Melissa - mikä tämä kasvi on?
Mausteilla on tärkeä rooli ihmisen elämässä. Et voi kuvitella erilaisia ruokia ilman niitä. Ne auttavat parantamaan mielialaa, antavat piristyksen vilkkaudelle. Yksi tunnetuimmista eteerisiä öljyjä sisältävistä yrtteistä on sitruunamelissa.
Tuoksuva sitruunamelissa näyttää hyvin samanlaiselta kuin Minttujoten he ovat usein hämmentyneitä. Mutta kasvit eroavat hajuiltaan ja eteeristen öljyjen koostumukselta. Muinaiset kreikkalaiset tiesivät mausteisen yrtin, sitruunamelasin, hyödylliset ominaisuudet. He antoivat tehtaalle nimen. Sanalla Melissa on kaksi vartta, jotka käännetään mehiläisiksi ja lehdiksi. Mausteen koostumus on todellakin samanlainen kuin mehiläishunaja. Kasvilla on muita nimiä - sitruunaminttu, mehiläinen, sitruunaruoho, hunaja.
Sisältö:
- Melissa - mikä se on, rakenteelliset piirteet
- Koostumus, kasvin hyödylliset ominaisuudet
- Soveltaminen lääketieteessä, kosmetologiassa, ruoanlaitossa
- Haitat ja vasta-aiheet sitruunamelissa
- Mausteisten yrttien viljely, korjuu ja varastointi
Melissa - mikä se on, rakenteelliset piirteet
Nurmikasvi on Yasnotkov-perheen jäsen. Monivuotisessa varressa ylöspäin kasvavalla varrella on monia haaroja. Korkeus, kasvi voi olla kolmekymmentä senttimetriä metriin tai enemmän. Pystyisillä varrilla on vastakkaisia lehtiä, jotka ovat muodoltaan samanlaisia kuin ellipsit, joissa on hampaat. Niiden levyn pinta on hieman karvainen.
Kesäkuusta elokuuhun sitruunamelissa esiintyy pieniä valkoisen tai vaaleanpunaisia kukkia.
Ulkopuolelta ne näyttävät pieniltä kelloilta. Kun kasvi on haalistunut, siitä löytyy enintään 3 millimetrin pituisia yhden siemenen ruskeita pähkinöitä. Ne istutetaan maahan mausteisten yrttien lisääntymistä varten. Melissaa kasvatetaan viljelykasvina. Luonnossa nurmikulttuuria esiintyy Euroopan eteläisillä alueilla ja Aasiassa.
Melissa officinalis on helppo kasvattaa puutarhassa. Se on vaatimaton kasvuolosuhteille, ei pelkää kuivuutta. Kasvaa hyvin siellä, missä on paljon valoa. Kasvin lehtien voimakas sitruunahunajatuoksu on erityisen miellyttävä ennen sen kukintaa. Melissa on eteerinen öljyyrtti, jolla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia. Se on erinomainen hunajakasvi.
Koostumus, kasvin hyödylliset ominaisuudet
Sitruunamelissan lehdet sisältävät eteeristä öljyä, jonka koostumukseen ne ovat jakaneet:
- sitraali, öljyinen aldehydi, jolla on tyypillinen haju sitruuna
- linalool, terpenoideihin liittyvä alkoholi
- geranioli, hajuton alkoholi ruusuja
- sitronelloli, öljyinen neste, jolla on voimakas kukka-aromi
- myrseeni, luonnollinen monoterpeeni
- aldehydit
On selvää, missä sitruunamelissan eteerisellä öljyllä on niin voimakas tuoksu. Kasvin lehdet sisältävät tanniineja, happoja, katkeruutta, limaa, sokereita, mineraalisuoloja. Ei ole mikään, että sitruunamelissan lehtiä käytetään tuoreessa ja kuivassa muodossa lääkinnällisiin tarkoituksiin.
Kasviperäiset lääkkeet auttavat rauhoittumaan hermostuneiden kiihottumisten aikana. Ne palauttavat normaalin unen, kun se on häiriintynyt. On hyödyllistä juoda sitruunamelissa-infuusioita niille, joiden sydämen rytmi on häiriintynyt, verenpaine hyppää. Yrttivalmisteet ovat hyödyllisiä mahan ruoansulatuskanavan parantamisessa.
Sitruunamintun hyödyllisten toimintojen joukossa ovat hikoileva, diureetti, choleretic, antispasmodiset.
Sitruunamelissa on hyödyllinen vanhuksille, parantaa heidän hyvinvointiaan, lisää elinvoimaa. Tutkijat huomauttavat, että sitruunamelissa-teetä käyttävillä on parantunut suorituskyky, parempi aivotoiminta. Naisille kasviperäiset valmisteet lievittävät kipua kuukautisten aikana. Suun huuhtelu sitruunamelissa keittämällä rauhoittaa hammassärkyä, eliminoi pahanhajuisen hengityksen. Kasvilla on monia hyödyllisiä ominaisuuksia, niitä käytetään menestyksekkäästi lääketieteellisiin tarkoituksiin.
Soveltaminen lääketieteessä, kosmetologiassa, ruoanlaitossa
Kansanlääketieteessä on monia sitruunamelissa olevia reseptejä:
- Useimmiten mausteisen yrtin lehdet vaaditaan ja juodaan lasilliseen juomaa rauhoittavana aineena ennen nukkumaanmenoa. Lääkkeen valmistamiseksi kaadetaan kolme teelusikallista raaka-aineita lasilliseen kiehuvaa vettä, jätetään viidentoista minuutiksi - ja lääke on valmis.
- Vatsaan liittyvän kivun vuoksi ota yrtin alkoholipitoinen tinktuura. Se valmistetaan viidestä rkl kuivattuja lehtiä ja puoli litraa vodkaa. Lääke on valmis 14 päivän kuluttua. Ota ruokalusikallinen tinktuura kaksikymmentä minuuttia ennen ateriaa kolme kertaa päivässä. Hoidon jälkeen närästys, röyhtäily katoavat, kaasun muodostuminen vähenee.
- Melissa-tee valmistetaan ottamalla kolme teelusikallista kuivia tai tuoreita lehtiä ja kaatamalla niiden päälle 250 millilitraa kiehuvaa vettä. Mutta on välttämätöntä, että juoma on tummempi kuin tavallinen tee. Vain tässä tapauksessa hän poistaa potilaan voimakkaan hermostuneisuuden. Hoitoa varten he juovat kolme lasillista teetä päivässä. Voit lisätä lusikallisen hunajaa rauhoittavaan aineeseen. Tässä tapauksessa teellä on voimakas hypnoottinen vaikutus.
- Kasvien tuoreista lehdistä valmistettua mureaa käytetään ulkoisesti. Sitä käytetään mustelmien, haavaumien kohtiin. Tällaisten puristusten jälkeen kipu häviää, kärsivät alueet paranevat nopeammin.
- Kylpyammeet, joihin on lisätty kasviöljyä, auttavat normalisoimaan astmaa ja migreeniä sairastavan potilaan tilan. Enintään kaksi - kolme tippaa öljyistä nestettä lisätään lämpimään veteen. Melissa-öljy sopii hyvin sitruuna- ja bergamottiöljyn kanssa. Yhdessä ne toimivat hyvin ihmisen iholla, rauhoittavat hyvin.
Terapeuttisen vaikutuksen lisäksi sitruunamelissa on hyödyllinen vaikutus ihmisen ihoon, mikä tekee siitä nuorekkaan ja joustavan. Kosmeettinen voide valmistetaan sitruunamelissanlehdistä, piparmintusta, kamomillikukinnoista, otettuna yksi ruokalusikallinen kerrallaan. Ne kaadetaan litraa kuivaa valkoviiniä lisäämällä 20 grammaa asetyylisalisyylihappoa. Vaadi lääkettä kahden viikon ajan. Kun olet rasittanut voidetta, pyyhi kasvosi päivittäin.
Toinen sitruunaruohon kosmetologisista ominaisuuksista on talirauhasten säätely.
Siksi kasvojen ihon hierominen vedellä ja sitruunamelissaöljyllä taistelee tehokkaasti aknea ja aknea vastaan. Voit päästä eroon rasvaisesta päänahasta lisäämällä muutama tippa sitruunaruohon eteeristä öljyä shampoon. Hiusten huuhteluun käytetään sitruunamelissa-infuusiota, joka lisätään veteen. Jos hoidat päänahkaasi säännöllisesti tällä tavalla, hiuksistasi tulee kiiltäviä ja silkkisiä.
Maustetta käytetään menestyksekkäästi ruoanlaittoon lisäämällä tuoretta salaatteihin, kastikkeisiin, keittoihin. Kuivattu yrtti toimii erinomaisena mausteena lihalle ja kalalle. Se antaa alkuperäisen maun viineille ja likööreille. Koska sitruunan haju häviää sitruunamelissan keiton jälkeen, on parempi lisätä se valmiisiin ruokiin. Melissaa on käytetty pitkään, Kreikan ja arabivaltioiden lääkärit ja kulinaariset asiantuntijat arvostivat sitä.
Haitat ja vasta-aiheet sitruunamelissa
Yrtti on vasta-aiheinen niille, jotka kärsivät alhaisesta verenpaineesta. Henkilöt, jotka juovat jatkuvasti sitruunamelissa-teetä, eivät voi ajaa ajoneuvoja. Siksi hoidettaessa kasviperäisillä lääkkeillä on välttämätöntä pidättäytyä keskittymistä vaativasta toiminnasta.
Sitruunamelsiiniin, sen eteeriseen öljyyn perustuvien tuotteiden yliannostus johtaa pahoinvointiin, oksenteluun ja sille ovat ominaisia muut ruoansulatuskanavan haittavaikutukset. Lisäksi sitruunamelissa-infuusio voi lisätä uneliaisuutta, päänsärkyä ja väsymystä.
Yrtti on vaarallinen myös allergikoille, jos he eivät siedä kasvin eteerisen öljyn komponentteja.
Sitruunamelissa-teen juominen raskaana oleville naisille on haitallista, koska se voi johtaa ennenaikaiseen synnytykseen, keskenmenoon. Ennen itselääkitystä mausteisella kasvilla sinun on neuvoteltava asiantuntijan kanssa.
Mausteisten yrttien viljely, korjuu ja varastointi
Sitruunamelissan kasvattaminen kesämökissä on ilo. Hänelle on tärkeää, että ilman lämpötila ei ole alle 20 celsiusastetta, auringonvalo, oikeaan aikaan kastelu... Kasvin siemenet kypsymisen jälkeen putoavat maahan, ja seuraavana vuonna sitruunaruoho jatkaa kasvuaan. Mutta yhdessä paikassa kasvi voi kehittyä hyvin viiden vuoden ajan. Sitten on parempi kylvää se toiselle alueelle.
On hyödyllistä kerätä hyödyllisiä sitruunamelissa-lehtiä ennen kukinta-aikaa.
Sitten eteerisen öljyn määrä niissä on suurin. Kasvi menettää käytön sateisella säällä, joten sadonkorjuuseen tarvitaan lämpimiä, aurinkoisia päiviä. Kerätyt lehdet asetetaan katoksen alle tai suljettuun, mutta hyvin ilmastoituun tilaan. Korjatun kasvimateriaalin jättämistä aurinkoon ei suositella - ruoho menettää arvonsa.
Täydellisen kuivumisen jälkeen lehdet laitetaan liinavaatepusseihin tai asetetaan puhtaisiin lasipurkkeihin, peitettynä tiiviisti kannella. Laitos säilyttää edut kolmen vuoden ajan keräyksestä.
Lisätietoja löytyy videosta: