Varhaisen kypsymisen kaali

Kaali on erittäin suosittu vihannes, joka on jo pitkään tunnettu hyödyllisistä ominaisuuksistaan ​​sekä erinomaisesta maustaan. Siinä on erittäin runsaasti C-vitamiinia, joten se on erityisen hyvä kulutukseen talvikaudella sekä keväällä beriberi-kaudella. Tämä upea vihannes on osa monia ruokia, sekä ensimmäisen että toisen, sekä alkupaloja. Hapankaali on erittäin suosittu välipalojen joukossa, mutta sillä on yksi haittapuoli - sen valmistaminen kestää hyvin kauan, joten erityisen kärsimättömille on loistava vaihtoehto tälle ruokalajille, vaikka se ei ole yhtä maukasta ja ehkä jopa enemmän - tämä on varhaisen kypsymisen kaali.

Resepti sen valmistamiseksi on epätavallisen yksinkertainen. Jotta saat herkullisen varhaisen kypsymisen kaalia, sinun on pilkotava tarvittava määrä kaalia ja porkkanoita. Niitä käytetään yleensä kolmessa suhteessa, vaikka tämä on tietysti makukysymys. Purista kaali hyvin ja sekoita sitten porkkanoiden kanssa. Lisää valkosipulipuristimessa tai -laastissa murskattu valkosipuli.

Seuraavaksi sinun on valmistettava marinaatti, jota varten ne sekoittavat auringonkukkaöljyä, suolaa ja sokeria, kiehauta tämä seos, lisää sitten etikka ja mausta valmistettu kaali porkkanoilla. Tuloksena olevan seoksen on seisottava huoneessa noin kaksi tuntia ja sitten se on jäähdytettävä. Päivässä varhain kypsyvä kaali on käyttövalmis.

Tätä ruokalajia pidetään hyvänä välipalana ja se on erittäin suosittu. Lisäksi varhaisessa vaiheessa kypsyvä kaali sisältää runsaasti vitamiineja.