Tomaatit: hyödylliset ominaisuudet, haitat ja kasvusäännöt

Kotimaa tomaatti he kutsuvat Etelä-Amerikkaa, jossa tämä vihannes ilmestyi yli 2000 vuotta sitten. Siitä lähtien muinaisista ajoista lähtien he ovat säilyttäneet erityisen maun ja ominaisuudet. Maassamme tällainen kasvi ilmestyi 1700-luvulla, ja sitä kasvatettiin alun perin koristekasvina. Tomaatti tunnustettiin vihannekseksi paljon myöhemmin.

Sisältö:

• Hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa
• Parhaat tomaattilajikkeet
• Taimien kasvaminen
• Taimien istuttaminen maahan
• Tomaatinhoito

Hyödyllisiä ominaisuuksia ja haittaa

Tomaatin ominaisuudet:

• Tomaattimassassa on runsaasti antioksidantteja, jotka tunnetaan tuumorinvastaisista ominaisuuksistaan.
• Tomaatin jatkuva kulutus elintarvikkeissa auttaa normalisoimaan kolesterolitasoa ja normalisoimaan aineenvaihduntaa.
• Tämä terveellinen vihannes sisältää runsaasti serotoniinia, mikä voi nostaa mielialaasi.
• Tuoretta puristettua tomaattimehua suositellaan näköhäiriöille, koska tämä juoma pystyy vähentämään silmänsisäistä painetta.
• Tomaattien massassa on monia fytonisideja - aineita, joilla on tulehdusta ja antibakteerisia ominaisuuksia.

Tomaatit voivat tuoda paitsi etuja myös haittaa:

• Ihmisten, jotka kärsivät sappirakon sairauksista ja virtsakivitautista, tulisi syödä tällainen vihannes mahdollisimman vähän johtuen siinä olevan suuren orgaanisten happojen pitoisuudesta.
• Tomaatteja ei suositella niveltulehduksesta ja reumasta kärsiville ihmisille oksaalihapon läsnäolon vuoksi, joka vaikuttaa vesi-suolan aineenvaihduntaan.
• Älä yhdistä tomaatteja ja runsaasti tärkkelystä sisältäviä ruokia. Tämä on täynnä munuais- ja virtsarakkokiviä.
• Suuren happamuuden vuoksi tällaisia ​​vihanneksia ei suositella vatsavaivoista ja pohjukaissuolihaavasta kärsiville.

Parhaat tomaattilajikkeet

Parhaat tomaattilajikkeet kasvaa:

• Valkoinen täyte. Tämä lajike on tunnustettu yhdeksi tuottavimmista. Tällaisten tomaattien pensaat ovat kooltaan pieniä. Varastaminen ei ole välttämätöntä tällaiselle. Näiden tomaattien hedelmät ovat sileitä, meheviä, pyöreitä, hieman uurrettuja varren lähellä. Tämän lajikkeen yhden kypsän tomaatin paino on keskimäärin 120 g. Kypsä hedelmä on kirkkaanpunainen ja kypsymätön maitomainen valkoinen.
• Transnistrian uusi tuote. Tällaisella lajikkeella on hyvä saanto, vaikka se kypsyy pitkään. Jokainen pensas kasvaa pienenä, ja siinä on suuria hedelmiä, joiden keskimääräinen paino on 60 g. Kypsien tomaattien väri on kirkkaan punainen tai oranssi. Muoto on hieman pitkänomainen. Pinta on sileä, paksu ja tiheä kuori. Tällainen tomaatti on vastustuskykyinen mätänemiselle.
• Soihtu. Tämä lajike antaa hedelmien ystävällisen kypsymisen ja erittäin korkean sadon. Jokainen pensas on keskikokoinen ja erittäin kompakti. Kypsät, pyöreät hedelmät, sileä pinta, väriltään punainen. Ne irtoavat helposti varresta. Yhden kypsän tomaatin massa saavuttaa keskimäärin 100 g.
• Ermak. Tällainen tomaatit ovat kooltaan pieniä. Kypsillä hedelmillä on soikea muoto. Iho on melko karkea. Sopii peittaukseen ja suolattamiseen. Tämän lajikkeen yhden kypsän tomaatin massa on 140 g. Tämäntyyppinen tomaatti ei halkeile, antaa erittäin suuren saannon ja samanaikaisesti kypsyvän kaikki hedelmät. Lisäksi näillä vihanneksilla on pitkä säilyvyysaika.

Taimien kasvaminen

Saadakseen suuren sadon tomaatti, sinun täytyy kasvaa hyvä taimet... Käytä tätä varten erikoiskasetteja, muovipurkkeja jne. Ennen kuin aloitat kylvää siemeniä, tällaiset astiat on desinfioitava. Taimille on lisäksi tarjottava hyvä valaistus, säännöllinen ilmanvaihto ja niiden on myös ylläpidettävä jatkuvasti samaa lämpötilaa.

Jokaisen siemensäiliön pohjassa on oltava reiät tyhjentämistä varten.

Jos tämä ehto ei täyty, kasvit saavat tartunnan "mustalla jalalla" - epämiellyttävällä tavalla tauti, joka on usein altis tomaatin taimille. Tämän vihannesten istuttamiseen sopii komposti, joka on sekoitettu turpeen ja hiekan seoksesta samassa suhteessa tai mistä tahansa yleisestä kylvöalustasta. Sinun ei tarvitse kylvää siemeniä lähellä toisiaan - tässä tapauksessa taimet venyvät ja ovat hyvin heikkoja.

Kun kylvetään siemeniä välittömästi kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen, istutus tapahtuu pieninä riveinä. Se auttaa sinua saamaan kaiken irti tomaatin valaistuksesta.

Tomaatin siementen istuttaminen:

• Ennen tomaattien kylvämistä substraatti kostutetaan hyvin. Mitä siemeniin, ne lämmitetään. Tämä edistää niiden desinfiointia, kylvöominaisuuksien parantamista ja auttaa näyttämään ystävällisiltä ja nopeilta taimilta.
• Lämmitellä siemenet tulevia tomaatteja tarvitaan vaihtelevissa lämpötiloissa seuraavan kaavion mukaisesti. Kahden päivän kuluessa lämmityslämpötilan tulisi olla noin +30 astetta. Seuraavaksi tomaatin siemeniä kuumennetaan +50 asteen lämpötilassa kolmen päivän ajan.
• Siemenet kylvetään kuivina tai liotetaan 1% kaliumpermanganaatin (tavallinen kaliumpermanganaatti) liuokseen. Tätä varten istutusmateriaali kastetaan astiaan, jossa on valmistettu liuos, ja pidetään siinä 30 minuuttia. Tällaisen desinfiointikäsittelyn jälkeen siemeniä pestään vähintään 10 minuutin ajan juoksevalla vedellä.
• Kylvämisen jälkeen substraatti peitetään kalvolla tai viiden millimetrin kerroksella vermikuliittia. Tämä auttaa pitämään maaperän kosteana.
• Ennen kuin tulevien tomaattien ensimmäiset versot ilmestyvät, huoneen lämpötila ei saisi ylittää +23 astetta. Poista kalvo heti taimien kuoriutumisen jälkeen. Jotta edelleen hyvin heikot taimet eivät haihtu liiallisesti, kalvopäällyste poistetaan illalla.

Taimet on kasteltava hienolla suihkusuihkulla. Tulevien tomaattien ituja ei suositella kaataa voimakkaasti. Kaikkien edellä mainittujen lisäksi on tarpeen noudattaa oikeaa kasvulämpötilaa. Ensimmäisten versojen ilmestyessä astetta lasketaan siten, että se on välillä +8 - -10 yöllä ja +10 - -15 päivällä. Tällaiset toimet tulisi suorittaa 72 tunnin kuluessa. Niiden avulla taimet kovetetaan, kunnes ne siirretään kasvihuoneeseen tai kasvihuoneeseen.

Taimien istuttaminen maahan

Istutettu taimet yleensä toukokuun lopulla - kesäkuun alussa, ts. heti viimeisten pakkasien jälkeen ja vakaan lämpimän lämpötilan ilmestyessä. Kasvi sijoitetaan pieniin riveihin. Ennen kuin aloitat tomaattitaimien istuttamisen sivustolle, sinun on tehtävä siihen pieniä kuoppia ja vuodatettava hyvin (noin 1 litra vettä pitäisi mennä yhteen reikään).

Toinen temppu, joka liittyy tomaatin istuttamiseen, on alempien lehtien irrottaminen taimista ja hautaaminen mahdollisimman paljon maahan.

Tämä voidaan tehdä kasvin varren keskelle asti. Kun nuoret tomaatit on istutettu, ne tulisi kastella. Reikä, jossa taimet kasvavat, sirotellaan kevyesti kuivalla maalla.

Erinomainen tulos saavutetaan istuttamalla tämä vihannesten sato tavallisten kalvosuojusten alle sekä aiemmin eristetylle alustalle (höyryharjanteet). Tällaiset menetelmät auttavat varmistamaan varhaisten tomaattien korkeammat sadot ja lisäävät niiden kypsyyttä.

Höyrysänkyjen luominen edellyttää:

• Pit, joka on ensin kaivettava. Sen tulisi olla noin 60 cm syvä ja 20 cm leveä.
• Tuloksena olevalle harjanteiden alustalle ladataan viiden senttimetrin lantakerros, joka on lämmitettävä ennen tätä.
• Ylhäältä tällainen höyrysarja on peitetty maaperällä, noin 15 cm.

Tomaatin taimet istutetaan täsmälleen samalla tavalla kuin avoimella kentällä. Mutta on yksi ero: istutus höyryharjalle tapahtuu 15-20 päivää aikaisemmin, toukokuun puolivälissä.

Tomaatinhoito

Kasvien ja rivien välinen maaperä on irrotettava säännöllisesti. Tämä on tehtävä 10 päivän välein. On huolehdittava siitä, että maaperään ei tule kovaa kuorta. Jos tomaatteja viljellään raskaalla maaperällä, kahden ensimmäisen viikon kuluttua taimien istuttamisesta pysyvään kasvupaikkaan on jo tarpeen irrottaa ne.

Aivan ensimmäinen hilling tämä vihanneskasvi on välttämätön 10 päivän kuluessa nuorten kasvien istuttamisesta.

Esitäytä kastelu taimet taimet. Kostealla maalla harjoittelu auttaa uusien juurien ilmestymistä tomaatin varsiin. Tomaatit tarvitsevat jatkuvasti kastelu... Tämä tulisi tehdä seuraavan kaavion mukaisesti: 700–900 ml vettä kasvia kohden sen mukaan, missä kasvuvaiheessa se on. Siirretyt tomaatin taimet on suositeltavaa kastella illalla ja kuivalla säällä.

Koko kesän ajan tomaatit on lannoitettava orgaanisilla ja mineraaleilla pukeutuminen... Kiinnitä huomiota ilmankosteuteen. Jos se on liikaa, tälle vihanneskasville voi kehittyä epämiellyttäviä sairauksia - ruskea täplä ja myöhäinen riekko.

Lisätietoja löytyy videosta.