Kasvava varsi selleri taimi menetelmä

Mausteisilla kulttuureilla on erityinen paikka ihmiselämässä. Hajuisten aineiden pitoisuuden vuoksi ne antavat astioille tietyn maun ja vaikuttavat myös positiivisesti ihmiskehoon. Parantavat ominaisuudet selleri käytetään kansanlääketieteessä pitkään. Jos haluat kasvattaa sitä sivustollasi, sinun on tiedettävä nurmikasvien istuttamisen ja hoitamisen piirteet.

Sellerillä on kolme lajiketta - lehti, petiole, juuri. Petiole-lajeilla paksut pitkät varret ovat miellyttävän maun, joita käytetään salaattien valmistamiseen. Vihannesten onnistunut viljely koostuu taimimenetelmätekniikan soveltamisesta sen hoitamista koskevien sääntöjen noudattamiseen.

Sisältö:

• Petiole-selleri: lajin kuvaus, lääkinnälliset ominaisuudet
• Hajuisen kasvin taimien kasvaminen
• Ehdot ja säännöt taimien istuttamiseksi avoimeen maahan
• Sellerihoitovinkit
• Mausteisten yrttien taudit ja tuholaiset
• Sadonkorjuu, varastointimenetelmät

Petiole-selleri: lajin kuvaus, lääkinnälliset ominaisuudet

Selleri kuuluu sateenvarjo-perheen kaksivuotisiin kasveihin. Ensimmäisenä vuonna voit käyttää mehukkaita varret ruoanlaittoon ja toisena vuonna poimia hedelmiä, joissa on siemeniä. Paksun, mehevän varren yläosassa olevalla nurmikasvilla on höyhenet vaaleanvihreät lehdet, joilla on erityinen aromi.

Varret muuttuvat voimakkaasta juuresta ja saavat valkean sävyn ajan myötä. Suotuisissa olosuhteissa kesän tai toisen vuoden lopussa varret muodostuvat pienistä valkoisista kukista, jotka kerätään monimutkaisiin sateenvarjoihin. Kypsymisen jälkeen siemenpalkit ilmestyvät. Ne voidaan istuttaa odottaen, että niiden itävyys paranee iän myötä. Kaksi tai kolme vuotta makaamisen jälkeen siemenet itävät nopeammin.

Varrella varustetun sellerin varret sisältävät suuren määrän vitamiineja ja eteerisiä öljyjä.

Siksi niitä käytetään kulinaaristen, purkitettujen tuotteiden, lääkkeiden valmistamiseen. Vihannesten varret saatua tuoremehua pidetään diureettina, kipulääkkeenä. Se poistaa tehokkaasti vettä kehosta, mutta raskaana olevien naisten, munuaisten tulehdusta sairastavien ei pitäisi juoda sitä. Kasvien lehtien voiteet auttavat haavaumien, haavojen hoidossa.

Selleri on korvaamaton liikalihavuuden torjunnassa. Salaateissa se sopii hyvin porkkanat, nauris, tilli... Ja kasvimehu voidaan sekoittaa porkkanamehuun, hunajaan. Selleri auttaa parantamaan unta, rauhoittumaan. Miehille se on ennaltaehkäisevä aine, joka hillitsee tulehdusprosessin ulkonäköä eturauhasessa. Vaikka petioled-selleri on vähemmän suosittu kuin lehtiselleri, sen varret lisäävät unohtumattoman maun ruokiin ja auttavat selviytymään monista vaivoista.

Hajuisen kasvin taimien kasvaminen

Taimenvarsi varretun sellerin viljelyyn on suositeltava, koska kasvi ei välttämättä saavuta kypsyyttä alueilla, joilla on lyhyt kesä. Vihannesten kasvukausi saavuttaa kaksisataa päivää. Siementen istuttaminen alkaa valmistelutyöstä.Maaliskuun alussa valmistetaan taimia varten astiat, jotka täyttävät ne puutarhan maaperän ja humuksen seoksella. Voit lisätä hieman jokihiekkaa maaperän löysyyden lisäämiseksi.

Varrella varustettujen selleri-taimien hoitaminen ei ole vaikeaa, mutta auttaa heitä kasvamaan tehokkaasti puutarhassa.

Ennen istutusta siemenet liotetaan immunosytofyyttiliuoksessa, jättäen siihen päivän. Tämä lisää heidän vastustuskykyään sairauksiin, nopeuttaa itämistä. Selleri siemenet asetetaan maan pinnalle, kostutetaan vedellä. Laatikot, joissa on istutusmateriaalia, peitetään kalvolla, joka asetetaan lämpimään paikkaan hyvää valaistus... Taimet on tuuletettava päivittäin ja vedettävä maa vedellä huoneenlämmössä, kun pintakerros kuivuu.

Taimet itävät seitsemästä kymmeneen päivään, sitten suoja katetaan. Heti kun kaksi tai kolme lehtiä ilmestyy, taimet sukeltaapoistamalla heikot ja vaaleat versot. Voit ruokkia taimia kerran kahdessa viikossa mineraalikompleksit... On pidettävä mielessä, että ravinteiden liuos, joka on lehdillä, voi aiheuttaa palovammoja. Kun idut ovat haalistuneet, taimet kastellaan urealla - puoli grammaa litraa vettä kohti. Kaksi viikkoa ennen selleri-taimien istuttamista avoimeen maahan ne alkavat kovettua alentamalla ilman lämpötilan 15 asteeseen.

Ehdot ja säännöt taimien istuttamiseksi avoimeen maahan

Tärkein indikaattori sellerin istuttamisesta puutarhaan on itujen ulkoinen tila. Niillä on oltava vahva juuristo, niiden pituuden on oltava vähintään viisitoista senttimetriä. Taimien ikä saavuttaa tässä tapauksessa kuusikymmentä päivää. Taimet istutetaan maaperän hyvän lämmityksen jälkeen, kun pakkasuhka on ohi.

Paras selleri on kevyesti varjostetuilla alueilla, joissa on kosteaa ja ravitsevaa maaperää.

Siksi on suositeltavaa lisätä lantaa tai kompostia vihannesten viljelyalueelle syksyllä. Kulttuuri kasvaa hyvin puutarhakasvien, kuten kurpitsa, kaali, tomaatit, kesäkurpitsa... Kun istutat sen porkkanan, persiljan tilalle, se antaa heikkoja satoja.

Taimet istutetaan puolen metrin etäisyydelle toisistaan, koska petioled-lajike tarjoaa rehevän pensaan. Kasvien mehukkuus, sen hyödylliset ominaisuudet riippuvat taimien siirron ajoituksesta avoimeen maahan.

Sellerihoitovinkit

Tärkeimmät vaatimukset petiole-kasvien hoidolle ovat seuraavat:

1. Vesi selleriä usein runsaammin kuin porkkana ja persilja, mutta enintään neljä kertaa kuukaudessa. Kosteuden säilyttämiseksi voit ripotella maaperän pensaiden ympärille kerroksella sahanpuru multaa täyttämättä paikkaa, jossa juuri kulkee varren sisään.
2. Vihannespetiä ruokitaan kaksi tai kolme kertaa vuodessa ammoniumnitraatilla, superfosfaatilla, kaliumsuolalla. Laimenna mineraaleja vedessä, kymmenestä kolmekymmentä grammaa ämpäriin, juottamalla selleri pensaita varovasti.
3. Kun varret riittävästi paksunnetaan, suoritetaan kaatamista, joka löysää maata hyvin vetämällä rikkaruohoja. Samalla on mahdotonta täyttää juurikaulusta.
4. Katkeruuden varret eroon kuukausi ennen sadonkorjuuta ne peitetään korkealla maaperällä. Tästä johtuen petioles muuttuu valkeaksi ultraviolettisäteilylle altistumisen puutteen vuoksi. Voit sitoa pahvia varsiin lehtiin tai laittaa niihin tummia muovipulloja. Tästä menettelystä selleri ei maistu katkera, se ilahduttaa sinua herkällä miellyttävällä maulla.

Hyvin juurtuneiden vihannesten hoitaminen ei ole vaikeaa yksinkertaisten suositusten mukaisesti.

Mausteisten yrttien taudit ja tuholaiset

Varretun sellerin taudeista erityisesti sieni erotellaan:

• Valkomäki ilmenee vaaleanharmaasta sienirihmasta, jossa kasvin osissa on mustia täpliä. Voit välttää taudin neutraloimalla maaperän happamuuden lisäämällä sammutettua kalkkia.
• Ruostepisteillä peitetyt lehdet ja varret muuttuvat syksyllä täysin tummanruskeaksi. Ne menettävät hyödylliset ominaisuudet ja maun. Taudin hoitoon ja ennaltaehkäisyyn käytetään ruiskuttamista lääkkeillä, kuten Fitosporiini.
• Septoriosis vaikuttaa kasviin kesän lopussa, mikä ilmenee suurella määrällä pieniä keltaisia ​​pilkkuja lehdillä, soikea ruskeat petiolit. Sairaus voidaan estää desinfioimalla siemenet, jotka on kovetettu suihkuttamalla Fundazole-liuoksella.
• Kylmällä, kostealla kesällä juuriin ilmestyy ruskeita pilkkuja. Tämä kehittää rupia, sen ehkäisy on muutos istutuspaikassa.
• Kurkkumosaiikkivirus hidastaa vihannesten kasvua ja kehitystä. Häntä on vaikea taistella, joudut tuhoamaan tartunnan saaneet versot. Tartunnan kantajat ovat hyönteiset - sellerin tuholaiset.
• Borshchevichnaya-purppuraa huomaa valkea soikeat munat, jotka se munii lehtien sisään. Ilmestyvät toukat rei'ittivät lehtilevyjen läpi vahingoittamalla niitä. Sellerin viereen istutettu sipuli torjuu haitallisen kärpänen.
• Havupuiden talvehtimisen jälkeen porkkana-täiden toukat siirtyvät selleri-pensaisiin. Tällöin kasvin varret hidastuvat kasvussa, lehdet käpristyvät.
• Porkkanakärpäset vahingoittavat vakavasti ruohon varret. Tuholaisia ​​on torjuttava käsittelemällä käytäviä kuivalla sinapillä sekoitetulla tupakkapölyllä. Voit selviytyä niistä hyönteismyrkkyillä, kuten Actellik.

Sairauksien ja haitallisten hyönteisten hyökkäysten ehkäisemiseksi on noudatettava sellerin agrotekniikan sääntöjä, tuhoamalla rikkakasvit huolellisesti, kaivamalla syvälle alueita vihannesten alle.

Sadonkorjuu, varastointimenetelmät

Petiole-selleri on poistettava ennen syksyn pakkasia. Sinun ei pitäisi kiirehtiä liikaa, koska pysyessäsi maassa pidempään, se säilyttää mehut ja maun pidempään. Kuukausi ennen sadonkorjuuta poistetaan nuoret lehdet. Selleri kypsyy syyskuun lopussa. Sitten he alkavat vetää sitä maasta yrittäen olla vahingoittamatta varret. Yläosat leikataan sitten lajittelemalla mätät ja vaurioituneet osat.

Varret jätetään myöhempää säilytystä varten hyvin ilmastoidulle alueelle tai ulkona katoksen alle.

Jos aiot säilyttää vihannesten jääkaapissa, kuoritut ja kuivatut varret asetetaan sellofaanipussiin tai kääritään kalvoon. Samoin kasvin tuoreus kestää kuukauden.

Silputtu selleri-mauste valmistetaan esikuivaamalla hienonnetut versot hyvin. Tämä kestää noin kolmekymmentä päivää. Kun olet kuljettanut ne sekoittimen läpi, laita jauhe purkkeihin. Sellerivarret suolataan seuraavasti: ne taitetaan tiukasti purkkiin, peitetty suolalla. Kaksisataa grammaa suolaa otetaan vihanneskiloa kohti. Säilykkeitä säilytetään käärittyinä viileässä paikassa. Poistamalla vihannes ajoissa puutarhasta, voit juhlia ruokia lisäämällä selleriä koko talven.

Lisätietoja löytyy videosta: