Sellerimehu: hyödyttää ja vahingoittaa kehoa

Selleri - yksi terveellisimmistä vihanneksista, jolla on lisäksi negatiivinen kaloripitoisuus. Vitamiinien ja kivennäisaineiden varasto on selleri, joka on hyvä apula kehon terveyden parantamiseen ja laihdutukseen. Hyödyllisten mikroelementtien helpompaa omaksumista varten on suositeltavaa valmistaa mehua selleri- varsista. Mehu tulisi käyttää välittömästi uuton jälkeen hapettumisen välttämiseksi.

Sisältö:

• Selleri-mehun edut ja mahdolliset haitat
• Kuinka puristaa mehua oikein
• Kuinka käyttää selleri mehua viisaasti
• Selleri perinteisessä lääketieteessä
• Kuinka kasvattaa selleriä
• Kuinka valmistaa selleri talveksi

Selleri-mehun edut ja mahdolliset haitat

Selleri varret mehu on vaikuttava määrä hyödyllisiä ominaisuuksia keholle:

• Kehon puhdistus. Nimittäin: kolesterolin torjunta, virtsahapon ylimäärä, munuaisten ja maksan puhdistaminen.
• Hyödyllinen vaikutus hermostoon. Sellerimehu on luonnollinen rauhoittava aine, joka voi myös parantaa mielialaa ja aivotoimintaa.
• Immuunijärjestelmän vahvistaminen. Selleri mehu sisältää latausannoksen C-vitamiinia, mikä lisää ihmiskehon vastustuskykyä erilaisille infektioille.
• Verisuonten vahvistaminen. Sellerimehu on hyvä sydänkohtausten ja aivohalvausten ehkäisy. Lisäksi se pystyy alentamaan verenpainetta ja normalisoimaan hemoglobiinitasoja.
• Sellerimehu on mieto ja vaaraton laksatiivinen, joka säätää herkästi ruoansulatuskanavan moitteetonta toimintaa.
• Laihtuminen avustaja. Selleri mehu poistaa varovasti kerääntyneen nesteen kehosta, samalla kun se täyttää virkeyden ja energian.
• Sellerimehu on seksuaalitahoa lisäävä afrodisiaakki.
• Selleri-mehut peittävät ja sävyttävät ihoa erittäin hyvin.

On kuitenkin tärkeää ottaa huomioon, että selleri mehulla on useita vasta-aiheita. Sitä ei pidä kuluttaa:

• Jos sinulla on suonikohjuja.
• Jos sinulla on epilepsia.
• Lisääntyneiden virtsa- ja virtsateiden sairauksien kanssa.
• Ruoansulatuskanavan sairauksien paheneminen

Selleri-varsien mehun hyödyt ovat selvästi suuremmat kuin haitat, mutta kehon terveyteen on suhtauduttava viisaasti ja mieluiten lääkärin valvonnassa.

Kuinka puristaa mehua oikein

Mehu varret selleri ei ole vaikeaa. Sen valmisteluun on useita vaihtoehtoja:

• Voit valmistaa mehua mehustimella. Selleri varret ovat erittäin mehukkaita, joten tässä menetelmässä ei pitäisi olla mitään ongelmia.
• Voit pilkkoa varret tai raastaa ne. Kääri valmis massa cheeseclothiin ja purista.
• Voit valmistaa selleri-smoothietä viemällä ne tehosekoittimeen sen jälkeen, kun olet lisännyt hieman puhdasta vettä cocktailiin.

Selleri-infuusio on myös sopiva. Tätä varten sekoita ruokalusikallinen hienonnettuja selleri-varret 500 ml: aan kiehuvaa vettä (esijäähdytetty). Kun juoma on seisonut neljä tuntia, se on valmis juomaan.

Kuinka käyttää selleri mehua viisaasti

Sellerin epäilemättömistä eduista huolimatta sitä tulisi käyttää maltillisesti. Juotavan mehun kokonaismäärä ei saa olla yli sata millilitraa päivässä.

Aloittelijoille on parempi aloittaa seuraavalla annosteluohjelmalla: 1-3 ruokalusikallista, jotka otetaan kolme kertaa päivässä.

On erittäin tärkeää juoda mehu heti puristamisen jälkeen, koska se hapettuu nopeasti ja tuhlaa sen hyödylliset ominaisuudet.

Tällaisen mehun valmistaminen tulevaa käyttöä varten ei ole järkevää. Kaikki eivät voi pitää selleri-varsien mehun melko spesifisestä mausta ja hajusta, joten se sekoitetaan usein muiden tuoreiden mehujen kanssa.

Yleisimmät reseptit ovat:

• Hunajan kanssa (100 ml mehua varten 1 tl hunajaa);
• Omenamehun kanssa (3 selleri varret ja 2 keskipitkää omenaa);
• Appelsiinimehun kanssa (mehut sekoitetaan yksi yhteen);
• Porkkanamehulla (4 varsi selleriä ja yksi iso porkkana).

Selleri perinteisessä lääketieteessä

Selleri hyvin kysyttyä kansanlääketieteestä. Sen avulla voit päästä eroon lukuisista terveysongelmista:

• Allergia. 50 grammaa hienonnettua sellerijuuria on kaadettava 100 ml: lla vettä ja infusoitava muutaman tunnin ajan. Juo 15 minuuttia ennen ateriaa (kolmasosa lasista).
• Furunkuloosi. Kaada 100 grammaa selleri-lehtiä 100 ml: lla etikkaa, lisää tl suolaa. Seos tulisi levittää kiehumispisteisiin.
• Neuroosi. Juo sellerimehua 25 ml (rkl) kolme kertaa päivässä.
• Gastriitti. Kaada kiehuvaa vettä kolmekymmentä grammaa hienonnettua sellerijuuria ja jätä kahdeksaksi tunniksi. Käytä kaksi ruokalusikallista (kolme kertaa päivässä).
• Niveltulehdus. Ohita yksi kilogramma selleriä (juuret, varret, lehdet) lihamyllyssä. Lisää jauhelihaan kolme sitruunaa ja jätä seitsemäksi päiväksi pimeään paikkaan. Lisää sitten massaan kolmesataa grammaa hunajaa. Käytä 25 ml (rkl) kolme kertaa päivässä.
• Kystiitti. Hauduta ruokalusikallinen selleri siemeniä lasilliseen kiehuvaa vettä. Käytä kaksi ruokalusikallista kolme kertaa päivässä.
• Hedelmättömyys. 50 grammaa hienonnettua sellerijuuria, kaada 100 ml vettä ja kiehauta kaksi minuuttia. Käytä kaksi ruokalusikallista (kolme kertaa päivässä).

Selleri mehu on erinomainen, ja mikä tärkeintä, luonnollinen lääke moniin vaivoihin. Se auttaa paitsi parantamaan koko ihmiskehon terveyttä, myös menettämään ärsyttäviä kiloja ja antaa myös voimaa ja paljon energiaa.

Kuinka kasvattaa selleriä

Selleri mehun hyödyntämiseksi on ihanteellista kasvattaa sitä itse. Erilaiset varretut sellerit sopivat tähän tarkoitukseen.

Sellerin kasvatuksen perussäännöt:

1. Selleri istutetaan avoimeen maahan huhtikuun lopusta toukokuun alkuun.
2. Tontin tulee olla hyvin valaistu, ja siinä on runsaasti hivenaineita sisältävää maaperää, joka ei saa olla liian hapan.
3. Valmista selleri siemenet ennen istutusta. Tätä varten ne on kaadettava kaliumpermanganaattiliuoksella ja jätettävä pariksi tunniksi. Sen jälkeen siemenet on asetettava kostealle sideharsolle ja odotettava itämistä useita päiviä.
4. Sopivin maaperän koostumus sellerin istuttamiseen: hiekka, maa, humus ja turve, jotka sekoitetaan yhtä suurina osina.
5. Kun siemenet itävät, ne ovat valmiita istutettaviksi maahan. Ne tulisi istuttaa kymmenen senttimetriä syvälle. Tässä tapauksessa ylempi munuaiset on jätettävä maan pinnalle.
6. Selleri seuraa pottu useita kertoja vuodessa.
7. Kastelu selleri pitäisi olla oikea-aikainen, mutta on erittäin tärkeää olla tulvimatta maaperää.
8. Kaksi viikkoa ennen satoa selleri varret sidotaan yhteen nippuun ja kääritään paperiin.

Sellerin istuttamisen tärkeimmät tuholaiset ovat etanoita. Voit käsitellä heitä manuaalisesti keräämällä, ansoja ja erikoistuneilla keinoilla. Mädän estämiseksi on vältettävä kasvien ylikuormitusta, joka johtaa ylikuormitukseen. On myös tärkeää ylläpitää optimaalista kastelujärjestelmää, jossa maaperän ei tulisi olla liian kuiva tai kastunut.Selleri kerätään ennen pakastamista.

Kuinka valmistaa selleri talveksi

Kasvamisen ja korjuun lisäksi selleri, on syytä miettiä, miten voit valmistaa tämän upean vihanneksen talvisäilytykseen.

On olemassa useita reseptejä, jotka voivat auttaa tässä:

• Marinoitu selleri. Tämän alkupalan valmistamiseksi tarvitset noin puoli kiloa selleri-varret, jotka on pestävä ja vapautettava kovista laskimoista. Seuraavaksi vihannes tulisi leikata pieniksi paloiksi ja laittaa purkkiin. Sen jälkeen voit pilkkoa hienoksi valkosipuli, persilja ja lisää purkkiin yhdessä neljäsosan tl. suolaa ja ripaus pippuria. Marinadille sinun on otettava 50 ml sitruunamehua, teelusikallinen hunajaa ja oliiviöljyä sekä puoli teelusikallista omenaviinietikkaa. Kaada selleripurkit tällä seoksella ja kääri ne tiukasti. Säilytä välipala viileässä paikassa.
• Säilyke selleri. Ensin sinun on huuhdeltava ja vapautettava selleri varret kovista suonista. Seuraavaksi vihannes leikataan mielivaltaisiksi paloiksi. Muutama valkosipulinkynsi ja laakerinlehti sijoitetaan steriloitujen purkkien pohjaan. Viipaloitu selleri asetetaan niiden päälle. Suolaliuosta varten tarvitset: 3 litraa kiehuvaa vettä, johon lisätään 3 rkl suolaa ja sokeria. Seuraavaksi suolaliuosta on keitettävä muutaman minuutin ajan ja annettava jäähtyä. Sen jälkeen lisätään 9% etikkaa ja kaadetaan purkkien sisältö tällä seoksella. Pankit on lisäksi steriloitava ja rullattava.
• Voit myös jäädyttää varretut sellerit.

Lisätietoja löytyy videosta: