Piparjuurilehdet: koostumus, hyödylliset ominaisuudet, käyttö ja vasta-aiheet

Piparjuuri kasvaa kaikkialla Euroopan ja Aasian eri alueilla. Ainoa paikka, jossa ei ole pensaita, on arktisilla alueilla. Tätä pensasta käytetään ruoan rullalle talvella ja myös mausteena makua parantavana aineena.

Piparjuuripohjaista lääkettä käyttämällä erilaisia ​​vaivoja voidaan hoitaa toissijaisena apuna. Piparjuurilla on paitsi hyödyllisiä ominaisuuksia myös vasta-aiheita, joihin sinun on ehdottomasti perehdyttävä ennen käyttöä. Loppujen lopuksi väärällä käytöllä on vakavia seurauksia ja haittaa koko organismille.

Sisältö:

• Piparjuurilehtien koostumus ja ominaisuudet
• Piparjuurilehtien käyttö lääketieteessä
• Piparjuurilehtien käyttö ruoanlaitossa
• Kuinka tehdä piparjuurilehtien tinktuura?
• Kenelle ja milloin piparjuurilehdet ovat vasta-aiheisia?
• Hankinta ja varastointi

Piparjuurilehtien koostumus ja ominaisuudet

Lehtipiparjuurilevyillä on pitkänomainen rakenne ja voimakkaat suonet. Lehti saavuttaa suotuisissa olosuhteissa 50 cm. Koostumuksensa ja rikkaan hajunsa vuoksi, josta se sai nimensä, pensas on melko yleinen väestön keskuudessa. Kasvi, sen kehitysrakenteeltaan ja rakenteeltaan, kuuluu kaali-sukutauluun.

Kasvin lehdet sisältävät suuren määrän askorbiinihappoa. Sen sisältö on jopa suurempi kuin sitruunassa. Lisäksi lehdet sisältävät seuraavat hivenaineet:

• Magnesium
• Fosforihappo
• Rauta
• Aminohappoja
• Nikotiinihappo
• Karoteeni
• B-vitamiini
• Kalium
• Kupari
• Rikki
• Ravintokuitu

Lisäksi lehtilevyn koostumuksessa havaitaan proteiineja, hiilihydraatteja ja rasvoja. Runsaan ravinnepitoisuutensa vuoksi piparjuuri toimii luonnollisena antibioottina, joka neutraloi erilaisia ​​patogeenisiä bakteereja ja estää homeen esiintymisen.

Piparjuurella on seuraavia hyödyllisiä ominaisuuksia, kun se vaikuttaa kehoon:

1. Keho puhdistetaan kertyneistä toksiineista.
2. Estää suolan kerrostumisen mahdollisuuden eri elimissä.
3. Poistaa kivuliaat tuntemukset nivelissä.
4. Tuotteen säännöllinen käyttö johtaa rustoyhdisteiden solurakenteen hitaaseen uudistumiseen.
5. Lehdet vaikuttavat myönteisesti ruokahalun ulkonäköön ja parantavat ruoansulatusta.
6. Lehtien käyttö hengityselinten tulehdusprosesseissa johtaa nopeimpaan paranemiseen. Lääke on korkealaatuinen yskänlääke.
7. Piparjuurilehtiin perustuvan kurkkukipun kehittymisen myötä vaaditaan ratkaisu, jolla on positiivinen vaikutus kurkkuun huuhtelun aikana.
8. Yskän kehittymisen myötä laimennettu lääke puoliksi hunajalla poistaa yskänrefleksin käyttämällä 1 tl. sisällä.
9. Sinuiitin hoidossa käytetään alkoholitinktuuraa.

Lisäksi korjaustoimenpide auttaa toipumaan kokonaisesta luettelosta patologisista tilanteista. Siksi on syytä tarkastella tarkasti luonnollista antibioottia ja käyttää sitä, kun taudin kehittymisen edellytykset syntyvät.

Piparjuurilehtien käyttö lääketieteessä

Piparjuurella on merkittävä terapeuttinen vaikutus tiettyjen sairauksien muodostumisessa. Piparjuuresta ja sen komponenteista valmistettua tuotetta käytetään lääketieteen aloilla.

Kasvien lehdillä olevaa alkoholitinktuuraa käytetään hoitona:

• Osteoporoosin kanssa.
• Tunnistettu hepatiitti.
• Aineenvaihduntahäiriöiden hoitoon.
• Korjattaessa osteokondroosia ja ateroskleroosia.

Osteokondroosin ilmaantumisen seurauksena kehittyy tuskallisia tuntemuksia eri osien liikkuvuuden rajoittamisen vuoksi: rinta-, selkä- tai kohdunkaulan. Lehtien sisältämät fytonisidit ja eteeriset öljyt voivat vähentää arkkuutta tai poistaa sen kokonaan. Yleisimmin käytetty hoito tällaisen tilanteen ilmenemisessä on purista ja alkoholipitoisia tinktuureja piparjuuren lehdillä.

Valmistetun alkoholitinktuurin avulla voit päästä eroon pysähtyneestä sinuiitista lyhyessä ajassa ja lisätä myös merkittävästi kehon suojaavaa toimintaa. Ulkoiseen käyttöön tinktuuraa käytetään selän tai lihasten kivun lievittämiseen.

Tartuntatautien kehittyessä piparjuuri tekee erinomaisen työn tehtävänsä estäen tulehdusprosessin sekä hengityselimissä että suuontelossa. Kasvipohjaista tuotetta käytettäessä repimisprosessi lisääntyy ja sisäisen liman määrä kasvaa, mikä ei pysähdy, vaan tulee ulos nenäkäytävistä.

Olemassa olevan antibakteerisen vaikutuksen vuoksi kasvin juurekset auttavat virtsateiden hoidossa sekä maksan toiminnan normalisoitumisessa. Kun se viedään kehoon, sillä on voimakas diureettinen vaikutus, mikä estää ödeeman muodostumisen.

Kehoa hoidettaessa minulla on hyödyllinen vaikutus ravintoaineisiin lehtilevyjen koostumuksessa:

• Kalium vaikuttaa sydän- ja verisuonijärjestelmään parantamalla sen suorituskykyä.
• Kalsiumin tarkoituksena on luustojärjestelmän vahvistaminen, mikä vähentää merkittävästi osteoporoosin muodostumisen mahdollisuutta.
• Jotkut lääkärit suosittelevat piparjuuren miesten tehon hoitoa. Tätä varten on suositeltavaa käyttää tinktuuria hunajan kanssa. Joissakin tilanteissa hoitoa kasvohermon piparjuurella suositellaan.

Piparjuuren ja omenajauheen yhdistelmä antaa sinun lisätä elinvoimaa pitkäaikaisen hoidon jälkeen. Piparjuuripohjainen tuote normalisoi ominaisuuksillaan verenpainetta ja pitää sen optimaalisella tasolla. Auttaa alentamaan veren kolesterolia, kun sitä käytetään jatkuvasti.

Piparjuurilehtien käyttö ruoanlaitossa

Lehtipensaslevyjä käytetään paitsi hyvänä lääkkeenä sairauksien hoidossa myös terävinä mausteina erilaisten kulinaaristen herkkujen valmistamiseen:

• Useimmissa tapauksissa lehtien avulla lisätään makua ja rikkautta aihioiden valmistukseen talveksi. Lisäksi tärkeimmät ominaisuudet, joiden vuoksi lehdet asetetaan marinadiin: bakterisidisten ja antibakteeristen ominaisuuksien läsnäolo.
• Jos syöt tuoreita piparjuurilehtiä, sen maku muistuttaa seosta valkokaali ja rucola. Lehdillä on erikoisuus verrattuna juurijärjestelmä - sitä käytetään sekä raakana että lämpökäsittelyn aikana.
• Nuoret versot soveltuvat raakakäyttöön. Heillä on katkera-pippurinen sävy. Lehteä käytetään myös sämpylöiden tai sushin valmistamiseen. Tämä vaihtoehto on ihanteellinen levien korvaamiseen, jos niitä ei ole tai ne ovat pilaantuneet.
• Kokonaiset lehtilevyt sopivat erinomaisesti kaalirullien valmistamiseen, jos sinulla ei ole kaalia käsillä. Hampurilaisia ​​valmistettaessa piparjuurenlehdet ovat erinomainen korvike salaatinlehdille, mikä antaa ruokalajille mielenkiintoisen rikkaan maun.
• Jos lisäät piparjuurta samanaikaisesti astiaan, ja basilika, sitten kulinaariset annokset saavat erityisen pikanttisen ja hienostuneen.

Joissakin tapauksissa lehtipuulevyt voidaan valmistaa itsenäisenä ruokalajina tai täydentää muilla vihanneksilla. Kun laitosta lämpökäsitellään, voit paistaa sen tai jopa haihduttaa sen höyryhauteessa. Kummassakin tapauksessa piparjuuren maku eroaa merkittävästi, mutta ei menetä alkuperäisyyttään ja rikkauttaan.

On parempi olla käyttämättä vanhoja levylevyjä tuoreena annoksena. Ne sopivat paremmin tarjoiluun keittona tai borssina, kun taas lehdet on hienonnettava. Tämä johtuu siitä, että lehden rakenne muuttuu karkeammaksi, kovemmaksi ja rikkaammaksi pistävän maun myötä ajan myötä.

Kuinka tehdä piparjuurilehtien tinktuura?

Piparjuur tinktuuraa voidaan valmistaa sekä juurista että lehtilevyistä. Juuren käytössä se on nopeasti jauhettava ja levitettävä, muuten pitkäaikainen ikääntyminen raitista ilmaa aiheuttaa tuotteen lääketieteellisten ominaisuuksien menetystä. Kotona tuotteen sitruunahappoa lisätään tuotteen käyttömahdollisuuden pidentämiseksi. Ripustettu piparjuuri lisätään ripaus happoa 1 kupin tilavuuteen ja jätetään tähän tilaan.

Piparjuurijuurikkaan tinktuura taistelee menestyksekkäästi suuontelon sairauksia, kuten tonsilliitti ja suutulehdus, sekä ihon hoitamiseksi erilaisissa loukkaantumisasteissa: leikkaukset, haavat tai vaihteleva voimakkuus. On suositeltavaa huuhdella hiukset tai pestä iho kehittyvällä seborrhealla tämän tyyppisellä vesipitoisella tinktuuralla ja käyttää ainetta myös hilsen kosmeettisena hoitona.

Tinktuurin valmistamiseksi piparjuurista tuhkarokko-järjestelmästä 1 rkl. valmistetut raaka-aineet. Tämä määrä kaadetaan 2 kupillisella kiehuvaa vettä ja jätetään infusoitumaan 1 tuniksi. Kuluneen ajanjakson jälkeen neste suodatetaan ja massa puristetaan ulos. Lääkkeen, jolla on diureettinen vaikutus ja joka stimuloi ruoansulatuskanavan parempaa toimintaa, sekä kolereettisen aineen saamiseksi piparjuuren juurijärjestelmä tulisi viedä lihamyllyn terien läpi tai yksinkertaisesti raastaa juuret hienojakoisina.

Tarvitset 10 grammaa. jauhettua tuotetta, joka on yhtä suuri kuin noin 2 tl tai 1 rkl. Tilavuus on täytettävä 250 ml: lla. kiehuvaa vettä. Sen jälkeen olemusta on vaadittava 2 tuntia. Siivilöi sitten ja käytä 1 rkl. jopa 4 kertaa päivässä.

Voit vaalentaa kasvojen ikäpisteitä tai muita epäsäännöllisyyksiä käyttämällä seuraavaa korjaustoimenpidettä:

1. Arkkilevyt 50 g. murskattu mureaksi.
2. Esittelyssä on pöytäviinietikka (3%). Voit myös käyttää rypäleen tai omenan ulkonäköä.
3. Sijoita astiaan, jossa on tiukka kansi, ja asetetaan pimeään huoneeseen 2 viikkoon.
4. Asetetun ajanjakson jälkeen saatu konsistenssi tulisi suodattaa ja laimentaa jäähdytetyllä vedellä 1,5 litran tilavuudessa.

Tuloksena oleva neste sävyttää täydellisesti ihon, joka on alkamassa haalistua, ja sitä käytetään myös voiteena. Tuotetta levitetään iholle 2 kertaa päivässä - aamulla ja ennen nukkumaanmenoa.

Alkoholintinktuuraa käytetään myös:

• Tätä varten lasipurkki on kokonaan täytetty murskattuilla lehtilevyillä, jotka on täytetty vodkalla 0,5 litran tilavuudessa.
• Menettelyn jälkeen astia on hyvin suljettu ja asetettu jääkaappiin 2 viikkoon.
• Kuluneen ajan jälkeen nesteeseen lisätään lisäksi sitruunamehua, joka saadaan yhdestä kokonaisesta puristetusta sitruunasta ja 3 rkl. nestemäinen hunaja.
• Sekoita koko tuote ja ota yksi jälkiruokalusikka puoli tuntia ennen ateriaa, aamulla ja juuri ennen nukkumaanmenoa.
• Hoidon kesto on 3 kuukautta.

Tällainen lääke auttaa tehokkaasti maksakirroosin, yskän, hepatiitin, sinuiitin sekä vilustumisen ja tartuntatautien hoidossa.Tinktuura auttaa laadullisesti miesten ja naisten virtsa- ja virtsateiden erilaisissa ongelmissa.

Kenelle ja milloin piparjuurilehdet ovat vasta-aiheisia?

Ennen kuin aloitat tinktuurin valmistamisen piparjuurilehdillä tai sen käyttöönoton kulinaarisia ruokia valmistettaessa, sinun tulee lukea huolellisesti vasta-aiheet ja mahdolliset sivuvaikutukset. Piparjuuren käyttöä lääketieteessä tai ruoanlaitossa ei käytännössä ole.

Seuraavat kohdat korostetaan, kun hoito on kielletty:

1. Jos potilaalla on kohonnut happamuus mahassa, sen jälkeen kun henkilö on käyttänyt valmistetta kastikkeen tai mausteen muodossa.
2. Akuutin tai pitkäaikaisen ruoansulatuskanavan sairauksien kehittymisen myötä.
3. Kun kiinnitetään pohjukaissuolen tai vatsan haava, muodostuu paksusuolitulehdus.
4. Joitakin maksan ja munuaisten tulehdusprosesseja.
5. Gastriitin kehittymisen myötä hypersekretorisen toiminnan tunnistaminen.
6. Kun vastasyntynyttä ruokitaan luonnollisesti äidinmaidolla sekä raskauden aikana koko raskauskolmanneksen ajan.
7. Ei käytettäväksi alle 12-vuotiaille lapsille.

Jos huomaat yksittäisen suvaitsemattomuuden lääkkeelle, sinun ei pitäisi jatkaa lääkkeen ottamista terapeuttisena hoitona. On syytä muistaa, että mikä tahansa altistuminen kasville ei korvaa tarkkailevan lääkärin määräämää terapeuttista vaikutusta.

Piparjuuren säännöllinen käyttö elintarvikkeissa huomattavissa määrin johtaa potilaan vatsan sisäisen mikroflooran rikkomiseen.

Meneillään olevien prosessien seurauksena sisäisen verenvuodon kehittyminen ja verenpaineen nousu stimuloituvat, mikä johtaa verenpainetaudin muodostumiseen.

Piparjuuren käyttö missään muodossa on ehdottomasti kielletty, jos potilas paljastaa kielteisiä seurauksia sen käyttöönoton jälkeen. Tämä tila ei tuota toivottua positiivista vaikutusta, vaan vahingoittaa vain potilasta.

Hankinta ja varastointi

Asianmukaisessa varastoinnissa piparjuurikoiden juurakoista raastettua murskaa voidaan varastoida 10-15 päivän ajan valmistushetkestä. Viimeisen käyttöpäivän jälkeen piparjuuri menettää kaikki lääkeominaisuutensa ja siitä tulee vain kuuma mauste.

Parantavan vaikutuksen vuoksi monet ihmiset pyrkivät tekemään omia mausteitaan, kastikkeitaan ja marinadeja saadakseen lääkinnällisiä ominaisuuksia. Mauste on tarpeeksi mausteinen ja kulutetaan vähän, joten sitä ei pitäisi korjata merkittävinä määrinä. Kastikkeen valmistamiseksi viikoksi tarvitset vain 0,5 rkl. raastettua mureaa pensaan lehtilevyistä. Raastetun esanssin säilyttäminen tulisi tehdä jääkaapissa, alemmalla hyllyllä, jossa lämpötila on positiivinen. Sulje astia kastikkeella tiukasti.

Piparjuuri korjataan yleensä syyskuussa lokakuun viimeisiin päiviin saakka.

Lehdet on leikattava ja kuivattava katoksen alla, mutta hyvin ilmastoidussa tilassa. Säilytystä varten se asetetaan lasipurkkiin ja suljetaan tiiviisti kannella. Jos sinun on valmisteltava juurijärjestelmä, toimenpide suoritetaan useilla tavoilla. Kaivaminen maasta on välttämätöntä, kun maa on täysin kuiva. Maaperä ravistetaan juurakoista, laitetaan siististi puulaatikkoon ja sirotellaan jokihiekalla. Tässä muodossa tuote ei heikkene eikä menetä kaikkia ravitsemuksellisia ominaisuuksia.

Maaperästä uutetut juuret hierotaan varovasti raastimelle, tuloksena oleva sakeutunut kuivataan uunissa kohtuullisessa lämpötilassa. Sen jälkeen aine jauhetaan kahvimyllyssä hienoksi jauheeksi. Saatujen varojen edelleen varastointi tapahtuu lasipurkkiin.

Piparjuuren lehdet samoin kuin sen juurakot toimivat hyödyllisenä kasvina, joka auttaa selviytymään erilaisista sairauksista. Lisäksi lehtilevyjä käytetään kuumana mausteena kulinaaristen mestariteosten luomiseksi.Jos ainetta käytetään oikein ja oikeassa määrässä, on mahdollisuus saada aikaan positiivinen tulos ja parantaa potilaan yleistä tilaa.

Lisätietoja löytyy videosta: