Lääke plantain

Monivuotinen nurmikasvien rikkakasvi - lääkekasvi. Kansanlääketieteessä käytetään sekä lehtiä että siemeniä. Sisältää monia hyödyllisiä happoja ja vitamiineja. Kuten nimestä voi päätellä, plantain kasvaa teiden varrella, mutta voit löytää sen niityiltä ja metsistä.

Parantaa mahalaukun eritystä. Sitä käytetään menestyksekkäästi mahahaavojen ja muiden sairauksien hoidossa. Plantain-tinktuura lisää ruokahalua, parantaa suorituskykyä. Viime aikoina on kehitetty sen käyttöä keuhkoputkentulehduksen ja tuberkuloosin aikana. Plantain-keittämällä on antibakteerinen ja parantava vaikutus avoimiin haavoihin.

Plantain on kerättävä ekologisesti puhtaissa paikoissa ja huuhtele se huolellisesti. Lehtien kerääminen tapahtuu koko kesän ja siemenet kypsymisjakson aikana. Apteekista voi ostaa myös lääkepuristetta.

Plantain-lehdet kuivataan kuivausrummussa nopeasti 50-60 ° C: n lämpötilassa, jos ne kuivataan hitaasti, ne muuttuvat mustiksi eivätkä sovellu käytettäviksi. Tehty oikein, tuloksena olevat kuivatut lehdet ovat hajuttomia ja niillä on hieman katkera, supistava maku.

Plantainlehdistä valmistetaan erilaisia ​​ruokia - keitot, salaatit, murot. Mausteet ja kastikkeet valmistetaan plantainin siemenistä.

Plantain puuron resepti

Tarvitset: 250 ml vettä, 10 plantainalehteä, 2 keskipitkää sipulia, 4 munaa, 2 paprikaa, suolaa maun mukaan.

Huuhtele plantainlehdet, sipuli ja paprika juoksevan veden alla ja pilko hienoksi. Vatkaa munat, sekoita hienonnettuun kasvillisuuteen, lisää makuun vettä ja suolaa. Aseta esilämmitettyyn uuniin 200 ° C: seen 15-20 minuutiksi.