Gymnospermous kurpitsa - se on todella olemassa
Ei ole mitään syytä, että tätä vihannesta kutsutaan nimellä "Her Majesty Pumpkin" - se sisältää kokonaisen joukon hyödyllisiä hivenaineita, sokeria, karoteenia, pektiiniä, kuparia, fosforia, kaliumia. Kurpitsaa käytetään ruokavaliossa, tiettyjen sairauksien hoidossa, joten ilmaisu "Sekä ruokkii että parantaa" sopii siihen.
Kurpitsaominaisuudet
Kurpitsan massaa voidaan syödä sekä keitettyä että raakaa. Sillä on positiivinen vaikutus koko kehoon, ja sillä on seuraavat ominaisuudet:
- diureettinen vaikutus;
- kolesterolin alentaminen;
- kolereettinen toiminta;
- laksatiivinen vaikutus;
- antipyreettinen vaikutus;
- sykkeen palauttaminen;
- verenpaineen alentaminen.
Kurpitsansiemenet eivät ole yhtä hyödyllisiä - ne sisältävät yli 50% rasvaöljyjä, B1- ja C-vitamiineja, karoteenia. Kurpitsa siemenet karkottavat matoja. Lisäksi paistetuilla siemenillä on erinomainen maku; niistä voidaan valmistaa erilaisia herkkuja - gozenaki, keksejä, makeisia. Puolen kilon siementen kuoriminen on tietysti melko hankalaa, mutta laiskalle on olemassa vihannes - gymnosperm-kurpitsa. Kyllä, kyllä, se on siemenillä ilman kuorta! Tämä lajike ilmestyi kasvattajien ansiosta, ja nyt sinun ei tarvitse huolehtia kuorista koko talossa!
Viljelyssä oleva kurpitsainen kurpitsa ei ole erilainen kuin tavallinen kurpitsa, ainoa asia on, että se on kylvettävä kauas muista lajikkeista ja kesäkurpitsaista, jotta vältetään ylipölytys (tässä tapauksessa siemenet kuoritaan).
Älä odota tämän lajikkeen suurta kurpitsaa, koska sitä kasvatetaan erityisesti siemenille eikä massalle, jota muuten käytetään miesten eturauhastulehduksen hoitoon.