Onko munakoiso ruskea sisällä? Etsitkö syytä

Munakoiso on useita nimiä. Yksi niistä on tummahedelmäinen yökerho. Hänen lähimmät sukulaisensa ovat tomaatit ja perunat. Niiden kukat ovat eniten samanlaisia. Suosittu nimi on sininen, hedelmän värin mukaan. He kutsuvat häntä badrijaniksi käännettynä persiasta.

Eteläisissä maissa, Lähi-idässä, Intiassa ja Etelä-Aasiassa se kasvaa villinä monivuotisena kasvina. Mutta koska munakoiso ei siedä lämpötilan laskua alle 0 ° C, alueellamme sitä voidaan kasvattaa vain vuosittain. Munakoisoja alettiin viljellä Euroopassa 1800-luvulla.

Sisältö:

• Kuvaus vihanneksesta
• Miksi munakoiso on ruskea sisällä?
• Munakoiso-taudit
• Vihannesten hyödylliset ominaisuudet
• Taimien kasvaminen
• Taimien istuttaminen maahan
• Munakoisojen hoito

Kuvaus vihanneksesta

Jotkut lähteet väittävät, että pensaat munakoiso voi kasvaa jopa puolitoista metriä. Mutta yleensä niiden korkeus on 40-70 cm, varsi on haarautunut, vaaleanvihreä, hieman karkea. Lehdet ovat suuria, soikeita, kiinteitä, kaarevat reunat, peitetty kovalla, joskus jopa piikillä. Lehdet ovat vihreitä, joissakin lajikkeissa on violetti sävy. Kukat ovat violetteja, melko suuria, halkaisijaltaan 3-4 cm. Heteet ovat suuria, keltaisia, tiiviisti vierekkäin. Ne voidaan järjestää yksi kerrallaan tai kukintoihin enintään 7 kappaletta.

Munakoiso kukkii melkein koko kesän. Kukan sijasta muodostuu hedelmämarja. Lajikkeesta riippuen se voi olla pyöreä, päärynän muotoinen tai lieriömäinen. Syötäväksi kelpaavan hedelmän kuori on sileä, valkoinen, vihreä, tumma tai vaalean violetti. Hedelmä on yleensä 8-10 cm leveä, 20-30 cm pitkä, mutta se voi olla paljon suurempi. Tällaisten näytteiden paino voi olla 1 kg.

Purppurahedelmäiset munakoiso-lajikkeet:

• Robin Hood on varhaishedelmäinen pensas, jonka korkeus on 1,5 m, hedelmät ovat pieniä, noin 300 g.
• Bourgeois F1 on varhainen hybridi, jossa on litteitä hedelmiä, joiden paino on enintään 0,5 kg.
• Marsipaani, joka erottuu korkeasta maustaan.
• Chernomor on keskikypsä lajike, jonka sylinterimäiset hedelmät painavat 300 grammaa kukin ja valkoinen massa.
• Naudan sydän on hybridi, jossa on violetteja pyöreitä hedelmiä.
• Violet Miracle on varhainen lajike, jonka sylinterimäiset hedelmät painavat 120 g.

Lajikkeet, joissa on valkoisia hedelmiä, eivät sisällä purppurahedelmille yhteistä katkeruutta:

• Joutsen
• Pelikaani
• Jäävuori.

Lisäksi on olemassa vihreitä hedelmiä (smaragdi, "vihreä") ja oransseja "kultaisia ​​munia". Lajikkeita, joissa on punaisia ​​marjoja, kasvatetaan koristeellisina lajikkeina.

Miksi munakoiso on ruskea sisällä?

Jos munakoisohedelmiä ei korjata ajoissa, ne saavat vähitellen harmahtavan tai ruskean värin. Massasta tulee sitkeä ja mauton, ja se muuttuu ruskeaksi.

Tällaiset hedelmät sisältävät solaniinia, joka on haitallista keholle. Niitä ei syö. Mutta niistä voit valita siemenet, pienet, litistetyt, ruskeat. Heidän keräysajansa on kesän loppu.

Munakoiso-taudit

Kaikki munakoisotaudit voidaan jakaa:

1. Sieni
2. Bakteeri
3. Viraalinen

Sieni sisältää myöhäisrokotusta, mustaa jalkaa, valkoista, harmaata ja kuivaa mätää, fusariumia, cercosporaa, antraknoosia. Voit parantaa heitä tai suojella heitä sairauksilta sienitautien torjunta-aineet (Fitosporiini).

Kuinka sairaudet ilmenevät:

• Musta jalka vahingoittaa taimia, joissa on voimakasta kosteutta, myöhäinen leima vahingoittaa aikuisia kasveja.Lehdillä näkyy valkoisia täpliä, hedelmissä ruskeaa. Voit taistella kuparia sisältävien lääkkeiden, Quadris, Antracol, avulla. Odotusaika käsittelyn jälkeen on 10 päivää.
• Valkomäki alkaa hyökätä munakoisopensasta juuresta. Sienet hiipivät sitten varteen, mikä tekee siitä pehmeän. Pian lehdet tummentuvat ja mätänevät, ja sitten hedelmät.
• Harmaa hometta tunkeutuu yleensä erilaisten halkeamien ja vammojen kautta. Useimmiten tämä koskee myöhäisiä lajikkeita ja hedelmiä.
• Antraknoosi voidaan tunnistaa hedelmien ruskeista pisteistä, jotka sulautuvat nopeasti ja kattavat suuren alueen. Halkeamia voi ilmetä. Parempi taistella HOM: n kanssa.

Virus (erilaiset mosaiikit, fytoplasmoosi). Lehdet värjätään, hedelmät pieniksi ja rumaiksi. Tällaisia ​​sairauksia ei hoideta, mutta hyönteismyrkkyjä käytetään niiden estämiseen - Aktara, Confidor.
Bakteeri (bakteerien tiputtelu). Hedelmät on peitetty vetisillä pisteillä, joiden paikkaan muodostuu haavaumia, lehdet - mustilla pisteillä. Sairaat munakoisot tuhoutuvat.

Useimmat sairaudet liittyvät epäasianmukaisiin pidätysolosuhteisiin: matala lämpötila tai sen jyrkkä muutos, korkea kosteus.

Rikkominen vuoroviljely johtaa myös ilmaantuvuuden lisääntymiseen. Tätä helpottaa istutusten sakeutuminen ja rikkaruohojen esiintyminen niissä. Munakoiso-tautien hoitaminen on paljon vaikeampaa kuin niiden estäminen. Siksi sairauksien ehkäisyyn on kiinnitettävä paljon huomiota.

Vihannesten hyödylliset ominaisuudet

Kaikista kasvin osista vain hedelmiä käytetään ruokaan. Niitä arvostetaan korkeasta maustaan ​​ja suuresta määrästä ravinteita. Nämä ovat kalium (yli 200 mg / 100 g tuotetta), fosfori (30 mg / 100 g). Hivenaineiden joukossa ovat ennen kaikkea alumiini, rauta, sinkki. Siniset hedelmät sisältävät suuren määrän vitamiineja, erityisesti B-ryhmän.

Munakoisot ovat hyviä kaikille vanhuksille, joilla on sydänsairaus, niille, joilla on heikentynyt munuaisten ja maksan toiminta.

Toisin kuin tomaatit, niitä voidaan ja tulisi käyttää kihtiin. Suoraan tuoreista munakoisoista valmistetut elintarvikkeet ovat hyödyllisempiä. Ne auttavat säätelemään kehon vesi-suolatasapainoa. Ravinteiden määrä purkitetuissa munakoisoissa on paljon pienempi.

100 g: n tuotteen kaloripitoisuus on 24 kcal. Siksi munakoisot vaikuttavat laihtumiseen. Suuren määrän kuitua niissä auttaa säätelemään ruoansulatuskanavaa, päästä eroon ummetuksesta.

Taimien kasvaminen

Siementen valmistelu ja taimien viljely munakoiso alkaa maaliskuussa. Istutuspäivänä sen iän tulisi olla vähintään 2 kuukautta. Maaperä korjataan syksyllä tai ostetaan kaupasta. Sen tulisi olla kevyt ja ravitseva, hyvin hengittävä. He eivät ota sitä paikalle, jolla yökerho kasvoi. Tämän lajin taudinaiheuttajat ovat todennäköisesti säilyneet siellä, mikä voi tuhota nuoret munakoisot.

Taimien kasvatuksen ominaisuudet:

• Neljännes annoksesta humusta ja lannoitteita lisätään puutarhasta otettuun maahan. Mutta ensin hän desinfioidakaatamalla kiehuvaa vettä tai paistamalla uunissa.
• Maaperän happaman reaktion on oltava neutraali. Jos se on hapan, se on kalkkia.
• On parempi ottaa tuoreita siemeniä, jotka on korjattu viime vuonna. Ensinnäkin ne valmistetaan kuumentamalla niitä useita tunteja 25 ° C: seen.
• Sitten se desinfioidaan kaliumpermanganaatin liuoksessa ja upotetaan kasvustimulaattorin liuokseen.
• Jalostetut siemenet voidaan laittaa kostealle sideharsolle ja itää useita päiviä. Sitten ne kylvetään, ripottamalla pienellä, 0,5 cm: n kerroksella maaperää. Lämpötila pidetään 22-25 ° C: ssa.
• Siemenet alkavat itää kymmenentenä päivänä kylvön jälkeen. Kun suurin osa niistä on noussut, lämpötila laskee hieman, jotta taimet eivät ulotu.

Voit sijoittaa siemenet tarjottimiin tai yksittäisiin ruukuihin, joissa on useita siemeniä. Jälkimmäisessä tapauksessa heikommat kasvit voidaan vetää ulos tai siirtää toiseen astiaan. Tätä prosessia kutsutaan sukellukseksi. Tämän seurauksena nuorten kasvien juurijärjestelmä laajenee, mikä parantaa niiden ravitsemusta.

Jos musta jalka vaikuttaa istutuksiin hieman, sairaat kasvit, joissa on maapähkinä, poistetaan. Jos tartunnan saaneita taimia on paljon, heitä ne kokonaan pois.

Taimien istuttaminen maahan

Munakoisojen kasvualueen tulee olla aurinkoinen, suojassa vedolta. Ylimääräistä kosteutta ei pitäisi kerääntyä sinne juurijärjestelmä ei mädäntynyt. Maaperän on myös oltava ravitsevaa, kevyttä ja annettava ilman virrata hyvin kasvien juuriin. Munakoisojen edeltäjien tulisi olla kaali, porkkana, punajuuri... Taimet istutetaan riveihin 40 cm: n etäisyydelle toisistaan. Mitä enemmän tilaa on kasvien välillä, sitä vähemmän sienikasvit hyökkäävät niihin.

Ennen istutusta nuorilla munakoisoilla tulisi olla vähintään viisi lehteä ja useita silmuja. Muutama tunti ennen istutusta kasvit kastellaan runsaasti, jotta juuristo ei vahingoitu. Siirrä ne varovasti valmisteltuihin kaivoihin, kaada lämpimällä vedellä.

Jos Colorado-perunakuoriainen uhkaa tappiota, laimenna 2 g Aktara-hyönteismyrkkyä litraan vettä ja pidä juuristo 2 tuntia.

Tämä suojaa munakoisoa useita kuukausia. Munakoisot eivät ole kovin ihastuneita siirtoihin, joten istutuksen jälkeen on suositeltavaa varjostaa ne. Voit multaa alueen leikatulla ruoholla. Nuoret kasvit reagoivat hyvin kasteluun, jonka he viettävät ainakin muutaman päivän.

Munakoisojen hoito

Käytävien maaperää on jatkuvasti irrotettava rikkaruohojen poistamiseksi. Tämä menettely parantaa sen hengittävyyttä, lisää kasvien immuniteettia. Hilling parantaa holkkien vastustuskykyä. Korkeat kasvit on sidottava tukiin. Alueilla, joissa munakoisot ovat alttiita Colorado-perunakuoriaisen hyökkäykselle, on suositeltavaa käyttää niissä korkeita muovipurkkeja, jotka on leikattu molemmin puolin, tai suojata alue liukkaalla muovikelmulla. Sama kalvo, joka on venytetty yön yli kasvien päälle, suojaa niitä keskikaistan pakkaselta. On parempi kasvattaa lajikkeita, jotka kestävät alhaisempia lämpötiloja, esimerkiksi "Pohjoisen kuningas".

Munakoisot rakastavat runsasta kastelua.

Kuivassa maaperässä hedelmät ovat katkera ja mauton. Vesi tuodaan illalla, kun se lämpenee auringossa. Kastelun jälkeen voit levittää lannoitetta. Tämä tehdään kolme kertaa vuodessa. Lisää liuos kanan ulosteet tai mullein... Tätä varten kilogramma kuivaa lannoitetta laimennetaan 10 litraan vettä, infusoidaan 10 päivän ajan, sitten laimennetaan vedellä suhteessa 1/10.

Munakoisopensaat voidaan muodostaa muuttamalla hedelmien painoa, määrää ja kypsymisaikaa. Jos sivuhaarat poistetaan useiden hedelmien muodostumisen jälkeen, ne kypsyvät paljon aikaisemmin kuin leikkaamattomalla pensaalla. Heidän painonsa on suurempi.

Lisätietoja löytyy videosta: