Kuva salottisipulista. Kasvavat ominaisuudet

On tavallista kasvattaa sipulia suurten päiden saamiseksi, joita käytetään erilaisten ruokien valmistamiseen. Mutta joitain sipulityyppejä kasvatetaan erityisesti rehevän ja herkän vehreyden muodostamiseksi. Salottisipulit sopivat hyvin tähän tarkoitukseen. Sillä on mausteinen ja erottuva maku. Jopa joistakin tutuista annoksista tulee hienostuneempia, jos niitä valmistettaessa tavallinen sipuli korvaa salottisipulilla.

Sisältö:

• Mikä on salottisipuli
• Kuinka kasvattaa höyhen ja nauri salottisipulista
• Kasvavan salottisipulin ominaisuudet

Mikä on salottisipuli

Kuten kuvasta näet, salottisipulin pää on kooltaan pieni ja koostuu useista "vauvoista". Joskus niitä voi olla jopa 8-10! Tästä syystä häntä kutsutaan usein perheeksi. Yksi äiti-lamppu pystyy muodostamaan kokonaisen joukon tuoksuvia ja ravitsevia vihreitä, mikä ei karkea pitkään ja pysyy mehukkaana ja terveellisenä. Tästä syystä salottisipulia pidetään kannattavimpana vihannesten viljelykasvina.

Yksi salottisipulien pääominaisuuksista on, että ne kypsyvät paljon nopeammin kuin sipulit. Aikuiset kypsät sipulit ovat valmiita sadonkorjuuseen 70-80 päivää ennen sipulien kypsymistä 28-35 päivällä.

Salottisipulia ei korjata ennen pakkasen alkamista, mutta vain vihreät höyhenet katkaistaan. Leikkaamista varten sipuli on valmis jo 28-30 päivää istutuksen jälkeen. Tuoksuvia vihreitä käytetään paitsi salaattien koristeena myös ravitsevana tuotteena. Sipulien vihreät ovat niin herkkiä ja miellyttäviä, että ne eivät hukuta muiden tuotteiden makua, mutta vain lisäävät makua.

Shallot-lajike eroaa tavallisista sipulista biologisessa koostumuksessaan. Se sisältää enemmän mineraaleja, sokeria ja askorbiinihappoa. Sillä on korkeat ruokavalion ja lääkkeiden ominaisuudet.

Salottisipulit ovat hyvin kylmänkestäviä. Jos aamu pakkanen on "tarttunut" vihreisiin sipuliin, ne sulavat nopeasti ja kasvavat edelleen ilman näkyviä vaurioita.

Toinen tärkeä salottisipulien piirre on, että ne voivat kestää pitkään seuraavaan sadonkorjuuseen saakka. Sipulit eivät kuivu eivätkä itä edes huoneenlämmössä. Kaikki sipulilajikkeet eivät voi ylpeillä tästä.

Kuinka kasvattaa höyhen ja nauri salottisipulista

Kypsiä sipuleita säilytetään täydellisesti kevääseen asti. Ja jo ennen laskeutumista se puretaan "lapsille". Pienemmät sipulit istutetaan erikseen saadakseen vehreys... Se kasvaa erittäin mehukas, herkkä ja maukas. Suuremmat sipulit istutetaan uusien vauvojen kasvattamiseksi. Niitä kuumennetaan 40 asteessa 12 tunnin ajan. Tämä antaa kasville voimaa, energiaa ja lisää taudinkestävyyttä.

Pitkän talven ja luonnollisen vehreyden pitkän poissaolon jälkeen haluat aina syödä sitä nopeammin. Saadaksesi varhaisen sadon vihreitä höyheniä, ennen lasku sipulien kaulat tulee leikata. Ne alkavat kasvaa voimakkaammin ja 16-18 päivän kuluttua vihreät voidaan katkaista.

Voit kasvattaa vihreää salottisipulia paitsi sängyissä myös ikkunalaudalla tai parvekkeella, istuttamalla sen käteviin astioihin tai laatikoihin. Riittää, että varastoit maata ja astioita syksyllä.

Salottisipulilla on syvä lepotila, ja ne tulisi istuttaa kotiin helmikuusta lähtien. Noin 28-30 päivän kuluttua vihreä sulka on valmis leikkaamaan. Joten voit tarjota perheellesi vitamiinivihreitä koko vuoden ajan.

Vihreiden leikkaamisen jälkeen sipulit voidaan käyttää pakottamaan höyhenet uudelleen.Tätä varten sipuli leikataan kahtia, laitetaan astiaan ja peitetään maalla. Tällä tavalla istutetut sipulit antavat vihannesten uudelleen sadon.

Voit kasvattaa salottisipulia paitsi höyhenille, myös naurisille. Totta, sen saanto on paljon pienempi kuin sipulilla, mutta se "auttaa", kun sipulit eivät ole vielä kasvaneet tarpeeksi. Suurempien sipulipäiden saamiseksi "lapset" istutetaan vähintään 10 cm: n etäisyydelle ja rivien väliin pidetään vähintään 20 cm: n etäisyys.Tämä tila on riittävä salottisipulien kasvuun.

Kasvavan salottisipulin ominaisuudet

On parempi istuttaa sipulia aurinkoiseen puutarhan alueeseen, kun olet valmistellut tähän sängyn, jolla on irtonainen maa. Maaperä on irrotettava säännöllisesti koko sipulin kasvukauden ajan ja samalla on varmistettava, että rikkaruohot eivät häiritse sipulien kasvua. Ne poistetaan jatkuvasti joka kerta, kun maaperä irtoaa. Tuhkaa ja superfosfaattia sisältävällä pukeutumisella on hyvä vaikutus sipulien satoon.

Kasvun aikana on välttämätöntä karsia sipuli, jotta estetään nuoli, johon se on niin altis. Kun vihreä sulka on kasvanut, voit vetää sipulin höyhenet päähän, jättäen kaksi sipulia ruusukkeisiin. Tässä tapauksessa sinun on levitettävä ne toisistaan, ripottele maalla ja tiivistettävä. Joten voit syödä nuoria tuoreita sipuleita koko kasvukauden ajan, ja elokuussa saat paitsi uusia siemenet tulevia istutuksia varten, mutta myös täysimittaiset sipulit.

Kuivalla ja kuumalla säällä salottisipuli kastellaan, mutta tämä tulisi tehdä enintään kerran viikossa. Sipulit vaativat intensiivistä kastelua vasta kasvukauden alussa. Kastelu lopetetaan kuukautta ennen sipulin korjuua. Sipulit korjataan yleensä heinäkuun lopussa. Älä epäröi sadonkorjuun kanssa, muuten perhe hajoaa ja sipulit alkavat jälleen kasvaa.