Mikä on hyvää tomaattien lajikkeessa Naudan sydän - arvostelut, edut ja haitat

Tomaatti-härän sydän on tunnettu jo kauan, ja puutarhureiden arvostelut siitä ovat vain hyviä. Nämä ovat tomaatteja, joissa on suuria hedelmiä, joilla on epätavallinen houkutteleva maku ja erityinen aromi. Naudan sydän on herkkusarja, joka kuuluu salaattikastikkeisiin. On olemassa useita tomaattityyppejä, jotka eroavat hedelmien väristä.

Lajikkeen kuvaus

Lajike on ollut valtion rekisterissä vuodesta 2003. Se on hyväksytty viljelyyn kaikilla maan alueilla ja on tarkoitettu yhtä lailla viljelyyn kasvihuoneissa ja avoimessa maassa. Tämä on puolivälissä myöhäinen lajike, jossa ensimmäiset hedelmät kypsyvät 130 päivän kuluttua siitä hetkestä, kun versot nousevat siemenistä.

Tämä tomaatti on tarkoitettu kasvihuone- ja avoimet olosuhteet. Alueilla, joilla on kuuma ilmasto, on parempi kasvattaa "härän sydän" ulkona, kun taas lauhkeassa ilmastossa paras vaihtoehto on kasvihuone.

Holkit määrittelemätön tyyppilevittää. Sisätiloissa ne kasvavat 180-200 cm: iin ja ulkona 120-130 cm: iin. Juuri on syvä, vahva. Varret ovat voimakkaita, heikossa murroksessa, suurilla lehdillä. Keskimääräinen lehtisyys. Pensan ensimmäinen hedelmäklusteri asetetaan 8 tai 9 lehden päälle. Yksi harja sisältää enintään 5 tomaattia. Jos pensas kasvatetaan yhdessä varressa, siihen ei jätetä enempää kuin 10 harjaa.

Nykyään lajikkeesta on seuraavia lajikkeita:

• “Kultainen härän sydän” - keltaiset kartionmuotoiset hedelmät. Tomaattien keskimääräinen paino on 400 - 750 g;
• ”Naudan vaaleanpunainen sydän” - hedelmän väri on syvän vaaleanpunainen. Niiden paino on noin 1 kg. Tomaatit kypsyvät hieman myöhemmin kuin muut lajikkeet. Lajikkeen suosituin lajike;
• "Naudan sydän on valkoinen" - hedelmät ovat valkoisia, hieman kellertäviä. Paino enintään 900 g. Hedelmäjakso on pitkä ja päättyy heti ensimmäisen pakkasen alkamisen jälkeen;
• "Oranssin naudan sydän" - rikkaan oranssinväriset tomaatit, joiden paino on enintään 1 kg. Kasvit pystyvät sietämään kosteuden puutetta jonkin aikaa;
• “Musta härän sydän” - hedelmän väri on tumman burgundinruskea. Niiden paino on enintään 700 g. Tomaatti on myöhään kypsyvä. Sen erikoisuus ei ole vain väri, vaan myös se, että kaikkien harjojen hedelmät kypsyvät melkein samanaikaisesti.

Naudan sydänlajikkeita kasvatetaan taimien kautta kaikilla alueilla.

Erottavat piirteet

Tämän lajikkeen tärkein tunnusmerkki on se, että yhdelle pensaalle muodostuu erimuotoisia ja -kokoisia hedelmiä. Ensimmäisissä harjoissa tomaatit ovat sydämenmuotoisia ja kruunun voimakas teroitus, ja seuraavissa ne pyöristetään.

Naudan sydäntomaatti eroaa useimmista lajikkeista myös makeutensa ja erikoisen, melkein huomaamattoman happamuutensa vuoksi.

Hedelmien ominaisuudet, sato

• Tomaatit ovat suuria. Alemmista harjoista poistettujen hedelmien paino on noin 500 g ja ylemmistä - 250 g - 120 g. Yksittäisten hedelmien massa voi olla 800-1000 g, tämä tapahtuu melko usein, mutta vain oikein kasvatettuina . Meheviä, meheviä tomaatteja, joissa on vähän siemeniä. Hedelmän väri riippuu lajikkeesta. Klassinen väri on punainen, vihreällä laikulla petiole. Lajikkeesta löytyy myös keltaisia, oransseja, mustavalkoisia lajikkeita.
• Hedelmän pinta on sallittu sekä sileä että uurrettu. Lajikkeesta riippumatta hedelmän kuori on sileä, ei vahva ja ohut.Kypsiä tomaatteja voidaan säilyttää enintään 2 viikkoa poistamisen jälkeen, jos ne eivät ole vahingoittuneet. Ylikypsät tomaatit tulisi kuluttaa välittömästi, koska ne voivat makaa keskimäärin enintään 30 tuntia.
• Kasvatussa kasvihuoneessa lajikkeen saanto on suurempi. Sisätiloissa pensaasta on mahdollista kerätä jopa 12 kg hedelmiä ja avoimessa maassa - vain 4 kg. Suurimman saannon saavuttamiseksi härän sydän tulisi kasvattaa ristikossa. Tässä tapauksessa on tarpeen muodostaa holkki oikein, poistamalla tarpeettomat pojat ja kontrolloimalla hedelmäharjojen määrää.
• Tomaatin vastustuskyky tauteille ja erityisesti sienille on vähäinen, minkä vuoksi alemmat hedelmät ovat usein tartunnan saaneita liiallisella kosteudella. Sairaita tomaatteja on mahdotonta syödä, ja siksi, jos maataloustekniikkaa rikotaan, sato vähenee merkittävästi.
• Lajikkeen päätarkoitus on salaatti. Hedelmät eivät sovi kokonaisiin aihioihin niiden suuren koon vuoksi. Samanaikaisesti "naudan sydämestä" valmistetuilla mehuilla, tomaattipastoilla ja ketsupilla on korkea maku. Samanaikaisesti hedelmän väri ei vaikuta makuominaisuuksiin.

