Parhaat perunalajikkeet: tyypit, kuvaus ja ominaisuudet

Kotimaa perunat sitä pidetään Etelä-Amerikkana, josta se levisi ympäri maailmaa. Monet ihmiset eivät pitäneet heti tästä juureksesta. Tässä ei ole mitään outoa, koska kaikki eivät tienneet, että se on valmistettu ja kulutettu raakana.

Perunat yleistyivät Venäjällä vasta 1800-luvulla. Ilmestynyt venäläiselle pöydälle, hän korvasi vähitellen nauris, joka tarjoillaan pöydälle eri muodoissa. Aluksi perunat olivat vain varakkaiden perheiden saatavilla ja niitä kasvatettiin pieninä määrinä, mutta ajan myötä löydettiin monia tämän hämmästyttävän juureksen tyyppejä. Kaikki perunalajikkeet eroavat toisistaan ​​maun, vastustuskyvyn tauteja vastaan ​​ja ulkoisten ympäristötekijöiden suhteen sekä istutuksen ja kypsymisen suhteen.

Sisältö:

• Perunalajikkeiden yleinen luokitus
• Super varhaiset lajikkeet perunoita
• Varhaisen kypsymisen perunalajikkeet
• Keskikokoiset lajikkeet
• Mid-season-lajikkeet
• Myöhään kypsyvät perunalajikkeet
• Tuottavimmat perunalajikkeet
• Perunanviljelyn ominaisuudet

Perunalajikkeiden yleinen luokitus

Istutus- ja kypsymispäivät perunat ovat erilaisia ​​ja siksi kaikki lajikkeet voidaan jakaa seuraaviin ryhmiin:

• Hyvin varhaiset lajikkeet, joista osaa kutsutaan sprinttereiksi ja varhaiskypsäiksi. Niille on ominaista nopea kasvu ja lyhyt kasvukausi - juurikasvien muodostuminen ja kypsyminen. Lasku Noin huhtikuun ja 1,5-2,5 kuukauden kuluttua pakkasen jälkeen perunat ovat valmiita sadonkorjuuseen. Haittoja ovat kyvyttömyys pitkällä aikavälillä varastointi.
• Keskikokoiset lajikkeet. Vaativampi ja varastoitavissa pidempään. Istutushetkestä sadonkorjuuseen kuluu vähintään 2,5-3 kuukautta. Istutusta edeltävä valmistelu vaaditaan läpi itävyys mukulat. Tätä varten istutusmateriaali asetetaan huoneeseen, jossa on riittävästi valoa ja lämpöä. Pienet tiheät porat ilmoittavat perunoiden olevan valmiita istutettaviksi.
• Mid-season-lajikkeet. Kasvukausi on 3-3,5 kuukautta. Nämä ovat yleisimpiä lajikkeita, joilla on hyvä maku. He ovat vaatimattomia lähtiessään. Sadonkorjuu on elokuussa.
• Puoliväliset ja myöhään kypsyvät lajikkeet. Vaativimmat ovat hyvin sopeutuneet pitkäaikaisiin varastointi eivätkä vaadi juurikasvien esidadtoa. Juurikasvien kypsyys tapahtuu 3,5-4 kuukaudessa.

Neuvoja! Kun ostat siemenperunoita, on toivottavaa, että sinulla on todistus, joka vahvistaa tarkastuksen sairauksiin... Jos siemenet ovat infektoituneet esimerkiksi sukkulamatolla, se ei vain pilaa satoa, vaan myös tartuttaa maaperän pysyvästi.

Perunoilla on myös erilainen maku ja erilainen tärkkelys.

Jotkut lajikkeet soveltuvat paremmin ensimmäisiin ruokalajeihin, toiset ovat enemmän keitettyjä ja sopivia perunamuusille, ja toiset taas ovat hyviä paistamiseen.

Super varhaiset lajikkeet perunoita

Seuraavat lajikkeet voidaan luokitella erittäin varhaisiksi:

• Timo Khankiyan. Siinä on matalat pienikokoiset lehtipensaat. Kukkii sinertävän violetilla kukalla.Juurekset ovat pyöreitä, sileän kellertävän ihon ja niillä on pieni määrä pieniä silmiä. Massalla on osittain kellertävä sävy, pehmeä ja mureneva keitettäessä. On hyvä maku. Sopii keittämiseen ja paistamiseen. Korkea tuottavuus ja vastustuskyky perunasyöpään, myöhäisrokotukseen, rupiin ja viruksiin eroavat. Se sietää lämpöä hyvin eikä pelkää maaperän kosteutta. Haittoja ovat suvaitsemattomuus toistuviin pakkasiin. Korjatun sadon laatu riippuu olosuhteiden noudattamisesta varastointi... Jos lämpötilaa ei noudateta ja ilmanvaihtoa ei tapahdu täydellisesti, perunoiden säilyvyystaso laskee huomattavasti.
• Ariel. Keskikokoinen pensas, pystyt varret. Kukinnot muodostavat pienen valkoisen korolla. Juurikasvit ovat soikeita, kellertävän kuoren, osittain vaaleankeltaisia. Se maistuu hyvältä ja pitää hyvin. Ei tummu kypsennyksen aikana. Erilainen korkea tuottavuus. Muodostaa juurikasvit myöhäisrokotuksen kukistamiseksi. Tämä antaa mahdollisuuden saada satoa kahdesti vuodessa alueilla, joilla on pitkä kesä. Lajike ei pelkää lehtien käpristymistä, sukkulamatoja, viruksia, syöpää, mukuloiden myöhäistä rupia ja rupia, mutta yläosien myöhäinen särkyminen vaikuttaa siihen usein.

Varhaisen kypsymisen perunalajikkeet

Lajikkeiden kuvaus:

• Onnea. Keskikokoinen pensas, jossa on leviäviä lehtivarsia, jolle muodostuu lyhyen kukinnan aikana valkoisia kukkia, joiden terälehdet ovat taipuneet. Siemenet muodostuu harvoin. Mukulat ovat muodoltaan pyöreitä tai soikeita, niiden kärki on tylsä. Kuori on ohut, sileä, kermainen pinta. Silmät ovat pieniä. Raakaperunan yhteydessä se on tiheä ja valkoinen, mutta se voi muuttua hieman keltaiseksi keittämisen aikana. Tämä lajike on hyvin sopeutunut erilaisiin ilmasto-olosuhteisiin ja maaperään. Se sietää lämpöä ja kuivuutta yhtä hyvin. Ominaisuudet vaikuttavat satoon agrotekniikka... Asianmukaisella viljelyllä ja oikea-aikaisella istutuksella kukin pensas voi antaa 1,5 kiloa perunat... Edut: kylmän sietokyky, muodostaa nopeasti mukulat (kypsymisaika 40-60 päivää), ei pelkää sellaisia ​​sairauksia kuin syy, risoktonia, perunasyöpä ja ryppyinen mosaiikki ja virukset, kyky varastoida, asianmukaisissa varastointiolosuhteissa, perunat voidaan Säilytetään seuraavaan sadonkorjuuseen asti, mekaanisten vaurioiden ja hyvän maun kestävä.
• Impala. Melko suuret pystysuorat pensaat saavuttavat 75 cm vaalean kukin. Hedelmät suurissa soikioissa, joissa on sileä keltainen iho. Pienet silmät. Ne eivät kiehu kypsennyksen aikana. Sillä on hyvät makuominaisuudet eri muodoissa. Suosittu puutarhureiden keskuudessa sen immuniteetin vuoksi sairauksiin ja runsas, vakaa sato, vaikka sää olisi kuiva. Kaupat hyvin.
• Antonina. Tätä lajiketta suositellaan viljelyyn Länsi-Siperian alueilla. Lajikkeen hedelmällisyys on heikko, mutta vakaa, sen säilyvyys on korkea. Mukulat ovat keltaisia ​​soikeita.

Keskikokoiset lajikkeet

Lajikkeiden kuvaus:

• Tulejevski. Eri korkea saanto. Se on erittäin suosittu, kun sitä kasvatetaan teollisessa mittakaavassa. Juurikasvit ovat aina esillä: suuret, pyöristetyt ja tasaiset, hieman karkeat, kellertävät. Erittäin maukasta. Holkit ovat keskikokoisia. Lajiketta ei uhkaa myöhäiskuume, syy, syöpä ja muut sairaudet. Sillä on korkea laatu ja säilyttää kaunis ulkonäkö pitkään.
• Adretta. Herkulliset korkeatuottoiset perunat. Juurikasvit, keltainen osassa lämpöä käsittely murentuneeksi, tätä lajiketta käytetään parhaiten perunamuusiin. Pörröiset leviävät pensaat kukinta runsaasti peitetty suurilla valkeahkoilla kukilla. Jokainen pensas jättää jopa 10 isoa elliptistä perunaa. Ei ole melkein mitään pikkutarkkuuksia. Miinuksista se on erittäin altis syy- ja myöhäisrutotaudeille.

Mid-season-lajikkeet

Parhaat lajikkeet:

• Emäntä.Venäläinen lajike, jolla on suuret pensaat ja lila kukat, kasvaa yhtä hyvin eri alueilla. Mikä tahansa maaperä sopii hänelle. Sille on ominaista vakaa saanto. Juurikkaat, punertava iho, pyöristetty, paino 120-180 grammaa. Niillä on hyvät makuominaisuudet, korkea tärkkelyspitoisuus ja pitkät jaksot. varastointi... Kestää kuivuutta, lämpöä ja erilaisia sairauksiin... Erityisen huonoissa sääolosuhteissa juurikasvit voivat kuitenkin halkeilla. Tällaiset kasvuhalkeamat voivat pilata ulkonäön, mutta eivät perunan makua.
• Nevsky tai nevka. Kasvanut kaikilla alueilla. Siinä on matalat pensaat, kukkii valkoinen. Juurikasvit ovat vaaleankeltaisia, soikeita, painavat jopa 130 grammaa. Ei pelkää sieni- ja virusinfektioita, rupia ja myöhäistä rappeutumista. Se sietää kuivuutta hyvin, mutta ei erityisesti pidä ylivuotoa pääasiassa sen jälkeen kukinta... Perunat maistuvat hyvältä ja niillä on pitkä säilyvyysaika. On mielenkiintoista, että pakkasen jälkeen juuret eivät saa epämiellyttävää makeaa makua.

Myöhään kypsyvät perunalajikkeet

Perunalajikkeiden kuvaus:

• Picasso. Pöytälajike, jolla on tyydyttävä maku. Pyöreät kellertävät perunat vaaleanpunaisilla silmillä. Kermainen massa, jossa on vähän tärkkelyspitoisuutta. Ei herkkä perunaravulle ja sukkulamatoille. Yhdessä tämän kanssa se kärsii usein rupista, myöhäisestä rappeudesta, hieman harvemmin se on taipuvainen kiharoiden. Eri hyvä säilyvyys ja runsas tuottavuus. Lääketieteellisen taudin riskin vähentämiseksi on suositeltavaa käsitellä istutusmateriaalia kuparisulfaatilla vähän ennen lasku.
• Lady Rosetta. Lajikkeen tarkoitus on yleinen. On hyvät makuominaisuudet. Matalat pensaat, joissa on ohuet varret ja pienet punertavan violetit kukinnot. Pyöristetyt mukulat on peitetty vaaleanpunaisella iholla, jolla on pieni karheus. Niiden sisältämän tärkkelyksen prosenttiosuus on keskimääräistä pienempi. Eroaa vakaan immuniteetin perunasyöpään, sukkulamatoihin ja viruksiin. Se on kuitenkin altis yläosien ja mukuloiden myöhäiselle särkymiselle.

Tuottavimmat perunalajikkeet

Hedelmällisyyden tärkein vihollinen on aika, koska yhdessä paikassa viljelty sato tuottaa yhä vähemmän satoa vuosittain. Ilmastolla on myös tärkeä rooli. Jotkut perunat tuottavat hedelmiä paremmin kuumalla säällä, toiset viileällä säällä. Sääennusteen arvaamattomuuden vuoksi on melko ongelmallista ennustaa tietyn lajikkeen käyttäytymistä kuluvalla kaudella.

Vahva vaikutus satoon sairauksiin ja hyökkäykset tuholaisia... Siksi istutusmateriaalia valittaessa on otettava huomioon, mitkä taudit ja tuholaiset ovat vaarallisimpia perunat tietyllä alueella.

Tosiasia! Istutettavaksi on suositeltavaa valita keskikokoiset mukulat.

Koska pienet juuret synnyttävät suurempia ja päinvastoin. Nykyään hollantilaiset lajikkeet (Impala, Red Scarlet ja Romano) ovat huomattavasti tuottavampia kuin venäläiset (Golubizna, Udacha, Zhukovsky aikaisin). Viimeksi mainitut eivät kuitenkaan rappeudu kauemmin. Esimerkiksi Blueness tai Luck, jos nämä ovat eliittisiemeniä, voit kasvaa turvallisesti vähintään 5 vuotta valitsemalla istutusmateriaalin parhaista pensaista. Hollantilaiset pystyvät kestämään ilman lajikkeen rappeutumista enintään kolme vuotta.

Venäläisistä lajikkeista Nevskyä pidetään hedelmällisimpänä, mikä on lähinnä hollantilaisia ​​sukulaisia, mutta se ei ole kaikkein herkullisinta ja itää aikaisin, kun varastointi.

Perunanviljelyn ominaisuudet

Vinkkejä puutarhureille:

1. Kasvun tärkein vaihe perunat on siemenmateriaalin valinta ja valmistelu. Sadon laatu ja määrä riippuvat vain siitä.
2. On tarpeen valita oikeat lajikkeet. Jotkut lajikkeet ovat erittäin vaativia maaperälle, on myös yleismaailmallisia lajikkeita.
3. Pitää pitää kiinni vuoroviljely... Et voi istuttaa perunoita paikkaan, jossa ne kasvoivat viime kaudella.On tarpeen istuttaa vuorottelun periaatteen kanssa vihannesten kanssa. Muuten havaitaan lajikkeen rappeutuminen.
4. Johdanto Luomu ja mineraalilannoitteet... Erityisesti on painotettava typpeä, fosforia ja kaliumia.
5. Puolustus sairauksiin ja haitalliset hyönteiset. Se koostuu istutusten oikea-aikaisesta käsittelystä hyönteismyrkkyillä. Tartunnan saaneet, jumittuneet holkit poistetaan ja poltetaan.
6. Oikea sato. Paras kaivaa peruna kuivalla säällä. Se kuivuu paremmin tällä tavalla.
7. Oikea varastointi... Jos se ei täytä vaatimuksia, mukulat itävät ennenaikaisesti.

Kaikkien maataloustekniikan sääntöjen ja kokeneiden puutarhureiden suositusten mukaisesti ei ole vaikeaa saada toivottua tulosta. Ja se on muistettava: suurten juurikasvien saamiseksi kannattaa rikkoa latvoja hieman, sitten kasvi ei kuluta kaikkia hyödyllisiä hivenaineita vehreyden kasvuun, vaan käyttää määrätietoisesti mukuloiden muodostumiseen. Tämä toimenpide suoritetaan yleensä 10-15 päivää kukinnan jälkeen.

Lisätietoja löytyy videosta: