Oregano: kasvaa ja käytetään
Oregano, jonka viljely ei aiheuta paljon vaivaa, sopii käytettäväksi mausteena ja lääkkeenä. Oregano sisältää runsaasti antioksidantteja, tanniineja, askorbiinihappoa ja eteerisiä öljyjä.
Oregano: viljely ja käyttö
Oregano rakastaa aurinkoa eikä siedä maaperän kastumista, joten se tulisi istuttaa löysään, kuivaan maahan aurinkoiseen paikkaan. Koska oregano on monivuotinen kasvi, sinun on valittava pysyvä paikka, jotta sitä ei siirretä, ja sen on oltava hedelmällistä, syksyn lannoitus auttaa saavuttamaan tämän.
Huhtikuussa siemenet tulisi kylvää maahan, haudattamatta niitä ollenkaan, mutta vain kevyesti ripottamalla niitä turpeen kanssa. Taimet ilmestyvät yleensä kahdessa viikossa.
Paras tapa kasvattaa oreganoa on taimi-menetelmä. Tätä varten siemenet tulisi kylvää helmikuun lopussa, ja taimet voidaan siirtää toukokuussa. Kasvien pensaiden välissä sinun on pidettävä 20 senttimetriä.
Oreganoa on kasteltava säännöllisesti, ja on parempi käyttää kastelukannua, jossa on pieniä reikiä sisältävä suihke, eikä letkua. Sinun tulisi myös poistaa rikkaruohot ajoissa, samalla kun irrotat maaperän. Kasvun alkaessa oregano on syötettävä, kun pensaat vahvistuvat, kasvi ei enää tarvitse ruokintaa.
Oreganoa käytetään monien ruokien mausteena, ja sinun on lisättävä sitä hyvin vähän. Sillä on hieman palava katkera maku; meirami, basilika ja mustapippuri auttavat rikastuttamaan sen makua. Sitä voidaan käyttää kaikenlaisessa lihassa, vihannesten vuoka, salaatteja, keittoja, nuudeleita, munaruokia jne.
Oreganoa käytetään kansan- ja perinteisessä lääketieteessä sekä eläinlääketieteessä keittämien ja tinktuurien muodossa:
- lääkkeenä vilustumisen, tonsilliitin, akuuttien hengitystieinfektioiden, tonsilliitin, nielutulehduksen hoitoon;
- diureettina, diaforeettisena aineena;
- yskänlääkkeenä;
- stomatiitin ja parodontaalisen taudin kanssa;
- erilaisilla iho-ongelmilla;
- ateroskleroosin ja reuman kanssa;
- ruoansulatuskanavan ongelmista;
- keinona lisätä ruokahalua;
- keinona auttaa pysäyttämään verenvuoto.