Adzuki-pavut

Pavut ovat erittäin hyödyllisiä vihannesten ja erityisesti palkokasvien keskuudessa. Adzuki-pavut ovat lajike, joka tuli meille Aasiasta. Nämä pavut ovat erittäin suosittuja Aasiassa, ja joissakin maissa ne ovat ensimmäisissä paikoissa kulutukseen.

Tämän papulajikkeen ainutlaatuisuus on sen makeus. Tämän lajikkeen maku on erittäin makea, joten sitä käytetään jopa makeisten ja täytteiden valmistuksessa. Tunnetuin jälkiruoka on keitetyt adzuki-pavut.

Näillä pavuilla on pitkänomaiset palot, joiden pituus on 12 cm, ja itse siemen on suhteellisen pieni, jopa 5 mm pitkä ja enintään 3 mm paksu. Pavut ovat väriltään tummanruskeat tai punertavat. Hedelmien toisella puolella on valkoinen raita.

Näissä pavuissa on runsaasti proteiineja, jotka imeytyvät hyvin, samoin kuin karkeita kuituja, jotka ovat hyödyllisiä vatsalle. Ja tietysti tässä pavussa on paljon erilaisia ​​vitamiineja ja mineraaleja.

Azuki sietää varastointia hyvin. Voit säilyttää tätä lajiketta jopa vuoden ajan sulkeutuvalla lasiastialla. Nämä pavut tuovat erityistä mukavuutta kypsennyksen aikana. Azuki ei vaadi esiliuottamista ja keittää vain 40 minuuttia. Samalla kaikki hyödylliset vitamiinit ja alkuaineet säilyvät käytännössä.

Tämän lajikkeen viljely ei poikkea paljoakaan perinteisten papujen viljelystä. Hän tarvitsee myös hoitoa kitkemisen, kastelun ja ruokinnan muodossa. Ja jos kasvatat tätä lajiketta, se tuo sinulle paljon iloa ja avaa kulman aasialaisista resepteistä. Tämän pavun ja sen hyvien ja maukkaiden ruokien onnistunut viljely.