Miltä korianteri näyttää kuvassa

Korianteria pidetään yhtenä maailman yleisimmistä mausteista. Lähi-idän maissa, Kiinassa ja Intiassa, se on ollut tiedossa muinaisista ajoista lähtien, muinaiset käsikirjoitukset muistavat sen, sen siemeniä löydettiin muinaisten egyptiläisten hautojen kaivausten aikana. On todisteita siitä, että korianteria on viljelty noin 3000 vuotta.

Jos harkitset huolellisesti miltä korianteri näyttää kuvalta, näet rehevän kasvin, jossa on kirkkaanvihreät lohkot. Korianterivarren korkeus voi nousta metriin, kasvilla on sateenvarjon muotoinen kukinto. Korianteri kukkii valkoisilla tai vaaleanpunaisilla kukilla, sen hedelmät ovat samanlaisia ​​kuin ruskehtavat pallot ja niillä on erittäin voimakas haju. Korianteri on yksivuotinen kasvi.

Katsomalla valokuvan korianteria emme luonnollisesti voi tuntea nuorten lehtien erittäin voimakasta hajua. Mutta juuri tämän hajun takia kasvi sai nimensä kreikaksi käännettynä, mikä tarkoittaa "vika". Mutta kasvien kuivumisprosessissa tämä haju häviää kokonaan, ja hedelmät sisältävät vain muistutuksen siitä.

Korianteria kasvatetaan eteerisenä öljykasvina; vain harvat ihmiset käyttävät sitä vihanneksena. Voit kasvattaa korianteria savimaalla tai hiekka- ja savimaalla. Sinun on kylvettävä siemeniä aikaisin keväällä - kasvi ei pelkää kylmää säätä ja pakkasta. Voit kylvää siemeniä tuoreelle vehreydelle useita kertoja kesän puoliväliin asti. Siemenet on suljettava 1-2 cm: n syvyyteen.Laadukkaiden siementen saamiseksi rivien välinen etäisyys kasvaa, kylvö tehdään alkukeväällä.

Korianterikasvit tarvitsevat maaperän hyvän kostutuksen, löysentävät riviväliä ja poistavat rikkaruohot.