Valkokaalin kasvatus: parhaat lajikkeet ja maataloustekniikka

Venäläisen miehen rakastetusta vihanneksesta, kaali, Paljon on kirjoitettu, mutta löydät aina mitä ei vielä tunneta puutarhakasvien kuningattaren onnistuneesta viljelystä.

Jopa ensimmäisiltä vuosisadoilta eKr. Tietoa upeasta vihanneksesta, kaalasta, on tullut meille. Tietysti hän näytti täysin erilaiselta kuin hän on nyt, mutta tämä ei vähennä hänen merkitystään noina kaukaisina aikoina. Kasvatustutkimus uusien valkokaalilajien kehittämiseksi lisääntyi erityisesti 1900-luvulla, jolloin ilmestyi monia erityyppisiä vihanneksia.

Sisältö:

• Sadonkorjuulajikkeet, niiden ominaisuudet
• Menetelmä kaalin taimien kasvattamiseksi
• Säännöt ja päivämäärät kaali-taimien istuttamiseksi avoimeen maahan
• Suositukset valkoisen kaalin hoidosta
• Kaali-tuholaiset ja torjunta
• Kasvisairaudet ja ehkäisy
• Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt

Sadonkorjuulajikkeet, niiden ominaisuudet

Lajikkeen valinta kaali riippuu vihanneksen käyttötarkoituksesta. Jos varhaiskaalia ei voida varastoida pitkään, mutta se on hyvä kesäsalaateille, myöhäinen kehittyy hitaammin, kestää pakkasia ja käy talveksi.

Katsotaanpa, mitä lajikkeita puutarhurit valitsevat vihannesten kasvattamiseen:

• Mehukkailla, leviävillä kaalinpäillä on varhain kypsyvä lajike Malakiitti, mutta se on painoltaan pieni - noin kaksi kiloa.
• Monet ihmiset valitsevat Härkä viljelyyn, jonka hedelmät saavuttavat yli kuusi kiloa lyhyessä ajassa.
• Dobrovolskaya-kaali on kauden puolivälissä miellyttävä maku ja sitä voidaan säilyttää jopa kuusi kuukautta.
• Monet ihmiset valitsevat Gift-lajikkeen mausteisen maun ja mehukkuuden vuoksi. Sitä varastoidaan pitkään, sitä käytetään pääasiassa käymiseen, suolattamiseen.
• Yksi tuottavimmista lajikkeista on Moskova myöhään. Sen lisäksi, että sen hedelmät voivat painaa jopa kymmenen kiloa, se kestää hyvin kylmää ja sairauksia. Sen kaali päät voidaan säilyttää tuoreena kevääseen asti.
• Monet viljelijät suosivat viljelyyn Slavaa, jota pidetään lajikkeena, jonka nopea kypsymisaika on alle 90 päivää ja korkea saanto pinta-alayksikköä kohden.
• Kaali Kolobok on hyvä hapantaikaan, tuoreeseen varastointiin. Yli kymmenen kiloa mehukasta vihannesta voidaan korjata neliömetriltä.

Kullekin alueelle valitaan omat kaalilajikkeet, ottaen huomioon puutarhakasvin kypsymisaika.

Menetelmä kaalin taimien kasvattamiseksi

Vihannesten suuren sadon saaminen riippuu täysin siementen valinnasta ja niiden valmistamisesta kylvämiseen. Siementen itävyyden parantamiseksi on tarpeen suorittaa sen kanssa useita toimenpiteitä, mukaan lukien kovettuminen, kerrostuminen, desinfiointi, lämpeneminen. Desinfiointi tuottaa seuraavalla tavalla: laita siemenet märiin kerroksiin, kastamalla ensin kuumaan veteen kymmeneksi minuutiksi, sitten kaksi - kylmään. Kun siemenet ovat paisuneet, ne voidaan laittaa jääkaapin pohjaan päiväksi kovettua.

Tärkeä rooli on maaperän valmistelussa, varsinkin jos se on otettu puutarhasta, ja se voi sisältää sieniä ja taudinaiheuttajia.

Desinfiointia varten laatikko, jossa on maaperää, laitetaan kuumaan uuniin useita minuutteja. Ennen istutusta on parasta vuotaa maa 1-prosenttisella kaliumpermanganaattiliuoksella. Siementen istutusaika lasketaan valitun lajikkeen kasvukauden mukaan: varhaisemmille se on helmikuu-maaliskuu, myöhemmille - toukokuu ja myöhemmin.

Jotta siemenet itävät nopeammin, on tarpeen valmistaa lämmin paikka, jossa on hyvä valaistus astioille. Nousemisen jälkeen laatikot voidaan sijoittaa viileämpään huoneeseen. Kahden lehden ilmestymisen jälkeen taimet sukeltaa, joka tarjoaa korkean kosteuden koko taimien kasvun ajan, keskimääräinen ilman lämpötila 12 asteen pakkasessa. Varhaiset kaali-lajikkeet istutetaan avoimeen maahan huhtikuun lopussa.

Säännöt ja päivämäärät kaali-taimien istuttamiseksi avoimeen maahan

Sillä valkokaali hyvä kasvu on ominaista savimaisella, savisella, kostealla ja humuspitoisella maaperällä. Saanto on korkea, jos maan happamuus on neutraali. Kaali-juoni valitaan istutuksen jälkeen. kurkut, Luke, tomaatti, perunat.

Kaalitaimien paikan tulisi olla aurinkoinen, ilman varjostusta.

Kaivettuaan puutarhasta kaalia kaalia varten he levittävät kaliumia, fosfaattilannoitteita ja humusta köyhiin maaperiin haudaten ne maaperään karhottamalla.

Taimien sijoittelu riippuu kaali-lajikkeista: varhaiset ovat neljäkymmentäviisi senttimetriä ja myöhemmät seitsemänkymmentä senttimetriä. Kaalin istutusaika on erilainen tyypistä riippuen:

• Varhainen kypsyminen - huhtikuun toisesta puoliskosta toukokuun alkuun.
• Keskisuuret lajikkeet - toukokuun puoliväliin saakka.
• Myöhäiset kaalit - toukokuun loppuun saakka.

Istutus taimet, on muistettava, että et voi syventää sitä syventämällä täyttöaukkoa. On välttämätöntä, että se on tasainen maaperän kanssa. Alhaisessa kosteudessa taimet on kasteltava ja imeytymisen jälkeen ripottele kuivalla maalla.

On parempi istuttaa kaali avoimeen maahan iltaisin alkavan lämmön aikana, ja päivällä peitä lehdet kankaalla, jotta ne eivät saa vakavaa palovammaa. Taimien hoito- ja istutussääntöjen noudattaminen auttaa tulevaisuudessa saamaan vahvoja, terveitä mehukkaita rapeaa kaalia.

Suositukset valkoisen kaalin hoidosta

Vaikka kaali on luokiteltu vaatimattomaksi kasviksi, se vaatii erityistä huomiota itseensä:

1. Kastelu vihannekset suoritetaan runsaalla tavalla, jolloin maaperä on jopa viisikymmentä senttimetriä syvä. Kuivalla kesällä tehdään jopa kymmenen kastelua, kolme litraa kutakin pensasta kohti. Voit tarkistaa, tarvitseeko vihannes kastelua tällä tavalla: ota maata 7 senttimetrin syvyydestä, purista se nyrkkiin ja heitä sitten polulle. Mureneva möhkäle osoittaa, että kasvi tarvitsee vettä. Ja mitä enemmän lehtiä muodostuu, sitä enemmän kosteutta se tarvitsee, koska kaali kuluttaa niiden muodostumiseen päivittäin noin kymmenen litraa vettä. Vähennä kastelun määrää ennen sadonkorjuuta, jotta päät eivät halkeile. Kaalin liikaa kosteutta pidetään myös tuhoisana, juurijärjestelmä alkaa mätää.
2. Pintakäsittely tehdään yhdessä kastelun kanssa, ensin kaksi viikkoa taimien istuttamisen jälkeen ja sitten kolmen viikon välein. Lannoitteena laimennettu mullein (1: 5) tai kanan ulosteet (1: 12) yksi litra kuoppaa kohti. Ja muita lannoitteita otetaan ämpäriin vettä ammoniumnitraattia neljäkymmentä grammaa, kaliumsuolaa, superfosfaattia - kaksikymmentä ensimmäisellä ruokinnalla, ja seuraavien toimenpiteiden aikana annosta lisätään hieman mineraalilannoitteet.
3. Istutusten ympärillä olevan maan löysääminen yhdistetään hilling vihannesten pensaat. 5 senttimetrin turpeen multaus auttaa myös ylläpitämään kosteutta, vähentämään määrää rikkaruohotkasvisten ravinteiden lisääminen.

Kaali, joka on niin suosittu salaateissa ja jota tarvitaan peittaukseen, mehukas riippuu vihannesten asianmukaisesta hoidosta.

Kaali-tuholaiset ja torjunta

Ei vain ihmiset rakastavat kaalia, mutta tuholaiset ovat myös valmiita juhlimaan sitä:

• Keväällä kaali-lentää alkaa munia maahan nuorten kasvien viereen. Ja viikkoa myöhemmin esiintyvät toukat kiirehtivät vihannesten juurelle, ruokkivat sen mehuja ja johtavat sen kuolemaan. Varhainen istutuspäivä taimet pelastaa hänet kärpästen hyökkäykseltä, ja ajoissa suoritettu mätäneminen tuhoaa toukat ja antaa juurien kasvaa vahvemmaksi. Hyönteisten torjunta-aineilla ruiskuttaminen auttaa pääsemään eroon tuholaisesta.
• Perhonen, kaali-kauha asettaa munat lehden takaosaan ja indeksoi niistä toukatjotka syövät kasvin. Tämä ongelma voidaan ratkaista paitsi hyönteismyrkkyjen avulla myös varsien infuusiolla tomaatti (kymmenelle litralle kuumaa vettä, neljä kiloa toppeja) lisäämällä pyykinpesusaippuaa.
• Puutarhakirput syövät mielellään kaali-lehtiä, purevat niissä pieniä reikiä, mikä saa ne kuivumaan ja vihannes kuolee.
• Kaali-koi voidaan tunnistaa vauvoiltaan, vaaleanvihreiltä toukoilta, jotka kosketuksessa taittuvat hevosenkengäksi. He syövät lehden sisäosan, jättäen ihon ehjäksi. Taistelu näitä tuholaisia ​​vastaan ​​tapahtuu vain erityisillä keinoilla.
• Märällä kesällä kaalia uhkaavat etanat, joita voidaan taistella joko manuaalisesti, keräämällä ne tai pelottelemalla, ripottelemalla kuivaa sinappia tai jauhettua pippuria käytäviin.
• Voit päästä eroon ristikkäisestä kirppusta suihkuttamalla istutuksia tuhkan, tupakan, infuusiona, joka on valmistettu lasista ainetta, ämpäriin vettä.
• Vaikuttaa kirvat kasvin lehdet muuttuvat vaaleanpunaisiksi, kiertyneet päistään. Loista taistellaan samalla tavalla kuin muiden tuholaisten kanssa.

Kasvisairaudet ja ehkäisy

Valkokaalin yleisimmät sairaudet:

• Keela on yksi yleisimmistä vihannesten sienitauteista. Ei vain kaali, mutta kaikki hänen sukulaisensa voivat olla alttiina tälle vitsaukselle. Sieni-infektio on näkyvissä pysäyttämällä kaalin pää kasvussa, lehtien kuihtuminen. Sairas kasvi tuhoutuu parhaiten. Ja taudin estämiseksi lisää sammutettua kalkkia maaperään, mikä vähentää sen happamuutta. Patologian havaitsemisen jälkeen on tulevaisuudessa välttämätöntä olla istuttamatta ristikukkaisten kasvien edustajia tälle alueelle.
• Kasvien eri osien mustat täplät osoittavat sieni-infektion, joka sietää talvea hyvin kasvijätteissä. Asianmukainen siementen valmistelu, rikkaruohojen ja kaali-jäännösten poistaminen auttavat välttämään saastumista.
• Leucorrhoean kanssa kaaliin ilmestyy alueita ikään kuin peitettynä valkoisella maalilla, minkä jälkeen kasvi alkaa muuttua ruskeaksi, kuivua. Kuparivalmisteet voivat säästää vihannesten.
• Mosaiikkikuvion esiintyminen nuorilla lehdillä osoittaa tartunnan virustaudilla, jota ei voida parantaa.

Kaali-infektioiden estämiseksi sieni- ja virustaudeilla on noudatettava sääntöjä agrotekniikka vihanneskasvit, ruiskuta taimet biologisilla aineilla, kuten Fitosporin, Baktofit.

Sadonkorjuu- ja varastointisäännöt

Siivous kaali tuotetaan sellaisin ehdoin, joiden on määrä saavuttaa varhaisen ja myöhäisen kasvilajin kypsyys. Voit varmistaa, että kasvi on valmis varastointiin, tuntemalla kaalin pää ja määrittämällä sen tiheys.

Pään karsimisen varastointia varten talvella tulisi olla sellainen, että pitkä kanto jää pari lehtiä. Tämän avulla voit ottaa kosteutta niistä makaamassa, pitäen tuoreen ilmeen pitkään. Terveiden, vahingoittumattomien kaalien säilyttäminen on parasta kellarissa tai kellarissa pakkasella.

Monet suosittelevat kaalin ripustamista tai käärimistä sanomalehtiin.

He rakastavat kaalia sen monipuolisuudesta. Se on myös hyvä salaattien, ensimmäisen ja toisen ruokalajin valmistamiseen. Se on paistettua, keitettyä, haudutettua, paistettua.Ja tuoreista hapankaaleista valmistetut salaatit ovat vitamiineja, ravinteita, jotka tekevät meistä terveitä, parantavat monia sairauksia ja parantavat mahalaukun ja suoliston toimintaa. Kaalilehteä itseään käytetään puristeena nivelten tulehduksellisille vaurioille, suonikohjuille.

Lisätietoja löytyy videosta: