Punajuuret - kasvaa puutarhassa: istutus ja hoito

Viljellä punajuuret jopa muinaiset ihmiset alkoivat. Ensimmäinen juurikas oli lehtikasvi, ja kuuluisia juurikasveja kasvatettiin ensin arabimaissa, josta vihannekset tulivat Länsi-Euroopan maihin ja levisivät ympäri maailmaa.

Valikoivan työn tuloksena kulttuuri hankki rehu- ja ruokailumuotoja. Ja kuuluisa sokerijuurikas oli seurausta rehuristeiden ylittämisestä ja sitä kutsuttiin punajuureksi.

Sisältö:

• Suosittuja juurikaslajikkeita
• Maaperän ja siementen valmistelu
• Siementen kylvö avoimessa maassa
• Punajuurien istuttaminen taimien kautta
• Sokerijuurikkaan istutusten asianmukainen hoito
• Kuinka käsitellä sairauksia ja tuholaisia

Suosittuja juurikaslajikkeita

Koska ulkonäkö punajuuret on kasvatettu monia lajikkeita, jotka eroavat toisistaan ​​kypsymisen suhteen, ja juurikasveilla on erilaiset muodot ja makuominaisuudet. Jokaisella lajikkeella on omat hyvät ja huonot puolensa, mutta on joitain, joita viljelijät ja puutarhurit pitävät erityisen tärkeinä.

Aikaisin kypsyvistä lajikkeista:

• "Punainen pallo" on erittäin varhainen lajike, joka voidaan korjata kesän lopussa. Juurikasvit erottuvat pyöreän säännöllisen muodon ja keskikokoisen (enintään 300 grammaa). Leikatut viininpunaiset punajuuret, joilla on epäselvät sumentuneet renkaat. Lajike on saavuttanut suosiota runsaiden satojensa ja vihannesten ystävällisen kypsymisen ansiosta.
• "Yksi verso", jonka juuret ovat valmiita korjuuseen kolme kuukautta ensimmäisten versojen ilmestymisen jälkeen. Suuret pyöreät vihannekset ovat tummanpunaisia ​​ja painavat yli puoli kiloa.
• "Egyptiläinen", jonka kasvukausi on 110-130 päivää versojen ilmestymisestä. Juurikkaan muoto muistuttaa pyörreä, ja juurikasvien paino on puoli kiloa. Vihanneksilla on makea-mehukas liha, tummanpunainen ja violetti sävy. Tällä tuottavalla kuivuutta kestävällä lajikkeella on hyvä säilyvyys.
• "Bravo" -lajike, joka on arvostettu korkeasta saannostaan, säilyttäen laadun ja maun ominaisuudet. Punajuuret ovat pyöristettyjä, sileitä ja runsaasti viininpunaisia; liha on hieman vaaleampi kuin iho ja sillä on tiheä ja mehukas rakenne ja yhtenäinen väri.
• Lajike "Mona" on yksivuotinen lajike, jossa on sylinterimäiset, mehukkaat juuret, joiden väri on syvä punainen. Viljelykasvit eivät tarvitse harvennusta.

Keskikausilajikkeista:

• "Bordeaux 237" on valikoima kotimaisia, tutkituimpia ja suosituimpia. Eri kuivuuskestävyys. Vihannekset ovat pyöreitä tai litistettyjä kastanjanruskeaan makeaan lihaan. Lajike erottuu immuniteetilta sairauksille ja korkeilla pitoasteilla.
• "Detroit", joka tuottaa runsaasti satoja keskikokoisia samankokoisia juurikasveja, joissa on sileä kuori ja punainen rengasmainen massa. Punajuuret eroavat toisistaan ​​edullisella ulkomuodollaan ja hyvällä säilyvyydellään.
• "Mulatka" on nuori lajike, jonka erottuva piirre on värin säilyminen lämpökäsittelyjen aikana. Sato korjataan neljä kuukautta itämisen jälkeen. Juurikasvit ovat suuria, klassisen muotoisia ja värisiä.
• "Verraton A-463", joka tuottaa sato tasaisia ​​tai pyöreitä tasaisia ​​juurikasveja, joilla on rikas viininpunainen iho. Punainenpunaisen kukan massa, jolla on voimakkaat renkaat ja hyvä maku

Myöhään kypsyvistä lajikkeista:

• "Sylinteri", jonka sylinterimäiset juuret ovat halkaisijaltaan enintään 10 cm, korkeintaan 17 cm ja paino enintään 300 grammaa. Punajuuri on mehukas-makea, leikkauksessa punainen, sillä on vakaa immuniteetti sairauksia vastaan ​​ja se tuottaa runsaasti vihannesten satoja hyvällä säilyvyydellä.
• "Bikoresu", jonka juurilla on klassinen muoto ja väri. Sadonkorjuu voi alkaa 4-5 viikkoa itämisen jälkeen. Sopii talvisäilytykseen.
• "Egyptiläinen tasainen", vaaleanpunainen liha ja hyvä maku. Punajuuria voidaan varastoida pitkään menettämättä makua. Juurikasvien paino on 500 grammaa.

Jokainen puutarhuri voi valita oikean juurikaslajikkeen ilmastollisten olosuhteiden ja henkilökohtaisten mieltymysten mukaan. Punajuuret ovat termofiilisiä kasveja, joten ne tulisi istuttaa avoimille, aurinkoisille alueille. Valon puute johtaa värikylläisyyden menetykseen. Ja tämä kulttuuri ei myöskään siedä maaperässä seisovaa vettä, joka on otettava huomioon istutettaessa.

Maaperän valmistelu juurikkaiden istuttamista varten

Punajuuret tarvitsevat kevyitä, irtonaisia ​​maita, jotka antavat juurien tunkeutua vapaasti syvyyteen ja kyllästää kasvin kosteudella. Asianmukaisella maaperän valmistelulla istuimella on:

• tasattu pintakerros, joka helpottaa kylvämistä
• kiinteät, mutta kosteutta säästävät istutusreiät helpottavat siementen itämistä
• irtonainen maaperä, joka tarjoaa juurikasvien vapaan kasvun eikä säilytä ylimääräistä kosteutta

Maaperän asianmukainen valmistelu koostuu:

1. tiivistämällä hiekkamaita lisäämällä maaperää, humusa tai komposti
2. rikastamalla raskasta maaperää hiekalla, Luomu tai turve
3. lannoitteiden vienti köyhdytettyyn maaperään kauden mukaisesti
4. happamoituneessa maaperässä

Siementen valmistelu ja kylvö

Ystävällisten versojen saamiseksi siemenet tulisi desensitisoida ja elvyttää ennen kylvämistä. Tätä varten ne asetetaan puoleksi tunniksi tuhka- tai mangaaniliuokseen, joka on kuumennettu 45 asteeseen. Tällaisen kylvyn jälkeen siemenet kääritään kosteaan liinaan ja pidetään lämpimässä paikassa kaksi päivää.

Lisäksi itävyyden lisäämiseksi puutarhurit suosittelevat maustamista kaksi viikkoa ennen kylvämistä.

Tätä varten:

• siemen asetetaan syvään astiaan ja kaadetaan lämpimällä vedellä (1 lasi siemeniä - 1 lasi vettä). Säiliö on peitettävä kostealla liinalla ja jätettävä 2-4 päiväksi.
• turvonnut siemenet asetetaan viileään paikkaan 1-1,5 viikkoon

Tällainen siemenmateriaali antaa varhaisia ​​versoja ja nopeuttaa korjuuaikaa 10–14 päivällä. Kylvötyö alkaa lämpimän sään luomisen jälkeen - huhtikuun lopulla - toukokuun alussa. Ja keski- ja myöhään kypsyvät lajikkeet - kevään lopussa. Mitä lämpimämpi ilman lämpötila, sitä nopeammin iteet kuoriutuvat. Jotkut juurikkaiden lajikkeet kylvetään ennen talvea - tämä antaa sinulle aikaisemman sadon jo kesän alussa. Viljelmä tulisi istuttaa sängyihin kurkut, kaali, perunat ja tomaatti... Punajuuri voidaan kylvää 3–4 vuodessa paikassa, jossa sukulaiset viljelykasvit kasvoivat. Alue on puhdistettava ruoho ja desinfioitava.

Tätä menetelmää varten käytetään teipin ja viivan kylvömenetelmiä. Ensimmäisessä sängylle tehdään pitkiä pitkittäisiä uria 40 cm: n välein, toisessa urat sijoitetaan harjanteen poikki samalla aikavälillä. Siemenet sijoitetaan kostutettuihin uriin. On pidettävä mielessä, että niiden upotussyvyys riippuu maaperän koostumuksesta: kevyessä maaperässä - 1-3 cm ja raskaassa maaperässä - 3-4.

Juurikkaiden istuttaminen taimien kautta

Taimia varten punajuuret kylvetään 1-1,5 viikkoa aikaisemmin kuin puutarhassa. Tämä menetelmä on yleinen alueilla, joilla on kylmä ilmasto. Kylvö tapahtuu kuukautta aikaisemmin kuin siemenmenetelmällä.

Taimia kasvatetaan kasvihuoneissa tai laatikoissa, ja kun taimeihin ilmestyy kolme paria lehtiä, ne siirretään valmistetulle alueelle.

Siirtämisen yhteydessä on säilytettävä savi, jotta juuret eivät vahingoitu.Kasvien välisen etäisyyden tulisi olla lajikkeesta riippuen vähintään 20-30 cm. Aluksi istutus on varjostettu taimien paremman juurtumisen ja sopeutumisen kannalta uusiin olosuhteisiin. Juurikkaiden hoito on sama molemmille kylvömenetelmille.

Sokerijuurikkaan istutusten asianmukainen hoito

Punajuuret eivät vaadi paljon huoltoa. Istutus riittää kastelemaan, löysäämään, rikkaruohottomasti, ohentamaan ja ruokkimaan säännöllisesti:

1. Kastelu. Aktiivisen kehityksen ja juurikasvien muodostumisen aikana kulttuuri tulisi kastella erityisen huolellisesti. Kuumalla säällä maaperää kostutetaan joka toinen päivä aamu- tai ilta-aikaan. Kasvaneille punajuurille riittää yksi runsas kastelu viikossa. Ja kaksi viikkoa ennen sadonkorjuuta kastelu lopetetaan, jotta punajuuret eivät mädätä varastoinnin aikana.
2. Löysääminen. Jotta juurijärjestelmä saisi tarvittavan määrän happea, riviväliä tulisi löysätä. Yleensä tämä toimenpide suoritetaan kastelun tai sateen jälkeen, kun maaperä kuivuu.
3. Oheneminen. Juurikkaiden siemenet ovat monihedelmiä ja kukin tuottaa useita ituja. Ja jotta juuret eivät halkeile, harvennus tulisi suorittaa. Menettely suoritetaan kolmessa vaiheessa: ensimmäinen - kahden lehden muodostumisvaiheessa; toinen - kolmen lehtiparin muodostumisen aikana ja kolmas - juurikasvien muodostumisen aikana. Kahdessa ensimmäisessä vaiheessa heikot taimet poistetaan ja kolmannessa vahingoittuneet ja epämuodostuneet juurikasvit lajitellaan, jolloin pensaiden väliin jää noin 10 cm: n välein.
4. Pukeutuminen. Kauden aikana tulisi suorittaa kaksi ruokintaa: ensimmäinen - mineraalilannoitteet ensimmäisen desimaation jälkeen. Toinen - ennen kuin rivit sulkeutuvat, lisää ammoniumnitraatti ja kaliumsuola. Sinun tulisi myös ruokkia kasveja säännöllisesti boorilla ja mangaanilla ytimen pehmenemisen estämiseksi.

On muistettava, että punajuuret keräävät nitraatteja, joten sinun ei pitäisi lannoittaa istutuksia tuoreella lannalla.

Kuinka käsitellä sairauksia ja tuholaisia

Taudit ja tuholaiset voivat hyökätä punajuuriin. Ja sadon menetysten estämiseksi on välttämätöntä istuttaa taudeille vastustuskykyisiä lajikkeita, noudattaa maataloustekniikoita ja hoitosääntöjä, ylläpitää viljelykasvien puhtautta ja korjata kypsät vihannekset ajoissa.

Sivuston syksyn syväkaivaminen auttaa vähentämään tuholaisten vahinkoja.

Punajuuret voivat sairastua:

• formoosi (tiputtelu) - sienitauti, joka kehittyy boorin puutteen vuoksi. Lehdet värjätään ja kuivuvat. Juurikasvit ovat vahingoittuneet harmaalla mätällä. Mahdollinen syy - korkea kosteus
• peronosporoosi, joka kehittyy alhaisissa lämpötiloissa ja korkeassa kosteudessa. Lehdet peittävät kukinta ja lopulta kuolevat, ja juurikasvit mätänevät
• serkosporoosin yhteydessä lehdille ilmestyy punertavia täpliä, jotka kuolevat pois, ja juuret eivät sovellu varastointiin
• juurimato - tartuntatauti, joka vaikuttaa nuoriin taimiin. Vaikuttaa maaperän happamuuteen ja saastuneisiin siemeniin

Valvontatoimenpiteet:

1. noudattaminen vuoroviljely
2. rikkaruohojen ja kasvien jäämien oikea-aikainen poisto
3. siementen esikylvö desinfiointi
4. ennalta ehkäisevä ruiskutus sienitautien torjunta-aineet

Punajuurikasvit voivat myös kärsiä sokerijuurikkaan kirppujen, kaivosperhojen, lanka ja karhu... Kaksi ensimmäistä tuholaista vahingoittaa kasvien vihreitä osia, kun taas loput syövät juurimassasta ja siemenistä. Haitallisten hyönteisten torjumiseksi ne poistetaan mekaanisesti teipillä ja käsitellään tupakkapölyllä. Jos tuholaisia ​​on paljon, tulee suorittaa ruiskutus fungisidillä.

Ennaltaehkäisevänä toimenpiteenä sinun on kaivettava alue hyvin talveksi ja poistettava kasvijätteet.

Juurikkaat on korjattava ennen ensimmäistä pakkaa, mikä varmistaa pidemmän varastoinnin. Puhdistus tapahtuu kuivalla säällä vahingoittamatta kuorta. Juurikasvit vapautetaan ylimääräisestä maaperästä ja latvoista. Vihannekset ovat hyvin kuivattuja ja varastoituja viileässä paikassa sirotellaan hiekalla.Kun noudatat maatalousteknologian sääntöjä ja kuuntelet kokeneiden viljelijöiden neuvoja, saat vakaita ja runsaita maukkaiden ja terveellisten punajuurien satoja.

Lisätietoja löytyy videosta: