen.

Timjamia pidetään valoa rakastavana ja kuivuutta kestävänä kasvina, joka juurtuu hyvin kevyessä ja happamattomassa maaperässä, ja se sietää talvehtimista riittävän hyvin, kun ulkona on tiheä lumikerros.

Jos timjami kasvatetaan puutarhassa, se tulisi istuttaa aurinkoisiin alueisiin, jotka ovat hyvin suojattuja auringolta. Kasvi on melko koristeellinen, joten sitä käytetään usein maisemointiin.

Timjamia käytetään usein lääketieteessä - siitä valmistetaan uutteita, siirappeja, lääketeitä ja decoctions. Timjami-eteeristä öljyä käytetään erilaisten valmisteiden valmistamiseen; sitä lisätään lääketieteellisiin saippuoihin, hammastahnoihin ja yskälääkkeisiin.

Tällä kasvilla on tuoksuva, mausteinen tuoksu ja katkera, pistävä maku, joten timjamilehtiä käytetään usein mausteena ruoanlaitossa. Ja se on erittäin suosittu eurooppalaisessa keittiössä.