Kuinka kasvattaa parsakaalia? Asiantuntijaneuvoja

Vaikka parsakaali on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, Venäjällä se on jätetty huomiotta kelvottomasti pitkään, mieluummin valkoiset ja punaiset lajikkeet. Parsakaali on nykyään saamassa yhä enemmän harrastajia, se on yksi terveellisimmistä vitamiineista. Lisäksi sillä on erinomainen maku, joten sitä käytetään aktiivisesti erilaisissa kulinaarisissa resepteissä. Kuinka kasvattaa parsakaalia?

Sisältö:

• Parsakaalin ominaisuudet kaali
• Parsakaalin taimien kasvaminen
• Parsakaalin kasvattamisen tärkeät periaatteet
• Parsakaalin suojaaminen tuholaisilta
• Muutama hyvän sadon salaisuus

Parsakaalin ominaisuudet kaali

Parsakaali on yksi kukkakaalin lajikkeetsillä on kuitenkin useita eroja: kasvilla on ei-valkoisia ja vihreitä lehtiä, se ei muodosta tiheää päätä. Keski- ja sivusuunnassa muodostuvat löysät kukinnot, jotka eivät sulaudu tiheään kaali-päähän.

Juuri niitä käytetään elintarvikkeissa: maun suhteen ne muistuttavat parsaa, joten tätä tyyppiä kutsutaan joskus myös parsakaaliksi. Sekä kukintoja että versojen ulompaa osaa käytetään ruokaan, sitä käytetään usein säilykkeisiin.

Parsakaali on yksi kaikkein termofiilisimmistä lajikkeista, se ei siedä nollan lämpötiloja.

Yksi etuista on sen varhainen kypsyys: sen jälkeen, kun se on korjattu ylemmästä pääversosta, kaali pystyy antamaan toisen sadon sivuttais versojen uusien kukintojen ansiosta. Suurin ravinteiden pitoisuus on raakakaalissa, mutta osa niistä säilyy myös lämpökäsittelyn jälkeen.

Parsakaalia kasvatetaan seuraavista eduista:

• Kukinnoissa olevilla aineilla on voimakas sklerootti. Parsakaalin syöminen voi pidentää nuoruutta ja vahvistaa immuunijärjestelmää.
• Parsakaali sisältää enimmäismäärän vitamiineja ja muita ravintoaineita; tässä parametrissa se ohittaa jopa kukkakaalin. Se sisältää A-, C- ja E-vitamiineja, kaliumia, kalsiumia, fosforia ja muita hivenaineita.

Erityinen koostumus edistää toksiinien poistumista kehosta, joten tupakoitsijoiden on suositeltavaa syödä parsakaalia. Nämä ovat vain joitain sen hyödyllisiä ominaisuuksia, jotka ovat tehneet siitä laajalle levinneen monissa maissa.

Parsakaalin taimien kasvaminen

Parsakaalin kasvattamiseen tarkoitettu agrotekniikka ei ole paljon erilainen kuin perinteisen viljelyn periaatteet valkokaalion kuitenkin vielä joitain vivahteita. Parsakaali on kosteutta rakastava laji, se vaatii myös erityisen ruokintajärjestelmän hyvän sadon saamiseksi. Tätä lajia kasvatetaan käyttämällä niiden siementen taimia, jopa aloitteleva puutarhuri voi tehdä tämän.

Taimille valitaan suurimmat ja terveimmät siemenet, ne istutetaan laatikoihin, joissa on maaperä, noin 35-40 päivää ennen istutusta avoimeen maahan.

Parsakaalia voidaan kasvattaa myös ruukuissa: kasvi tuskin sietää istutuksia, joten on välttämätöntä pitää mahdollisimman monta juurta istuttaessa avoimeen maahan.Kivet tai paisutettu savi asetetaan taimen astian pohjalle: viemärikerros vie kosteuden juurista ja estää maaperän mätänemisen.

Taimen menetelmän ominaisuudet:

• Taimien viljelyyn käytetään neutraalia tai emäksistä maaperää.
• Maaperän pinnalle tehdään uria, joiden syvyys on enintään 1,5 cm, minkä jälkeen maa on kostutettava ja istutettava siemeniä noin 15 cm: n etäisyydelle.
• Maa on tiivistettävä, taimet kasvatetaan viileässä paikassa optimaalisella lämpötilalla, ensin 16 ja sitten 8 astetta.
• Sitä ei saa altistaa suoralle auringonvalolle, mutta huoneessa pitäisi olla riittävästi valoa. Jos huone on liian lämmin, pää voi ilmestyä ennenaikaisesti.
• Kun taimilla on vähintään 5 lehteä, ne istutetaan puutarhaan.
• Yleensä elinsiirto suoritetaan 35 päivää istutuksen jälkeen, tämä aika on huhtikuun lopussa - toukokuun alussa.
• Istutusreikien syvyys on noin 25 cm, istutusten välisen etäisyyden tulisi olla vähintään 40 cm.
• Kaivoja on kasteltava runsaasti, lisäksi heti ensimmäisen istutuksen jälkeen suoritetaan ensimmäinen ruokinta: kasvit lannoitetaan urealla 2 rkl. lusikat / 10 litraa vettä. Tämän annoksen tulisi olla riittävä 10 pensaalle.

Parsakaali syötetään uudelleen, kun pää muodostuu käytetään lietettä... Se on laimennettava vähintään 4 kertaa, pienet annokset pukeutumista kastellaan jokaisen kasvin juuren alle.

Parsakaalin kasvattamisen tärkeät periaatteet

Parsakaali on suositeltavaa istuttaa puutarhaan sen jälkeen kurkut, vilja, perunat - tällaiset esiasteet rikastuttavat maaperää kaalille hyödyllisinä aineina. Hänen huonot edeltäjänsä ovat tomaatti, punajuuret, retiisit, retiisit. Parsakaalin istuttamispaikka on suositeltavaa valmistaa etukäteen; tätä varten maaperään toimitetaan kalkkiaineita.

Parsakaalin kasvattamisen tärkeimmät säännöt:

• Kaaliin paras maaperä on turpeen, hiekan ja turpeen seos yhtä suurina osuuksina. Humusta ei ole suositeltavaa käyttää, lisäksi ei ole toivottavaa ottaa vanhaa puutarhamaata, koska niihin voi vaikuttaa musta jalka, joka siirtyy kasviin.
• Kun päät alkavat kypsyä, on suositeltavaa varjostaa ne, jotta auringon säteet eivät putoa niihin. Tätä varten ne peitetään leikattuilla arkkeilla, muuten ne ovat pieniä ja hämmentyneitä.
• Kaali on kosteutta rakastava kasvi, joten sitä on kasteltava runsaasti. Mutta samaan aikaan sitä ei pidä kastella, koska tartunta mustalla jalalla ja juurien mätäneminen on mahdollista. Jos kosteus on kuitenkin liian alhainen, kasvipäät ovat pienet ja löysät.
• Päät on katkaistava ennen avaamista. Sadonkorjuun myöhästyminen on mahdotonta: ajan mittaan päät alkavat karkeata, lisäksi niillä on katkera jälkimaku. Leikkaa ne yhdessä varren osan kanssa. Sivuvarret voidaan jättää, ja pian niille ilmestyy uusia päitä. Jos istutat varhaisen kypsä lajike, voit päätyä sadonkorjuun.

Parsakaali on yksi vaatimattomista kasveista, yleensä voit kasvattaa rikkaan sadon ilman suurempia vaikeuksia. Jatkuva hoito koostuu kastelusta ja kitkemisestä, ja lisäksi on tarpeen torjua tuholaisia. Varhaiset lajikkeet kypsyvät yleensä 3 kuukauden kuluessa istutuksesta maahan, keskikypsä kestää noin 70 päivää, myöhäinen kypsyminen noin 80 päivää.

Kasvin oikea varastointi on varmistettava.

Jos parsakaalia ei ole tarkoitus syödä välittömästi, päät kastetaan ensin veteen jäähtymään, sitten taitetaan pusseihin ja pakastetaan. Tämän ansiosta vihanneksia voidaan varastoida useita kuukausia säilyttäen samalla niiden vitamiinien enimmäismäärä. Päät ovat käteviä purkitukseen, marinadeille on monia reseptejä.

Parsakaalin suojaaminen tuholaisilta

Hyvän sadon saamiseksi sinun on huolehdittava parsakaalin pakollisesta suojelusta tuholaisilta.

Hänet uhkaavat toukat, kirvat, etanat ja etanat voivat aiheuttaa suurta haittaa kasville.Kasveja ei tarvitse suihkuttaa kemikaaleilla; kansanlääkkeet ovat melko tehokkaita. Yksinkertainen menetelmä on prosessoida kasvi tomaattiliemi: tomaatin lehdet keitetään vedessä, sitten liemi jäähdytetään ja kasvit ruiskutetaan siihen. Tämän avulla voit torjua toukkia, jotka vahingoittavat lehtiä.

Jalostusta suositellaan lämpimällä, rauhallisella säällä.

Lehtien puhdistamiseksi kirvoista käytetään ruiskuttamista kuumapippurin keittämällä.

Menetelmä on vaaraton, se ei vaikuta sadon makuun. Vain 3-4 paljaa riittää litraa vettä kohti, on suositeltavaa infusoida liemi päivän aikana. Toinen vaihtoehto on valkosipulin ja tupakanlehtien infuusio. Kasveille ruiskutetaan saatu katkera koostumus: se tekee niistä syötäväksi kelpaamattomia useimmille tuholaisille.

Parsakaalin vapauttamiseksi kirvoista ja toukoista on myös teollisia korjaustoimenpiteitä. Hyviä tuloksia osoittaa "Intavir" -hoito: se on suoritettava tiukasti pakkauksessa olevien ohjeiden mukaisesti. Teollisten kemikaalien suurin haittapuoli on, että ne vähentävät itse kasvin hyödyllisyyttä, niitä voidaan käyttää erittäin huolellisesti.

Muutama hyvän sadon salaisuus

Parsakaali ei ole kovin vaativa kulttuuri, mutta sillä on myös omat salaisuutensa.

Tietäen tiettyjä hienovaraisuuksia, voit saada hyvän sadon:

• Kaali-kirvat pelkäävät tilliä, jos ne istutetaan kaali-laastariin. Tämä säästää tilaa eikä ruiskuta vihreitä kasveja kemikaaleilla.
• Jos vaihdat kaalia ja tomaattia sivustolla, se on luotettavasti suojattu lehtikuoriaisilta ja monilta muilta tuholaisilta.
• 2 viikkoa ennen taimien istuttamista maahan, se on kovetettava ottamalla se pois lyhyeksi ajaksi auringossa.
• Voit kylvää parsakaalia siemenillä heti ohittaen taimen vaiheen. Tässä tapauksessa satoa on odotettava kauemmin, mutta kasvit sopeutuvat paremmin mahdollisiin kylmiin sääolosuhteisiin.
• Ennen kylvämistä on suositeltavaa, että substraatti vuotaa heikkolla kaliumpermanganaattiliuoksella - tämä puhdistaa maaperän tuholaisista.

Maataloustekniikoiden noudattaminen kaalia kasvatettaessa antaa sinulle erinomaisen sadon, tämä ei vaadi suuria työvoimakustannuksia. Parsakaali on yhä yleisempi ja rakastettu sato. Sitä voidaan käyttää monenlaisten ruokien valmistamiseen, ja vitamiinien määrän perusteella sitä voidaan kutsua todelliseksi luonnolliseksi lääkkeeksi.

Lisätietoja löytyy videosta.