Kuinka kasvattaa taimia

Koska itävyydestä hedelmän alkamiseen kuluu huomattava aika, on mahdotonta kasvattaa "härän sydäntä" huolimattomalla tavalla. Poikkeuksena ovat eteläiset alueet, joissa korkea ilman lämpötila pidetään kevään puolivälistä syyskuun loppuun. Muilla alueilla istutuksen aikaan kasvien tulisi olla 50-70 päivää. Mitä pohjoisempana kasvualue on, sitä vanhempien pensaiden tulisi olla istutushetkellä.

Siemenet voidaan kylvää laatikoihin uriin tai 200 ml: n ruukuihin, joissa kussakin on 2 siementä (myöhemmin jää voimakkaampi kasvi). Maaperää käytetään optimaalisesti teollisuustuotantoon, joka on tarkoitettu vihannesten taimia varten.

Ennen kylvämistä siemenet on desinfioitava sekä substraatti, johon ne istutetaan. Maaperä voidaan kalsinoida uunissa 70 asteessa 30 minuutin ajan. Siemeniä liotetaan 20 minuutin ajan vahvassa mangaaniliuoksessa. Tämä riittää tappamaan mahdolliset sienet.

Siemenet haudataan maahan 1 cm: n syvyyteen. Sen jälkeen laatikko niiden kanssa tai kuppilava peitetään polyeteenillä kasvihuoneilmiön aikaansaamiseksi ja sijoitetaan lämpimään paikkaan. Syntymisen jälkeen polyeteeni poistetaan.

Taimet sukeltavat 2-3 todellisen lehden vaiheessa. Kutakin laitosta varten käytetään 500 ml: n astiaa. Päällystys suoritetaan viikko siirron jälkeen ja sitten 14 päivän välein monimutkaisella koostumuksella tomaatin taimia varten tarkasti noudattaen valmistajan antamia ohjeita.

He alkavat kovettaa taimia 10 päivää ennen poistumista pysyvään paikkaan. Tätä varten se viedään raikkaaseen ilmaan - ensin 30 minuutin ajan, sitten vähitellen tätä aikaa nostettaessa se viedään 12 tuntiin.

Kuinka kasvattaa tomaatteja

Tomaattien viljely tapahtuu samanlaisen järjestelmän mukaisesti kuin useimmissa lajikkeissa. Kasvien on varmistettava oikea-aikainen ja riittävä kastelu, ruokinta, puristaminen ja sitominen.

Lasku

Istutushetkellä taimi-pensaiden korkeus on 20-25 cm, mikä on optimaalista, jos siellä on lämmitetty kasvihuone, koska tässä tapauksessa voit istuttaa tomaatteja pysyvään paikkaan aikaisin, huhtikuun puolivälissä. Näin holkit kehittyvät nopeammin, jotta saat parhaan mahdollisen sadon. Kasvihuoneessa olevien kasvien väliin jätetään 50 cm: n ja avomaalla kasvatettujen kasvien välillä 30 cm: n etäisyys. tomaattirivien välinen rako on 50 cm, suurin istutustiheys on 3 kasvia / 1 m2.

Tomaateille valmistetaan reikiä 15 cm syvälle, kuhunkin lisätään vähän humusta tai humusta. Taimet istutetaan tarvittaessa repimällä alemmat lehdet, jotta ne eivät häiritse varren syventämistä. Istutuksen jälkeen kasvit kastellaan lämpimällä vedellä, joka on asettunut vähintään päiväksi. Yksi pensas tarvitsee 2-3 litraa.

Hoito

1. Kastelu 2 kertaa viikossa on yleensä riittävä.Äärimmäisessä kuumuudessa, jos maaperä kuivuu nopeasti, kastelun määrää lisätään. Löysääminen, hapen saannin parantamiseksi juurille, suoritetaan jokaisen kastelun jälkeen. Sitten tarvittaessa vedetään rikkaruohot. Kasvattuna avoimessa maassa maaperä multaa kastelun jälkeen.
2. Pukeutuminen alkaa 2 viikkoa elinsiirron jälkeen. Tätä varten sinun on käytettävä kanalannan infuusiota tai monimutkaista orgaanista lannoitetta. Toinen leikkaus suoritetaan 10 päivää ensimmäisten munasarjojen muodostumisen jälkeen. Hänelle otetaan lannaliuos. Kolmatta kertaa käytetään myös lannaliuosta, jolla pensaita kastellaan tomaattien kypsymisjakson aikana.
3. Askel voit saada suuria hedelmiä korkealaatuisilla indikaattoreilla. Jos tomaatin lajike on määrittelemätön, sen jälkeen kun kasville on muodostettu 10 harjaa, sen kasvu pysäytetään puristamalla kruunu.
4. Jos tomaattia kasvatetaan yhdessä varressa, kaikki pojat poistetaan. Jos pensas muodostetaan kahdeksi varreksi, ensimmäinen poikapuoli jätetään ja puristetaan ja pysäyttää sen kasvu yhden harjan muodostumisen jälkeen. Kasvien vähemmän vahingoittamiseksi on parempi olla rikkomatta pojia, vaan puristamalla ne pysäyttämällä niiden kasvu heti, kun koko saavuttaa 5 cm.
5. Holkit on sidottava pystysuoraan ristikkoon tai riittävän korkeisiin vahvoihin paaluihin. Ota leveä pehmeä teippi, jota käytetään kiinnittämään se kahden lehden välein, jotta varsi ei vaurioidu vaarnaan.
6. Pölytys hyönteisten puuttuessa suoritetaan itsenäisesti harjalla. Tätä vaaditaan yleensä vain kasvattaessa tomaatteja kasvihuoneissa.

Viljelyn piirteet ja mahdolliset vaikeudet

Ei ole viljelyominaisuuksia, jotka erottaisivat lajikkeen muista suurihedelmäisistä tomaateista. Vaikeuksia voi syntyä manuaalisen pölyttämisen tarpeesta, koska "härän sydän" ei ole itse hedelmällinen tomaatti. Vaikeuksia voidaan havaita myös alttiuden vuoksi useille sairauksille.

Sairaudet ja tuholaiset

"Härän sydän" ei ole kovin vastustuskykyinen sairauksille ja tuholaisille. Tämän vuoksi tomaattipensas on käsiteltävä säännöllisesti niiden estämiseksi, minkä vuoksi ne ruiskutetaan Bordeaux-nestemäisellä liuoksella. Aluksi sen vahvuuden tulisi olla 3% ja lähempänä hedelmien kypsymistä - 1%.

Jos et halua käyttää kemikaaleja, voit ruiskuttaa tomaatit seoksella heraa ja jodia. Tässä tapauksessa 10 litraa vettä tarvitsee 2 litraa seerumia ja 15 tippaa jodia. Käsittely suoritetaan 2 viikon välein sekä sateen jälkeen.

Kasvun vivahteet avoimella kentällä ja kasvihuoneessa

Kun kasvatetaan tomaatteja ilman suojaa, on kiinnitettävä erityistä huomiota multaa maaperään kosteuden menetyksen estämiseksi. Samalla, koska alhaisempi ilmankosteus avoimessa paikassa, sienipatologioiden riski on pienempi. Kasvihuoneessa oleville kasveille tarvitaan enemmän huomiota sairauksien hoitoon.

Erityisesti tomaatin alaosiin ja sen alempiin nippuihin tulisi suorittaa runsas ruiskutus. Lisäksi on syytä huomata, että "härän sydän" alkaa tuottaa hedelmää aikaisemmin suljetussa maassa, ja pensaiden hedelmien määrä kasvaa useita kertoja, koska kasvi on suurempi.

Sadonkorjuu ja käyttö

Tomaatit tulisi korjata leikkaamalla ne saksilla varren kanssa, mikä pidentää säilyvyyttä. Yhden rypän hedelmät eivät aina kypsy yhdessä.

Samalla kypsät tomaatit on poistettava odottamatta loput harjalla, koska pensaalla ylikypsät kypsät hedelmät menettävät nopeasti ominaisuutensa. Tomaatteja voidaan syödä tuoreina tai valmistaa mehuihin, kastikkeisiin ja ketsupeihin.

Lajikkeen edut ja haitat

Plussat	Miinukset
Suuri hedelmän koko	Sukkanauhan tarve
Korkea maku	Pinnoituksen tarve
Korkea siementen itävyys	Sairauksien vastustuskyky
Saanto
Hedelmien ystävällinen kypsyminen

Viljelijöiden arvostelut

• Vladimir:

Härän sydän "Olen istuttanut useita pensaita tuoreeksi kulutukseksi pitkään. Herkullinen kaikissa lajikkeissa, kaikilla väreillä.

• Irina:

Hyvä lajike, korkea sato ja herkulliset hedelmät. Salaateille - paras vaihtoehto.

Nautaeläinten sydäntomaatit ovat tuottavia tuoreena kulutettavia lajikkeita ja useita valmisteita. Se erottuu korkeasta maustaan ​​ja erilaisista hedelmien värivaihtoehdoista. Sopii avoimeen ja suljettuun maahan, lajiketta voidaan kasvattaa eri alueilla.

Video-arvostelu lajikkeesta: