Milloin ja miten laiminlyötyt rypäleet karsitaan oikein?
Lähes kaikki hedelmäpuut ja pensaat tarvitsevat karsimisen. Jos sitä ei suoriteta, hedelmät pienenevät, vaikka niiden määrä saattaa kasvaa. Myös heidän maku kärsii. Ennen kaikkea sadon laatu riippuu pensaan oikeasta karsimisesta ja muodostumisesta. viinirypäleet.
Sisältö:
- Miksi sinun täytyy karsia rypäleitä?
- Syyt rypäleiden laiminlyöntiin
- Kypsä viiniköynnöksen tunnistaminen
- Leikkaaminen
Miksi sinun täytyy karsia rypäleitä?
Viiniköynnöksellä on mielenkiintoinen kasvuominaisuus, jota kutsutaan napaisuudeksi. Viime vuoden viiniköynnöksen versot vaihtelevat. Ne kasvavat vahvemmiksi ylemmistä silmuista, keskimmäiset ovat paljon heikompia, ja alemmista silmistä versot eivät ehkä kehity lainkaan.
Tämä ominaisuus ilmenee erityisesti pystysuorassa sijaitsevissa viiniköynnöksissä. Täten pensas kasvaa nopeasti ylöspäin, sen hihat pidentyvät huomattavasti. Sellaisen pensaan korjuu ja hoito on vaikeaa.
Pensan vuosittain asettamien silmujen määrä ylittää merkittävästi ravinteiden määrän, jotka pensaat tarvitsevat korkealaatuisten hedelmien muodostamiseksi.
Siksi ylimääräiset on poistettava. Huomattavan osan vanhan viiniköynnöksen leikkaaminen ei kuitenkaan tarkoita korkean sadon saavuttamista. On välttämätöntä ylläpitää jatkuvasti tasapainoa versojen kasvun ja nippujen lukumäärän välillä. Tämä on viiniköynnöksen hoidon päätehtävä.
Syyt rypäleiden laiminlyöntiin?
Viiniköynnös eroaa siinä, että sen versot kasvavat useita metrejä vuodessa. Jos niiden lukumäärää ei hallita, ne kudotaan kiinteäksi palloksi antennien suuren määrän vuoksi. Nuori pensas, ja tämä käsite koskee korkeintaan 10-vuotiasta liaanaa, kasvaa usean vuoden kehityksen aikana ilman karsimista, joten voi olla hyvin vaikea päästä sisälle korjuuseen.
Viinirypäleet voivat olla ympärileikkaamattomia useista syistä:
- Ehkä omistajat eivät tiedä miten eivätkä halua huolehtia. Ostamalla pensaan, he eivät laskeneet voimaansa toivoen luonnon viisautta. Mutta hän on vain viisas. Viiniköynnöksen päätehtävä on antaa mahdollisimman monta siementä lisääntymiseen. Häntä ei kiinnosta hedelmien maku. Siksi pensas lisää aktiivisesti massaansa, muodostaen suuren määrän klustereita pienillä hedelmillä. Ne eivät kypsy, eivät kerää sokeria, koska he eivät saa auringon säteitä. Ja hyödyllisten aineiden kerääntymisprosessit riippuvat suurelta osin viiniköynnöksen kunnosta, yläosan puristumisajasta ja poikasten poistamisesta.
- Karsinta voidaan suorittaa väärin, minkä seurauksena pensasta tulee "hallitsematon", toisin sanoen omistajat eivät tiedä, mitä tehdä seuraavaksi valtavalla määrällä ohuita versoja. Siksi he lopettavat karsimisen kokonaan.
- Kolmas vaihtoehto on mahdollinen. He huolehtivat pensaasta jonkin aikaa, muodostivat kruunun oikein, mutta sitten lopettivat sen tekemisen, esimerkiksi lähtivät ja myivät juoni. Yksi vuosi riittää pensaan kasvamiseen ja laiminlyöntiin.
Mitä enemmän aikaa on kulunut viimeisestä leikkauksesta, sitä vaikeampi on tehdä se. Mutta toivottomia pensaita ei käytännössä ole. Tämän lajin kasvit elävät useita vuosikymmeniä, ja koko tämän ajan ne voidaan karsia ja nuorentaa.
Viiniköynnöksellä on valtava elinvoima. Jos juuri ei ole jäätynyt tai kadonnut muista syistä, melkein jokainen pensas voidaan herättää eloon.
Karsinnan jälkeen hedelmät ovat paljon makeampi ja terveellisempi kuin nuorille kasveille muodostuneet.
Ne sisältävät enemmän mineraaleja ja sokeria, vähemmän happoja. Jos yksi hihoista tai versoista on kuivunut, sen pohjaan jää aina useita eläviä silmiä. Vaikka ne eivät olekaan näkyvissä, ne voivat muodostua lepotilanteista. Jos päävarsi on kuivunut, nuoret versot alkavat kasvaa pohjasta.
Kypsä viiniköynnöksen tunnistaminen
Rypäleen pensas karsitaan useissa vaiheissa. Kaikilla ensimmäisillä toimilla pyritään varmistamaan, että kaatumiseen on muodostunut useita voimakkaita versoja. Niiden paksuuden tulisi olla vähintään 5 mm, ja kypsytetyn osan silmien määrän tulisi olla vähintään tusina.
Ammun kypsiä osia on helpompi tunnistaa keväällä, kun sen huurretta selviytymätön yläosa tummenee ja pehmenee, sen silmut rypistyvät. Elävän osan väri on ruskea, ja siinä on useita ruskean sävyjä, silmät ovat suuret, kiiltävät. Viiniköynnöksen elävä osa on vielä helpompi tunnistaa taivuttamalla sitä varovasti. Jos pala putoaa helposti taivutettuna, se on kuollut kappale. Sen poikittainen leikkaus on ruskea, tasainen. Tällaiset versot voidaan kynsiä jopa käsin.
Viiniköynnöksen elävä osa on erittäin vaikea rikkoa - taivutettuna se repisee, mutta ei putoa.
Leikkauksessa tämä ampuma on vihreä. Sen ydin ja puu on helppo nähdä. Voit karsia pensaan syksyllä tai keväällä. Valitse ajanjakso, jolloin nestevirta on pysähtynyt. Tämä on aika lehtien putoamisen jälkeen ja kevään alkuun saakka. Tarkka aika riippuu sääolosuhteista.
Syksyllä peittämätön lajike karsitaan parhaiten alueilla, joilla on lämmin talvi. Lajikkeita pohjoisemmilla alueilla voidaan myös karsia. Kiristämättömän leikatun pinnan jäätymisriski on vältettävä. Siksi viiniköynnökset karsitaan monissa tapauksissa keväällä. Jos tämä tehdään liian myöhään, viiniköynnös itkee pitkään menettämättä mehua. Sapivirtauksen alkaessa leikkauskohdat tulee kiristää.
Leikkaaminen
Karsinnan aikana noudatetaan useita yksinkertaisia sääntöjä:
- Kuolleet versot ja viiniköynnökset poistetaan. Jos mahdollista, monivuotiset versot jätetään. Poikkeuksia ovat hihat, joissa ei ole eläviä yksivuotisia ja jotka ovat hyvin rypistyneitä, taipuneita suorassa tai jopa terävässä kulmassa. Suurin osa (jopa 90%) yksivuotisia poistetaan valitettavasti.
- Ota yksi hihoista vasemmalla kädelläsi (paksut monivuotiset versot) ja aloita hitaasti liikkua runkoa pitkin alhaalta ylöspäin. Kaikki kuivuneet tai vaurioituneet ripset leikataan terävillä leikkureilla. Jos vaaditun paksuuden ja silmujen lukumääräinen elävä kohtaus kohtaa, se leikataan korvaavaksi solmuksi, jolloin jää 2-3 silmää.
- He jatkavat liikkumista runkoa pitkin. Seuraava vaaditun halkaisijan elävä ampuma leikataan 8-10 silmuun, jättäen hedelmänuolelle. Siirrä hihan päähän. Siirry sitten seuraavaan. Jos on lyhyitä paksuja versoja, joiden kypsien silmien määrä ei ylitä viittä, jätä ne 4 kappaleeksi neliömetriä säleikköä kohti.
Täydellisen käsittelyn jälkeen määritetään jäljellä olevien versojen määrä. Niitä tulisi olla 2-3 neliömetriä kohti. Neljä lyhyttä lasketaan yhdeksi pitkäksi. Kesällä herääneistä "nukkuvista" silmuista kasvaa suuri määrä nuoria vihreitä versoja. Ne eivät ilmesty lehtien kainaloista, vaan suoraan monivuotisesta puusta. Tällaiset versot rikkoutuvat käsin. Mitä nopeammin huomaat ne, sitä helpompi on tehdä se.
Jos niitä ei poisteta, kaikki versot eivät kypsy ja pensas voi jäätyä talvella.
Leikkaa syksyllä koko viiniköynnöksen kypsymätön osa, rikkoutuneet ja ohuet versot (enintään 4 mm paksut). Sitten voit aloittaa pensaan muodostamisen valitsemalla jonkin käytettävissä olevista malleista (esimerkiksi tuuletin tai vakio).
Lisätietoja löytyy videosta:
En ole aivan samaa mieltä. Periaatteessa voit karsia laiminlyötyt rypäleet milloin tahansa, mutta tietysti erot viljellyistä. Joka tapauksessa sato on silti hyvä vain seuraavalle kaudelle.
Käynnistimme jotenkin myös rypäleet, hyvin hapan alkoi kasvaa, kaikki sekoittui, kietoutui sata kertaa, ajattelimme, ettemme voineet säästää sitä. Mutta he leikkasivat sen siististi, tietysti se vei paljon aikaa, ja rypäleet heräsivät eloon. Sinun täytyy huolehtia hänestä erittäin huolellisesti.
Vaikuttaako viinirypäleiden karsiminen jotenkin sen makuun? En tiennyt, että se oli niin tärkeä kasville, luulin, että se heijastuu hedelmien määrään ja kokoon, joka on pienempi ympärileikkaamattomille kasveille.
Jos rypäleitä ei leikata, kaikki pensaan voimat menevät versojen ja lehtien kasvattamiseen, ja rypäleenipuja on vähän ja se voi silti olla pieni. Siksi sinun on opittava karsiminen.