Kaalin kasvattaminen ja siitä huolehtiminen

Kaali on jatkuvasti läsnä Venäjän, Ukrainan ja Valkovenäjän asukkaiden pöydällä. Se on herkullinen, ja sen edut tunnustetaan jopa virallisessa lääketieteessä. Tietenkin se on myös suosittu puutarhureiden keskuudessa. Kaalinviljely ja sen hoitaminen ei ole erityisen vaikeaa, vaikka niillä on omat ominaisuutensa. Kaali kuuluu kylmäkestäviin kasveihin, sen siemenet itävät jo 2–3 astetta lämpöä, joten taimien siemenet kylvetään kasvihuoneisiin alkukeväällä. Kaali-taimia ei ole suositeltavaa kasvattaa asunnossa, se on voimakkaasti venytetty lämpimän ilman vuoksi. Taimet ilmestyvät pääsääntöisesti 10 päivässä.

Kaali ei siedä happamaa maaperää ja pimeyttä. Valitse sille valoisat avoimet alueet, joissa on hedelmällistä maaperää; köyhälle maalle on levitettävä orgaanisia lannoitteita. Vihreän massan muodostamiseksi kaali tarvitsee typpeä. Mutta kun kaalinpä alkaa muodostua, typpeä ei voida lisätä, muuten siihen kertyy nitraatteja, tällä hetkellä tarvitaan kaliumia ja fosforia. Kaalin kasvattaminen ja siitä huolehtiminen vaatii kastelua, kastelua ja enemmän kastelua. Kasvi rakastaa kosteutta erittäin paljon. On parempi, jos siellä on sadetta, mutta voit vain kastella sitä ainakin kerran päivässä. Kastelun jälkeen tarvitaan syvä löysää.

Valitettavasti kaaliun vaikuttavat usein ristikkäiset kirppu kovakuoriaiset, kaalikauha, kirvat, kaalikärpäset ja muut tuholaiset. Siksi sitä on usein hoidettava hyönteismyrkkyillä tai millä tahansa kansanlääkkeillä näitä tuholaisia ​​vastaan. Kaalilajikkeet on jaettu alkuvaiheeseen, kauden puoliväliin ja myöhään. Myöhäiset lajikkeet soveltuvat parhaiten pitkäaikaiseen varastointiin ja suolattamiseen.