Kuinka päärynä on hyödyllinen keholle ja kenelle se on vasta-aiheista?

Ihmiskeho tarvitsee hedelmiä koko elämänsä ajan. Ja tässä ei ole kyse puutarhan hedelmien mausta, vaan siitä, että ne toimittavat meille hivenaineita ja vitamiineja, joita ei löydy vihanneksista. Jos omenoista tiedetään paljon, niin monet eivät tiedä päärynöistä, mitkä ovat niiden edut, kuka voi käyttää niitä ja kuka ei.

Jumalallista hedelmää kutsuttiin aiemmin päärynät, vaikka niitä tarjoillaan vain keitetyt. Nykyaikaiset ihmiset arvostivat päärynäpuun kirpeitä, tuoksuvia hedelmiä, niiden hyödylliset ominaisuudet tunnetaan ja niitä käytetään lasten ja aikuisten patologioiden hoidossa. Dietetiikassa päärynää pidetään päätuotteena, joka helpottaa ruoan sulattamista ja sen komponenttien omaksumista ruoansulatuskanavan elimissä.

Sisältö:

• Päärynöiden koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
• Hedelmien kaloripitoisuus, ravintoarvo
• Päärynöiden käyttö ruoanlaitossa, lääketieteessä, kosmetologiassa
• Tuotteen käytön vahingot ja vasta-aiheet
• Päärynä hedelmien valitseminen ja säilyttäminen

Päärynöiden koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Päärynöiden ainutlaatuisuus hedelmien koostumuksessa, niiden hyödyllinen vaikutus kehoon:

1. Monimutkaisten eteeristen öljyjen läsnäololla hedelmillä on suotuisa vaikutus virtsateiden tilaan. Syömällä päärynöitä päivittäin, voit menettää muutaman kilon puhdistamalla suolet toksiinista ja toksiinista, kudoksista ylimääräisestä nesteestä.
2. Monosakkarideja, tyydyttymättömiä rasvahappoja löytyy myös hedelmän massasta. Yhdessä ravintokuitujen kanssa ne auttavat normalisoimaan suoliston ja vatsan toimintaa. On suositeltavaa syödä päärynäpuun hedelmät niille, jotka ovat heikentyneet kovan fyysisen työn tai sairauden jälkeen.
3. Tuotteessa on paljon kaliumia, magnesiumia, kuparia ja booria - elementtejä, jotka alentavat verisuonten kolesterolitasoja ja normalisoivat sydämen toimintaa. Hedelmät toimittavat luustojärjestelmälle kalsiumia ja fosforia.
4. Kuivattuissa päärynöissä ja tuoreissa hedelmissä askorbiinihappo riittää. Siksi vilustumisen aikana on välttämätöntä sisällyttää ruokavalioon päärynöitä, kompoteja tai kuivattuja hedelmiä. Ne säästävät sinua voimakkaalta yskältä, korkealta kehon lämpötilalta.
5. Raskaana oleville naisille hedelmät ovat tärkeitä foolihapon lähteenä. Aine auttaa alkion hermostoa muodostumaan kunnolla.
6. Antioksidanttina hedelmä lievittää masennusta, taistelee maksan ja suoliston syöpäsoluja vastaan. Joidenkin päärynöiden makeudesta huolimatta niissä ei ole haitallista sokeria, se korvataan fruktoosilla, glukoosilla. Siksi diabeetikot voivat syödä tuotetta vahingoittamatta heidän terveyttään.

Älä unohda päärynää korvaamalla se omenoilla. Tämä tuote yhdessä muiden hedelmien kanssa on hyödyllistä ihmisille.

Hedelmien kaloripitoisuus, ravintoarvo

Päärynöiden kaloripitoisuus ei riipu hedelmien väristä, niiden lajikkeesta. Niille, jotka haluavat laihtua, on välttämätöntä sisällyttää valikkoon kaksi päärynää päivässä. Sadassa grammassa päärynöitä on vain 42 Kcal. Enimmäkseen hiilihydraattien hedelmissä - noin 11 grammaa. Proteiinien ja rasvojen määrä on noin 0,3 - 0,4 grammaa.

Tuotteen kaloreiden määrä riippuu myös siitä, mitä päärynää käytetään: tuore, paistettu, kuivattu.

Kuivattujen hedelmien kaloripitoisuus on suurempi - se saavuttaa 249 Kcal. Niitä on vähemmän perunamuusisoseessa - 52 ja mehussa - 47. Kuivatut hedelmät ovat erittäin maukkaita.Niissä on korkea prosenttiosuus C-vitamiinia, foolihappoa, mutta kaloripitoisuus on edelleen korkea. Ennen hedelmien sisällyttämistä ruokavalioon lasketaan kaloreiden määrä, mikä rajoittaa jälkiruokien käyttöä.

Vastaanottaja päärynä oli hyödyllinen keholle, et saa syödä sitä tyhjään vatsaan. Se ei mene hyvin maitotuotteiden kanssa, aiheuttaen gurgling suolistossa. Kuten minkä tahansa hedelmän, sinun on valittava paikka päärynän ruokavaliossa. Et voi syödä hedelmiä valinnaisesti, muuten voit vahingoittaa kehoa hyödyn sijasta.

Päärynöiden käyttö ruoanlaitossa, lääketieteessä, kosmetologiassa

Kulinaariset asiantuntijat eivät jätä huomiotta päärynäpuiden hedelmiä. Herkullisia jälkiruokia ja kompotteja valmistetaan päärynöistä. Viipaloidut hedelmät laitetaan piirakoihin, ne on koristeltu kakkuilla ja leivonnaisilla. Kuivatut ja kuivatut päärynät voidaan syödä raakana tai niistä voidaan tehdä kompoteja.

Hedelmämehu kulutetaan puhtaassa muodossaan ja sekoitetaan muiden hedelmäjuomien kanssa. Tuoreista hedelmistä valmistetaan hilloja, marmeladeja, marmeladeja, vaahtokarkkeja. Ne soveltuvat viinien, etikan, kvassin tuotantoon. Jopa päärynäsiemenet voivat korvata paahdetun kahvin.

Perinteiset parantajat suosittelevat päärynän käyttämistä välttämättömänä välineenä patologisten tilojen hoidossa:

• Päärynämehua, hedelmien keittämistä käytetään diureettina maksan ja virtsarakon, munuaissairauksien hoidossa.
• Diabeetikoiden tulisi sisällyttää ruokavalioonsa päärynämehua, joka vahvistaa kapillaariseiniä.
• Pakkaus kostutetaan paksulla hedelmän keittämällä, joka asetetaan otsaan päänsärkyyn.
• Kuivattujen päärynöiden keittäminen lievittää yskän, ripulin, kuumeen oireita. Valmista juoma keittämällä lasillinen hedelmiä puoli litraa vettä. Lääkettä vaaditaan neljä tuntia. Juo liemi puolessa lasissa neljä kertaa päivässä.
• Hemoglobiinitason nostamiseksi kahden kypsän päärynän massa sekoitetaan kahden teelusikallisen hunajan kanssa.
• Keuhkoputkentulehduksen yhteydessä päärynämehuun lisätään ruusunmarjasiirappia ja potilaalle annetaan puoli lasia.
• Lasten dyspepsia poistetaan kuivattujen päärynöiden keittämällä kaurahiutaleilla. Puoli lasillista hedelmää sekoitetaan kolmen ruokalusikallisen kaurajauhon kanssa ja kaadetaan kahden lasillisen kuumaa vettä. Lääkejuoma valmistetaan 20 minuutin ajan ja vaaditaan sitten tunti. Anna puoli lasia potilaalle ennen ateriaa.

Kosmetologit neuvovat käyttämään päärynän massaa (kaksi ruokalusikallista), johon on sekoitettu sitruunamehua (yksi teelusikallinen) ja lyötyä munanvalkuaista kasvojen ja hiusten ihon parantamiseksi. Hedelmien oikea käyttö voi saavuttaa sekä kehon työn normalisoitumisen että kasvojen ja hiusten kauneuden.

Tuotteen käytön vahingot ja vasta-aiheet

Kun otetaan huomioon hedelmien koostumus, kuidun määrä ja pektiinit, on tarpeen lähestyä sen käyttöä asiantuntevasti. Päärynöitä ei voi syödä loputtomiin. Tämä johtaa ummetukseen tai ripuliin. Hedelmien syöminen tyhjään vatsaan ei ole suositeltavaa, etenkin vanhuksille. Lisäksi juomisen syöminen vedellä tai jogurtilla on vasta-aiheista. Tämä on täynnä vatsan raskautta, lisääntynyttä kaasuntuotantoa.

Muissa tapauksissa kaikki voivat poikkeuksetta juhlia päärynällä. Se ei aiheuta allergisia reaktioita, se tuo vain etuja. Mutta sinun täytyy syödä hedelmiä maltillisesti ja oikein.

Kuinka valita ja varastoida päärynä hedelmät oikein?

Päärynät kypsyvät elokuun puolivälistä lokakuuhun. Kun valitset hedelmiä markkinoilla tai kaupassa, sinun on kiinnitettävä huomiota niiden ulkonäköön. Niissä ei saa olla vaurioita, mätää. Tuoreilla päärynöillä on selvä aromi. Tuotteella, joka on ollut varastossa pitkään, ei ole hajua. Kun hedelmää painetaan kevyesti, ostaja tuntee massan tuottavan. Mutta jos päärynät ovat kovia, kypsymättömiä, ne voivat saavuttaa kypsyyden kotona.

Talvella varastoidaan vain myöhäisiä päärynöitä.

Ne asetetaan puulaatikoihin ja jätetään viileään kuivaan huoneeseen 0 asteen lämpötilaan ja 80 prosentin kosteuteen. Kuukauden tai kahden sisällä voit nauttia tuoreista hedelmistä.

Päärynä varastoidaan pitkään vain kuivatussa tai kuivatussa muodossa.Valmistettu hedelmistä ja hillosta, vaahtokarkista, mehusta, jota kulutetaan talvella. Hedelmät päärynät ei vain hyödytä kehoa, vaan lisää myös vaihtelua ihmisen ruokavalioon.

Lisätietoja löytyy videosta: