Nigella kylvö - lääke- ja maustekasvi sivustollasi

Intia on aina ollut kuuluisa siellä kasvavista mausteista. Heidän joukossaan ovat kalindzhi, jota kaikki kutsuvat yksinkertaisesti mustaksi siemeneksi siementen värin vuoksi tai mustaksi kuminaksi, korianteriksi mausteisen maunsa vuoksi. Ja pörröisen kukan kauneudesta - Venuksen ja vihreän tytön hiuksista.

Sisältö:

• Laitoksen kuvaus
• Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet
• Mausteen eteneminen
• Nigellan kylvämisen hoitaminen
• Soveltaminen lääketieteessä

Laitoksen kuvaus

Nigellan kylväminen on ainoa kasvi, jota voi syödä. Suoralla, matalalla, pehmeällä nukalla peitetyssä varressa silmiinpistävät kirkkaan siniset tai valkoiset kukat, jotka avautuvat pilvisellä säällä ja hämärässä. Heillä ei ole hajua.

Yksi varsi voi sisältää jopa 30 kukkaa. Monet heteet nousevat viiden soikean terälehden yläpuolelle, kun emiöt ovat paljon pienempiä. Kuminan lehdet ovat mustan vihertäviä ja harmaalla sävyllä. Kasvin hedelmä on alkuperäinen: viisi esitteitä, jotka ovat turvoksissa ja sulautuneet yhteen, kääritään ohuelle lehtien pinnalle.

Pitkän nenäisen laatikon sisällä on mustia, ryppyisiä siemeniä, joissa on tuberkuleja, niin samanlaisia ​​kuin sipulit.

Siksi kukan nimi. Kasvi kukkii kesän puolivälistä kahden kuukauden ajan. Yhden kukan elämä mahtuu viiteen päivään. Elokuun lopussa ja lokakuuhun ne kypsyvät siemenet... Villi kylvö Chernushka löytyy Aasian ja Välimeren maiden alueelta, kasvaa rinteillä ja puutarhoissa. Sitä kasvatetaan viljelykasvina Euroopan eteläisillä alueilla, Amerikassa, Aasiassa. Venäjällä mustaa kuminaa löytyy puutarhatontteilta ja peltoilta Kaukasuksella, Altailla ja Krimillä.

Koostumus ja hyödylliset ominaisuudet

Nigellakylvön edut keskittyvät pääsiemeniin:

• Siemenet sisältävät runsaasti eteerisiä öljyjä, jotka sisältävät hajuainetta - melantolia. Ne ovat mausteinen öljyinen neste. Rasvaöljyistä öljyhappojen ja linolihappojen osuus on suurempi.
• Niissä oleva alkaloidi-nikkeliini vaikuttaa positiivisesti kateenkorvaan, joka on vastuussa kehon ikääntymismekanismeista.
• Siemenet sisältävät alkaloideja, steroideja, lipaaseja ja muita yhdisteitä.
• Sellaiset vaikuttavat aineet kuin nigelloni auttavat astmaattisissa ilmiöissä ja tymokinoni - maksan ja sappirakon sairauksissa.
• Nigedaasi, entsyymi, joka vastaa lipaaseja ihmiskehossa, voidaan myös eristää siemenissä.

Nigella-lehdet ovat myös hyödyllisiä, koska ne sisältävät C-vitamiinivarastoja. Tämän koostumuksen vuoksi kasvin siemeniä ja lehtiä käytetään eri tarkoituksiin. Mausteiset siemenet ovat löytäneet käyttöä aromilisäaineena säilykkeiden aikana, kun ne on suolattu talveksi. kurkut, vesimelonit, kesäkurpitsa ja muut fermentoidut vihannekset kaali, liha- ja kalatuotteiden tuotanto. Heillä oli miellyttävä haju, ja ne olivat käteviä hajuvedessä, saippuan valmistuksessa.

Mausteena paprikan sijaan kasvi oli tuttu Ranskan asukkaille keskiajalla, kun sitä kuninkaan määräyksellä kasvatettiin jokaisessa talonpoikaispuutarhassa. Toisin kuin pippuri, tämän mausteen käyttö voi välttää vatsan ärsytystä. Siksi ravitsemusterapeutit suosittelevat sen sisällyttämistä ruokavalioon.

Valmistettu siemenet nigellaöljyä käytetään laajalti kansanlääketieteessä.

Ja kiehuvassa vedessä keitetyt siemenet tunnetaan virtsasta - ja kolereettisista, antihelmintisista, laktogeenisistä ominaisuuksistaan. Ja jos siirrät villaisia ​​asioita näillä siemenillä, voit säästää ne koiden aiheuttamilta vaurioilta. Kalindzhi rakastaa mehiläisiä, koska hän kerää heiltä paljon mettä. Tämä kasvi on aarre terveydellisiä hyötyjä, ja mausteena sitä tarvitaan myös ruoanlaitossa, kosmetologiassa ja ravitsemuksessa.

Mausteen eteneminen

Sillä viljely hyödyllinen nigella hedelmätarhoissa ja vihannespuutarhoissa kylvää siemeniään maaperään huhtikuun lopussa, upottamalla enintään kahden senttimetrin syvyyteen. Kasvien maaperä on mieluiten irtonainen ja kohtalainen kosteus, puhdas rikkaruohot... Noin kahden viikon kuluttua ensimmäiset versot ilmestyvät, vaikka ilman lämpötila olisi hiukan nollan yläpuolella. Nigella kasvaa hitaasti ja alkaa kukkia kesäkuun lopulla tai heinäkuun alussa.

Kasvi menestyy jopa köyhillä mailla.

Puutarhassa se näyttää hyvältä rabatkoilla, rajoilla, kukkapenkit... Muinaisina aikoina mauste kylvettiin suoraan pelloille, missä se kasvoi melko nopeasti ja antoi runsaan sadon hyödyllisiä siemeniä. Hän ei edes pelkää suolaliuoksia. Mutta soinen, jolla on korkea maan happamuus, on vasta-aiheista mustalle kumiinille.

Tämän kasvin viljely mainitaan Raamatussa, Vanhassa testamentissa. Muinaisina aikoina se kylvettiin vehnän ja ohran viereen, ja siementen kypsyessä ne lyötiin kepeillä. Voit oppia monista hyödyllisistä kasveista muinaisista kirjoituslähteistä ja saada tietoa niiden oikeasta viljelystä ja käytöstä kehon parantamiseksi.

Nigellan kylvämisen hoitaminen

Nigellan kasvaminen ei ole vaikeaa, koska siitä huolehtiminen on vaatimatonta. Perusvaatimus:

• Oikea-aikainen kitkeminen ja laadukas maaperän irtoaminen käytävillä. Ensimmäistä kertaa karhunvatukan istutus rikkakasvien jälkeen, kun ensimmäiset versot ilmestyvät, ja toinen - kun kasvi saavuttaa 15 senttimetrin korkeuden.
• Istutusrivien välinen maaperä viljellään kuoren muodostuessa maaperään tai rikkaruohoihin.
• Nigella reagoi myönteisesti lannoitteet.

Kasvin siemenet korjataan aikana, jolloin ne ovat täysin kypsiä. Tämä aika on syyskuussa. Kylvävä nigella katkaistaan, sidotaan sitten kiekkoihin ja kuivataan tuuletetussa huoneessa varjossa.

Kuivumisen jälkeen peltit pujotaan, kerätään siemeniä ja taitetaan päälle varastointi paperipusseissa.

Hoitamalla siemenigellaa, voit hankkia itsellesi parantavaa materiaalia kaikkia sairauksia varten monien vuosien ajan.

Soveltaminen lääketieteessä

Monien hyödyllisten ominaisuuksien omistajaa, nigella-laitosta käytetään aktiivisesti eroon sairauksista:

• Kasvin siementen öljyä käytettiin anti-inflammatorisena aineena, se parantaa täydellisesti mahalaukun ja suoliston limakalvoa, suojaa sitä alkoholilta ja erilaisilta myrkyllisiltä aineilta saatujen myrkkyjen vaikutuksilta.
• Diabeetikoille määrätään kasvipohjaisia ​​lääkkeitä, koska niiden ansiosta haiman insuliinin tuotantoa stimuloidaan ja glukoosin imeytyminen suolistossa vähenee. Neuropatian, osteoporoosin ja diabetes mellituksen komplikaatioiden välttämiseksi on tarpeen ottaa tämä kasviperäinen lääke.
• Keuhkojen sairauksien, malarian, myrkyllisten hyönteisten ja käärmeiden puremien aiheuttama myrkytys, joka on murskattu hunajalla ja vedellä ja infusoitu heikkoon etikkaliuokseen, nigellan kylvön siemenet auttavat. Samalla infuusiolla voit päästä eroon helminteistä ja muista loista, jotka ovat tunkeutuneet ihmiskehoon.
• Keskiajan kuuluisan lääketieteellisen valaisimen, Avicennan, kirjoituksissa kuvataan, kuinka laitosta käytetään torjumaan roikkuvia syyliä, syntymämerkkejä, maidon näppylöitä ja levittämään jauhetta kasvin siemenistä ongelma-alueille. Muut iho-olosuhteet hoidetaan samalla tavalla.
• Infuusio siemenet hunajaa lisäämällä se auttaa murskata ja poistaa kiviä munuaisista ja virtsarakosta.
• Aine, kuten nigedaza, chernushka-kylvön koostumuksessa vaikuttaa siihen, että maksan ja vatsan toiminnot palautuvat ja normalisoituvat.
• Nigella-siemennesteen infuusio useita kuukausia voi parantaa sydämen työtä, palauttaa verenpaineen normaaliksi. Kasviperäiset valmisteet vähentävät veren kolesterolitasoja. Varresta ja lehdistä valmistettu vesiliemi hidastaa lisääntynyttä sykettä. Se on myös tehokas palauttamaan kuukautiskierron häiriöt.
• Nigella-siemennesteen pääkomponentti - tymokiini estää syöpäkasvainten kasvua haimassa ja eturauhasessa ja auttaa syöpälääkkeiden imeytymistä paremmin.
• Tiibetiläiset lääkärit hoitavat lapsuuden epilepsiaa ja selkäytimen vammoja, multippeliskleroosin oireita ja Parkinsonin tautia tällä antikonvulsantilla.
• Peräpukamaterapia ei ole täydellinen ilman siemenjauheen käyttöä vaseliinissa tai vauvan emulsiovoiteessa paikallisesti tai yhden gramman siementen nauttimista, aiemmin paistettuja.
• Maidon erittymisen parantamiseksi imettävien äitien on otettava neljännes kuppi infuusio kukka siemeniä ennen ateriaa neljä kertaa päivässä.
• Mustakuminan eteeristen öljyjen hengittäminen säästää päänsärkyä, lievittää kolmois- ja kasvohermojen tulehduksen epämiellyttäviä oireita ja auttaa myös kylmässä.
• Musta kumina siemenet voidaan sekoittaa voin kanssa voileipien valmistamiseksi. Tämä auttaa lievittämään päänsärkyoireita ja suojaamaan myös aivokasvaimia.
• Nigella-kylvö auttaa normalisoimaan ihmiskehon immuunijärjestelmää ja hormonitoimintaa, stimuloi energiaa ja aineenvaihduntaa solutasolla.

Kalindzhan pienet mustat katkerat siemenet ovat välttämättömiä kansanlääketieteessä, ja mausteena ne ovat erityisen suosittuja Intian, Keski-Aasian, Transkaukasian ja Latinalaisen Amerikan kansojen keskuudessa.

Video - mustan siemenen hienostuneisuus ja kauneus.