Istuttamalla pippuria taimet kasvihuoneeseen ja avoimeen maahan

Paprika on melko vaativa kulttuuri kasvuolosuhteiden kannalta. Hyvän sadon saamiseksi on yhtä tärkeää kasvattaa hyviä taimia ja noudattaa oikeita maatalousmenetelmiä.

Sisältö:

• Taimien kasvaminen
• Maaperän valmistelu ja pippuritaimien istuttaminen
• Maatalouden viljelytekniikka
• Hyödyllisiä ominaisuuksia

Taimien kasvaminen

Keskipitkillä leveysasteilla pippuria kasvatetaan taimia käyttäen, sillä on niin pitkä kypsymisaika, että muuten et saa satoa. Toisaalta tämä kasvi ei siedä elinsiirtoja kovin hyvin, joten on suositeltavaa kylvää se ei yhteiseen laatikkoon, vaan erillisiin astioihin, josta taimi myöhemmin siirretään yhdessä maapallon kanssa pysyvään paikkaan. Ennen kylvämistä siemenet liotetaan natriumkloridiliuokseen tuttien (kelluvien) erottamiseksi. Loput siemenet kääritään kosteaan liinaan lähellä lämmönlähdettä. Noin päivän kuluttua ne itävät, minkä jälkeen ne istutetaan kosteaan maahan.

On parasta valita lajikkeet, jotka on kaavoitettu asuin- ja kylvöalueellasi noin kaksi kuukautta ennen istutusta maahan tai kasvihuoneeseen, ottaen huomioon, että siemenet itävät 10-15 päivän kuluessa. Jokainen astia, jossa on kasvi, on peitettävä lasilla tai polyetyleenillä, muuttamalla se mini-kasvihuoneeksi ja sijoitettava lämpimään paikkaan. Taimet eivät usein näy näiden käsittelyjen jälkeen, joten sinun tulisi aluksi kylvää enemmän siemeniä kuin taimia tarvitaan, jäljellä olevia astioita, joissa on maaperää, voidaan käyttää tomaatin tai kukan taimia poimittaessa. Paprikan taimet tulisi ruokkia laimennetuilla lintujen ulosteilla tai mineraalilannoitteilla 10 päivän välein. Täysin valmiissa taimeissa tulisi olla jopa 14 todellista lehteä ja kukannupua ja joskus valmiita munasarjoja.

Maaperän valmistelu ja pippuritaimien istuttaminen

Avoimessa maaperässä on järkevää kasvattaa paprikaa vain eteläisillä alueilla, keskikaistalla ja Siperiassa, se ei myöskään kuole, mutta on tunnustettava, että on sääli kerätä yksi vihannes jokaisesta pensaasta, joten on parempi valmistaa kasvihuone, jossa on hedelmällistä maaperää ja hyvä viemäröinti. Kaivamista varten siihen lisätään humus- ja mineraalilannoitteita, jotka eivät sisällä klooria. Välittömästi ennen istutusta tehdään reikiä, jotta taimet voidaan haudata ruukun korkeuteen. Holkkien välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 40 cm, tavallisesti käytetään porrastettua istutusta kahdessa rivissä, rivien välinen etäisyys on noin puoli metriä. On tärkeää, että maa on lämmennyt hyvin, noin +15 asteeseen. Ristipölytyksen välttämiseksi makeat ja kuumat paprikat eivät saa olla alle kahden metrin päässä toisistaan.

Maatalouden viljelytekniikka

Pippurihoitoon kuuluu kastelu poikkeuksellisen lämpimällä vedellä, jota seuraa kasvihuoneen tuuletus, kitkeminen, lannoitus ja maaperän irtoaminen. Pippuri on kasvi, joka reagoi hyvin ruokintaan. Ensimmäistä kertaa se suoritetaan kahden viikon kuluttua istutuksesta mulleinin ja superfosfaatin avulla. Sitten 10 päivän välein kasvi hedelmöitetään tuhkalla tai muulla kaliumlannoitteella ilman kuoroa. Pensas muodostetaan 3-4 varreksi, tarvittaessa korkeat lajikkeet sidotaan.

Tuholaisten torjumiseksi käytäviin voidaan istuttaa kehäkukkia tai basilikaa. ja pölyttävien hyönteisten houkuttelemiseksi levitä banaaninahkoja ja omenapaloja.Tekniseen kypsyyteen kypsyt hedelmät poistetaan, ne kypsyvät täydellisesti sisätiloissa, ja kasvilla on enemmän voimaa asettaa ja kasvattaa uusia paprikoita. Tällainen on hämmästyttävä paradoksi: mitä useammin sadonkorjuu, sitä runsas se on. Syksyllä hyvät pensaat voidaan siirtää pottiin ja laittaa ikkunaan huoneistossa tai talossa, koko talven he ilahduttavat sinua tuoreilla hedelmillä.

Hyödyllisiä ominaisuuksia

Paprikalla on erinomainen maku ja siksi siitä on tullut monien puutarhureiden suosikkisato. Lisäksi sillä on useita hyödyllisiä ominaisuuksia sen kemiallisen ja biologisen koostumuksen vuoksi. Se on ehdottomasti vihannesten joukossa C-vitamiinipitoisuuden suhteen, tämän kasvin hedelmissä se on jopa enemmän kuin mustaherukassa ja sitruunassa. Tässä vihanneksessa on muita vitamiineja, esimerkiksi A, B1, B2, P, pyridoksiini, foolihappo. Paprikassa on myös runsaasti mineraaleja, ne sisältävät kalsiumia, jodia, rautaa, sinkkiä.

Tälle vihannekselle tyypillisen maun antaa siinä oleva alkaloidi kapsaisiini. Tämän aineen ansiosta pippurin kulutus parantaa ruoansulatusta, auttaa ohentamaan verta ja laskemaan verenpainetta. Lisäksi paprika on hyödyllinen vitamiinipuutoksen, unettomuuden, verisuoniongelmien, raudanpuuteanemian, kroonisen väsymyksen ja diabetes mellituksen hoidossa. Se sisältää klorogeenihappoa, joka sitoo ja poistaa syöpää aiheuttavia aineita kehosta.