Pippuri on yksi ja sen hyödylliset ominaisuudet

Perinteisesti uskotaan, että paprikan väri - vihreä, keltainen tai punainen - riippuu sen kypsyysasteesta. Todellisuudessa näin ei kuitenkaan ole, ja eriväriset hedelmät edustavat eri lajikkeita. Katsotaanpa niistä hyödyllisin - yksi pippuri.

Tämän vihannesten väri johtuu siitä, että se sisältää eniten kelta-punaisia ​​ja punaisia ​​pigmenttejä - vastaavasti karoteenia ja lykopeenia. Suurin etu on, että se tuottaa hedelmää vakaasti ja runsaasti jopa melko epäsuotuisissa kasvuolosuhteissa ja asianmukaisen hoidon puuttuessa. Taimien siementen kylvö voidaan aloittaa jo helmikuun lopussa, ja taimet sukeltaa parin ensimmäisen tosi lehden ilmestymisen jälkeen. Toukokuun puolivälissä istutusmateriaali voidaan siirtää kalvon alle. Pippuri ei vaadi erityistä hoitoa: sinun on vain kasteltava se kahdesti viikossa juuren alla ja myös irrotettava. On suositeltavaa poistaa hedelmät aikaisin, heti niiden kypsymisen jälkeen, jotta ne eivät hidasta muiden hedelmien kasvua.

Mitä tulee pippurin hyödyllisiin ominaisuuksiin, se tunnustetaan johtavaksi muun tyyppisten vihannesten joukossa A-vitamiinin suhteen. Siksi lastenlääkärit korostavat sen erityisiä etuja lasten organismien kasvattamisessa, ja silmälääkärit vaativat, että kaikkien, joilla on näköongelmia, tulisi käyttää pippuri. Pippuri yksin sisältää valtavan annoksen C-vitamiinia sekä yhtä vähän määrää lykopeenia, joten se on melko vahva antioksidantti, joka vähentää merkittävästi syöpäriskiä.