Sokerimaissi - viljely: istutuksesta lähtöön

"Kuuma sokerimaissi!" Kuka ei ole kuullut näitä sanoja kesällä, rannalla, kausituotteen ärsyttäviltä myyjiltä. Millainen maissi se on ja miten se eroaa muista tyypeistä?

Sisältö:

• Sokerimaissi: kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet
• Suosittuja viljalajikkeita
• Kasvava sokerimaissi
• Maissin taudit ja tuholaiset

Sokerimaissi: kuvaus ja hyödylliset ominaisuudet

Maissi tuli Eurooppaan Amerikasta, sen etelä- ja keskiosista. Rehu tuli meille 1700-luvulla ja sokeri - pari vuosisataa myöhemmin. Sokerimaissi yleistyi kuitenkin useita vuosikymmeniä sitten. Sitä syödään yleensä keitettynä, kun siemenet ovat vasta muodostumassa ja kasvamassa, mutta ei vielä kovaa. Tätä tilaa kutsutaan maitohapon kypsyydeksi. Se voidaan pakastaa tai purkittaa ja käyttää salaateissa talvella.

Hyödyllisiä ominaisuuksia:

• Sokerimaissin hedelmät sisältävät suuren määrän proteiineja, tärkkelystä ja dekstriiniä, rasvoja, sokeria ja mineraalisuoloja.
• Tätä laitosta arvostetaan suuren määrän pääryhmien vitamiineja, aminohappoja (lysiini, tryptofaani).
• Maissiöljy on valmistettu maissinsiemenistä, maissisilkkiuutteesta, joka on lisäksi lääkevalmisteita.

Rakenteen ominaisuudet:

• Sokerimaissi (maissi) on yksivuotinen kasvi, jonka korkeus on 2,5 m.
• Sen kuitumaiset juuret tunkeutuvat syvälle maahan jopa puolitoista metriä.
• Lehdet ovat pitkiä (enintään metriä), leveitä (korkeintaan 10 cm), lineaarisia lansettomaisia, tummanvihreitä.
• Varsi voi olla jopa 7 cm paksu.
• Maissilla on kahden tyyppisiä kukkia: uros, joka sijaitsee apikaalisissa paniikeissa, ja naiset, jotka on kerätty tynnyrille ja kasvavat lehtien kainaloista.

Yhdelle kasville muodostuu yksi tai kaksi korvaa. Jos enemmän heitä on sidottu, heillä ei ole aikaa kypsyä. Kunkin korvan pituus riippuu lajikkeesta ja kasvuolosuhteista. Pituus vaihtelee 4-50 cm, leveys 2-10 cm. Kypsän korvan massa on 30-500 g. Sitä ympäröi tiheästi lehtikääre. Niistä syntyy joukko emiöitä. Tuuli ravistaa urospuolisten kukkien siitepölyn ja putoaa emiöihin. Muodostuvat karyopsit, jotka sopivat tiukasti korvaan. Karyopsien väri on keltainen, punertava, valkoinen ja jopa musta.

On olemassa hyvin kauniita lajikkeita, yhden hämähäkin ytimet väritetään samanaikaisesti keltaisella, vaaleanpunaisella, sinisellä, violetilla värillä ja niiden sävyillä.

Maissin uskotaan olevan maailman vanhin viljakasvi. Maissi eroaa muista viljoista, koska se ei ole ontto sisältä. Maissin kasvitieteellisiä ryhmiä on 9, joista yksi on sokerimaissi.

Suosittuja viljalajikkeita

Lajikkeet lämpimille alueille:

• Kuban purkitettu-148
• Zarya-123
• Tuoksuva
• Varhainen kultainen
• Sokeri-590
• Accord-72 (hybridi)

Lajikkeet keskikaistaa ja Uralia varten:

• Pohjoisen edelläkävijä
• Tiraspolskaya-33
• valkoinen yö
• Kolmoinen makeus

Kasvava sokerimaissi

Sokerimaissi, kuten muutkin lajit, on lämpöä rakastava kasvi. Sen siemenet itävät 8-13 asteen lämpötilassa. Uppoaminen itämisen aikana johtaa usein siihen, että taimet eivät näy pinnalla. Optimaalisena lämpötilana pidetään 20-24 astetta. Kasvaa huonosti varjossa.

Sokerimaissin parhaat edeltäjät ovat pavut, tomaatti, kaali, melonit ja kurpitsa, juurikasvit. Juoni alkaa valmistella heti edeltäjän korjuun jälkeen:

• Lisää 3 kg humusta, 30 g superfosfaattia ja 10 g kaliumsuolaa / 1 m2.
• Jos maaperä on hapan, on suositeltavaa tehdä kalkkiminen ennen istutusta lisäämällä 500 g kalkkia neliömetriä kohti.
• He kyntävät maata 30 cm: n syvyyteen.

Siementen valmistelu ja istutus:

• Siemenet otetaan suurina, hämähäkin keskiosasta. Lämmitä viikon ajan 35 asteen lämpötilassa. Voit itää siemeniä, mutta vain jos ne kylvetään lämpimään ja kosteaan maaperään.
• Siemenet kylvetään 5-8 cm: n syvyyteen. Kasvien välinen etäisyys rivissä on 35 cm, rivien välinen 70 cm.
• Jos maaperä on kuiva ja maissille varattu pinta-ala on pieni, on hyvä kastella jokainen reikä, odottaa veden imeytymistä, pudottaa siemenet ja peittää ne kostealla maalla.
• Ripottele päälle kuivana, jotta kosteus säilyy paremmin.

Riskialttiissa viljelypaikoissa (keskikaista) on parempi kylvää siemeniä vaihtelevalla valmiusasteella: kuivina, turvoksina, itäneinä. Jos itäneet ovat uppoaneet eivätkä itää, kuivat itävät myöhemmin. Tietysti kylvö siemeniä kolmesta purkista yhteen reikään ei ole kovin helppoa. Ja jos ne kaikki itävät, heikot on poistettava yhdessä juurien kanssa.

Juhlimaan nuorella maissilla niin kauan kuin mahdollista, siemenet kylvetään useissa vaiheissa kahden viikon erolla.

Pohjoisilla alueilla, joissa maissi ei välttämättä saavuta maitovahan kypsyysastetta, sitä kasvatetaan taimet... Siemenet kylvetään toukokuun puolivälistä turve- ruukuihin. Taimet kovetetaan viemällä ne hetkeksi ulos. Istutettu puutarhaan 20 päivää itämisen jälkeen. Istutuksen jälkeen kastellaan noin 1 litralla vettä.

Useimpien versojen (10–12 päivää) syntymisen jälkeen käytävät löysätään 7 cm: n syvyyteen poistamalla rikkaruohot... Kun heillä on 4 lehteä, yksi vahvin itu jätetään reikään.

Hoitovinkit:

• Kasvin 6-lehtivaiheessa lannoittaalisäämällä 100 g superfosfaattia, 50 g kaliumsuolaa ja ammoniumnitraattia 10 neliömetriä pinta-alaa kohti. On parempi sekoittaa nämä lannoitteet, liuottaa veteen ja kaataa saatu seos riviä pitkin tehtyjä uria pitkin 20 cm: n etäisyydelle kasveista.
• Kun kasvit saavuttavat 50-70 cm: n korkeuden, niiden pottu... Tämä stimuloi satunnaisten juurien muodostumista. Ne auttavat laitosta saamaan enemmän ravinteita ja kosteutta maaperästä. Ne lisäävät laitoksen vastustuskykyä tuulenpuuskoille, jotka voivat kääntää sen pois maasta.
• Juotettu 4 kertaa vuodessa. Jokaisen kastelun jälkeen maaperä irtoaa.
• Kauden aikana maissia irrotetaan useita kertoja. Tämä tehdään yleensä sateen jälkeen. Kun se on saavuttanut metrin korkeuden, sitä ei ole helppo tehdä.
• Poista pysyvästi lapset, jotka vähentävät satoa maissi ja viivästyttää pääkorvien kypsymistä.
• Kun maissi on kukassa, voit auttaa sitä pölyttämään. Tätä varten kasveja ravistellaan keskipäivällä, jotta siitepöly lentää aktiivisemmin apikaalisista panikoista.

Ota kypsät siemenet istutettavaksi ensi vuonna ottamalla aikaisintaan kypsyvät tynnyrit. Jos heillä ei ole aikaa kypsyä ennen pakkasen puhkeamista, asiantuntijat neuvovat kasvin juuriltaan piilottamaan ja piilottamaan sen suojaan. Käärintälehdet poistetaan keväällä. On parempi varastoida siemeniä tynnyrille. Ne on ripustettu, sidottu äärimmäisillä kääreillä. Joten ne ovat paremmin varastoitavissa ja pysyvät elinkelpoisina pidempään.

Sadonkorjuu tutkimalla kutakin korvaa. Syömisvalmis kynsi. Niiden tulisi olla maitomaisen kypsyyden vaiheessa, riittävän muodostuneita, mutta pehmeitä. Sinun on kulutettava ne mahdollisimman nopeasti. Itse asiassa vain yhdessä päivässä sokereiden määrä jyvissä vähenee neljänneksellä. Sato korjataan joka toinen päivä.

Maissin taudit ja tuholaiset

Sokerimaissi on melko vastustuskykyinen tuholaisille ja sairauksille. Mutta silti, jotkut varret eivät voi vain vaikuttaa niihin, vaan myös kuolla niiden vaikutuksesta. Joskus varsi, lehdet näyttävät terveiltä, ​​eikä korvat ole asetettu.Siksi, kun teet sokerimaissin kitkemistä tai muita huoltotoimenpiteitä, tarkista kasvin osat huolellisesti.

Tärkeimmät sairaudet maissi:

• Pölypussu on sienitauti, jossa paniikki peittyy mustilla itiöillä, jotka lentävät pienimmällä liikkeellä. Vaikuttavan kasvin korvat ovat täysin käyttökelvottomia. Ne poistetaan, maaperä kaivetaan syvälle. Ehkäisyä varten maaperä käsitellään Ditoxilla, Granivitilla.
• Fusarium-riekko näkyy vaaleanpunaisena kukkana itävillä siemenillä tai korville (Fusarium on cob). Tauti voi jäädä huomaamatta, mutta siementen laatu putoaa voimakkaasti. Ne muuttuvat pehmeiksi eikä niitä voida kierrättää. He kasvavat kestäviä siemeniä, joita on käsitelty Granivitilla, Vitavax 200: lla.
• Bubble smut vaikuttaa koko kasviin. Se peittyy harmailla turvoksilla, joiden koko on enintään 15 cm desinfioi maaperä, käytä vuoroviljely, käsitelty Ditoxilla, Vitavaxilla.

Lisätietoja löytyy videosta:

Sokerimaissin tärkeimmät tuholaiset, kuten muutkin lajit, ovat:

• Maissin tappio varsi-koilla todistaa toukat, jotka asettuvat lehtisuppiloon ja alkavat lisääntyä siellä aktiivisesti. Kasvuprosessissa varsi-koiden toukat aiheuttavat merkittävää vahinkoa kasville. Sinun on taisteltava käsittelemällä aluetta hyönteismyrkkyillä kahdesti (Decis ja muut). Ensinnäkin tämä tehdään heti, kun toukat ovat ilmestyneet, toinen - kun niitä on paljon. Siemenet desinfioidaan Gaucholla.
• Juurikirvat hyökkäävät laitosta kuumalla säällä. Kasvit heikkenevät, kasvavat hitaasti, sienitaudit vaikuttavat niihin ja voivat jopa kuolla. Sinun on taisteltava ruiskuttamalla hyönteisten torjunta-aineilla, usein vaihtamalla lääkkeitä. Loppujen lopuksi kirvat tottuvat niihin nopeasti ja lopettavat vastaamisen.
• Puuvillakauhat vahingoittavat emäsfilamentteja. Suuret pyöristetyt reiät ilmestyvät ylempiin lehtiin, ja toukka-elintoiminnan jäännökset ilmestyvät merimerkkiin. Heitä hoidetaan Decisillä.
• Ruotsalaiset kärpäset alkavat vahingoittaa taimia pian niiden syntymisen jälkeen. Reiät ilmestyvät lehtiin ja varsiin, kasvit sairastuvat. Niitä hoidetaan karate-, Sumi-alfa-, Decis-valmisteilla.
• Lankamatot hyökätä maissiin, joka kasvaa äskettäin kynnetyillä heinäkentillä tai neitsytmailla. Ne raastavat siemenet läpi ennen taimien nousua pinnalle. Vaurioiden välttämiseksi siemenet käsitellään Gaucho, Cosmos -valmisteilla.